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Tutte le Ricette
Le nostre creazioni iconiche le permetteranno di rinnovare la sua offerta rivisitando i grandi classici della pasticceria ma anche proponendole ricette ispiratrici per lavorare la materia prima che è il cioccolato.
Ricette
Torte
Flan Guanaja pralinato sesamo
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%
4 passaggiNido di Pasqua Dulcey
Realizzata con: Dulcey 35 % Cioccolato di colore biondo per pasticceria
6 passaggiGalette Nocciola
Realizzata con: Façon Gianduja
4 passaggiCorona Brioche
Realizzata con: Pasta di mandorle
3 passaggiCrostata intensa al cioccolato
Realizzata con: Confection 80%
2 passaggiFlan al cioccolato
Realizzata con: Confection 80%
2 passaggiParis-Brest rivisitato
Realizzata con: Pralinato Mandorle e Nocciole
5 passaggiTorta Albicocca Dulcey
Realizzata con: Blond® Dulcey 35%
7 passaggiTarte Franquetta
Realizzata con: Andoa Noire 70%
8 passaggiHukanana
Realizzata con: Hukambi 53%
7 passaggiGalette al mango e pralinato
Realizzata con: Gamma Cooking Pralinato Mandorle Nocciole Fruttato 50%
4 passaggiPremières fraises
Realizzata con: Inspiration Fragola
6 passaggiCléry
Realizzata con: Opalys 33%
6 passaggiTorta Jivara caramello
Realizzata con: Cioccolato al latte per pasticceria Jivara 40%
2 passaggiTortino cioccolato Guanaja e caramello
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%
3 passaggiTartellette Inspiration fragola Ivoire
Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria
3 passaggiTorta cuore Oriado
Realizzata con: Oriado 60% Cioccolato fondente BIO per pasticceria
2 passaggiTorta Albicocca Dulcey
Realizzata con: Blond® Dulcey 35%
7 passaggiAcchiappa cuore
Realizzata con: Hukambi 53%
5 passaggiSakambi
Realizzata con: Hukambi 53%
4 passaggiTorta festiva
Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria
4 passaggiTarte alle fragole
Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria
4 passaggiGalette pralinato e cioccolato
Realizzata con: Gamma Cooking Pralinato Mandorle Nocciole Fruttato 50%
2 passaggiTartellea mela e cioccolato 100% cruda
Realizzata con: Cioccolato al latte per pasticceria Caramelia 36%
5 passaggiSaint’Ho vaniglia e fragola
Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria
6 passaggiCorona esotica
Realizzata con: Jivara 40%
5 passaggiTorta Carabricot
Realizzata con: Cioccolato al latte per pasticceria Caramelia 36%
3 passaggiTorta Ivoire tipo financier e agrumi
Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria
3 passaggiTorta Jivara lamponi
4 passaggiSuper Tart Caraibe
Realizzata con: Caraïbe 66%
3 passaggiCrostatina Tulakalum
Realizzata con: Tulakalum 75%
7 passaggiTorta Frutti Rossi
Realizzata con: Ivoire 35%
3 passaggiCrostatina Carriacou - Banchetto
Realizzata con: Guanaja 70%
7 passaggiTorta P125 Coeur De Guanaja
Realizzata con: P125 Coeur de Guanaja
3 passaggiTorta Pacane
Realizzata con: Pralinato Fruttato alle Noci Pecan 50%
6 passaggiTorta Granny Ribes Nero
Realizzata con: Opalys 33%
5 passaggiTortina Caramora
Realizzata con: Caramélia 36%
6 passaggiTorta 100% cioccolato
Realizzata con: Caraïbe 66%
3 passaggiSource di Lamponi
Realizzata con: Manjari 64%
6 passaggiSource di Passion
Realizzata con: Taïnori 64%
6 passaggiSource di Fragola
Realizzata con: Ivoire 35%
5 passaggiTorta Bahia
Realizzata con: Opalys 33%
6 passaggiTartelletta al cioccolato vegetale senza glutine
Realizzata con: Scaglie di Cioccolato Nyangbo 68%
2 passaggiTartelette tropicale
Realizzata con: Amatika 46%
0 passaggiTorta di mandorlealla rosa
Realizzata con: Amatika 46%
6 passaggi100% vegano
Realizzata con: Amatika 46%
5 passaggiGalette des Rois al cioccolato
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Caraïbe 66%
4 passaggiTartelette Transparence Oabika
Realizzata con: Oabika - L'oro del cacao
4 passaggiTorta lampone e vaniglia
Realizzata con: Inspiration Lampone
4 passaggiMundo
Realizzata con: P125 Coeur de Guanaja
4 passaggiTorta Baba Cool
Realizzata con: Illanka 63%
6 passaggiEntremet
12 rintocchi di mezzanotte
Realizzata con: Extra Amer 67%
11 passaggiEntremets Fragola Ibisco
Realizzata con: Pasta di mandorle
6 passaggiLumi
Realizzata con: Blond® Dulcey 35%
5 passaggiVerano Fresco
Realizzata con: Inspiration Mandorla
6 passaggiImmaculada
Realizzata con: Amatika Blanche 35%
6 passaggiSotto la neve
Realizzata con: Tulakalum 75%
8 passaggiBabà Baccano
Realizzata con: Inspiration Yuzu
9 passaggiEntremet Uova di Pasqua
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%
5 passaggiBrut
Realizzata con: Taïnori 64%
9 passaggiBAISER VOLÉ
Realizzata con: Inspiration Lampone
5 passaggiEntremets Caraïbe Nocciola
Realizzata con: Caraïbe 66%
8 passaggiAtacama Di Pasqua
Realizzata con: Jivara 40%
9 passaggiFraisier
Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria
3 passaggiMedaglione Pralintensity
Realizzata con: Pralinato Mandorle e Nocciole
5 passaggiEntremets Abysse
Realizzata con: Tulakalum 75%
8 passaggiL’Occitano
Realizzata con: Inspiration Mandorla
4 passaggiEntremets Chiapas
Realizzata con: Pasta di Arachidi 70%
7 passaggiFillo Inspiration
Realizzata con: Inspiration Frutto della Passione
6 passaggiTorta L'Authentique
Realizzata con: Pasta di mandorle
2 passaggiDolce Mille Et Une Feuilles
Realizzata con: Opalys 33%
7 passaggiOrigami
Realizzata con: Guanaja 70%
5 passaggiEntremets Sorpresa
Realizzata con: Guanaja 70%
7 passaggiEntremets L’Amandier
Realizzata con: Inspiration Mandorla
7 passaggiForesta Nera
Realizzata con: Bahibe 46%
7 passaggiVacherin Cocanas
Realizzata con: Pralinato Nocciola
6 passaggiOpal Coffee
Realizzata con: Opalys 33%
7 passaggiWilliam Cacahuète
Realizzata con: Caramélia 36%
6 passaggiL’Avola San Valentino
Realizzata con: Opalys 33%
5 passaggiTxacoli Entremets
Realizzata con: Ivoire 35%
5 passaggiIl Pomelos
Realizzata con: Macaé 62%
7 passaggiSuccès Autrement !!!
Realizzata con: Nyangbo 68%
5 passaggiSuccès
Realizzata con: Extra Bitter 61%
2 passaggiDolce moderno Forêt Noire
Realizzata con: Guanaja 70%
8 passaggiENTREMET TSINGY
Realizzata con: Millot 74% - Pura piantagione Millot*
8 passaggiEntremets CitricChoc
Realizzata con: Millot 74% - Pura piantagione Millot*
7 passaggiOpéra Millot
Realizzata con: Millot 74% cioccolato fondente BIO per pasticceria
5 passaggiForesta nera
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Manjari 64%
6 passaggiTronchetto
Tronchetto Blackdown
Realizzata con: Tulakalum 75%
9 passaggiTronchetto Omena
Realizzata con: Azélia 35%
7 passaggiTronchetto Tonka Choc’
Realizzata con: Guanaja 70%
6 passaggiStella
Realizzata con: Hukambi 53%
8 passaggiTronchetto Tadapo
Realizzata con: Millot 74% - Pura piantagione Millot*
8 passaggiZellie
Realizzata con: Tanariva 33%
8 passaggiTronchetto Fior di sale Guanaja
Realizzata con: Guanaja Lactée 41%
5 passaggiEarl
Realizzata con: Alpaco 66%
6 passaggiMarakafé
Realizzata con: Macaé 62%
8 passaggiBOREAS
Realizzata con: Manjari 64%
8 passaggiCoconnelle
Realizzata con: Bahibe 46%
9 passaggiTronchetto trio di cioccolati
Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria
4 passaggiTronchetto Dulcey caffè e mandarini
Realizzata con: Dulcey 35 % Cioccolato di colore biondo per pasticceria
4 passaggiTronchetto foresta
Realizzata con: Kalingo 65%
7 passaggiTronchetto nocciola limone
Realizzata con: Bahibe 46%
8 passaggiTronchetto Mustika
Realizzata con: Opalys 33%
6 passaggiTronchetto Guanaja pera e cookies
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%
5 passaggiTronchetto Almendarina
Realizzata con: Inspiration Mandorla
6 passaggiArdèche Blanche
Realizzata con: Waina 35% - Cioccolato bianco biologico ed equo
6 passaggiTronchetto Roulée Tatin
Realizzata con: Tanariva 33%
5 passaggiTronchetto Madeira
Realizzata con: Blond® Dulcey 35%
8 passaggiTronchetto Belle Hélène praliné
Realizzata con: Pasta di mandorle
7 passaggiTronchetto Santo
Realizzata con: Bahibe 46%
6 passaggiTronchetto Alizé
Realizzata con: Bahibe 46%
8 passaggiTronchetto Dominguo
Realizzata con: Taïnori 64%
6 passaggiTronchetto gelato Esotico Praliné Nocciola
Realizzata con: Pralinato Nocciola
7 passaggiTronchetto roulée gelato Praliné 66%
Realizzata con: Pralinato Nocciola
4 passaggiTronchetto roulée gelato Vaniglia-Cioccolato
Realizzata con: Taïnori 64%
5 passaggiTronchetto roulée gelato Pera-Cioccolato
Realizzata con: Taïnori 64%
5 passaggiQuinquina
Realizzata con: Oabika - L'oro del cacao
8 passaggiDessert Al Piatto
Péché mignon - Versione da bistrot
Realizzata con: Pasta di mandorle
5 passaggiBabà alla birra - Versione da bistrot
Realizzata con: Jivara 40%
5 passaggiPretoria - Versione da bistrot
Realizzata con: Opalys 33%
9 passaggiPretoria - Versione gastronomica
Realizzata con: Opalys 33%
9 passaggiCorona di Gelsomino
Realizzata con: Oriado 60%
5 passaggiJaggery
Realizzata con: Blond® Dulcey 35%
8 passaggiMushmosh
Realizzata con: Blond® Dulcey 35%
5 passaggiSan Valentino al sole
Realizzata con: Opalys 33%
7 passaggiCoco mon amour
Realizzata con: Itakuja 55%
7 passaggiTourbillon Dulcey
Realizzata con: Dulcey 35 % Cioccolato di colore biondo per pasticceria
6 passaggiBrioche Sfogliata Cioccolato Tonka
Realizzata con: cioccolato al latte per pasticceria Azelia 35%
4 passaggiFondente butternut cuore Manjari
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Manjari 64%
5 passaggiPrugna Quetsche Cioccolato Whisky Caramello
Realizzata con: Oqo 73%
7 passaggiKartoffel Nachspeise
Realizzata con: Oqo 73%
8 passaggiÉclisse
Realizzata con: Oqo 73%
6 passaggiOQO-Rrence
Realizzata con: Oqo 73%
5 passaggiCeramica di Vallauris
Realizzata con: Oqo 73%
5 passaggiOQOLime
Realizzata con: Oqo 73%
4 passaggiOQODéli
Realizzata con: Oqo 73%
5 passaggiAGRIFOGLIO
Realizzata con: Itakuja 55%
4 passaggi1000 Foglie e una spezia
Realizzata con: Guanaja 70%
7 passaggiShooting Star
Realizzata con: Millot 74% - Pura piantagione Millot*
8 passaggiPerla di Natale
Realizzata con: Waina 35% - Cioccolato bianco biologico ed equo
6 passaggiTortuga
Realizzata con: Taïnori 64%
5 passaggiS’more
Realizzata con: Satilia Noire 62%
8 passaggiBermuda
Realizzata con: Kalingo 65%
4 passaggiSuspension
Realizzata con: Itakuja 55%
6 passaggiFondente al cioccolato Guanaja 70%
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%
1 passaggiIncredibile!
Realizzata con: Inspiration Fragola
7 passaggiAvelaka
Realizzata con: Illanka 63%
4 passaggiRosaée
Realizzata con: Amatika 46%
8 passaggiAbrikado
Realizzata con: Amatika Blanche 35%
7 passaggiMille e una foglia di golosità
Realizzata con: cioccolato al latte per pasticceria Azelia 35%
4 passaggiFiocchi di profiteroles
Realizzata con: Oriado 60%
7 passaggiAlbero di Natale Joulu
Realizzata con: Jivara 40%
3 passaggiVersante Bianco
Realizzata con: Opalys 33%
7 passaggiINFLORESCENCE GOURMANDE
Realizzata con: Inspiration Mandorla
5 passaggiMille e una foglia di golosità
Realizzata con: cioccolato al latte per pasticceria Azelia 35%
4 passaggiTrifoglio
Realizzata con: Amatika 46%
9 passaggiEclipse
Realizzata con: Bahibe 46%
6 passaggiCupola Nyangbo stracciatella
Realizzata con: Scaglie di Cioccolato Nyangbo 68%
3 passaggiTouchoco nocciola
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Caraïbe 66%
4 passaggiBouchées d'Amour
Realizzata con: Inspiration Mandorla
8 passaggiSapa Guanaja
Realizzata con: Guanaja 70%
7 passaggiBabà Oabika
Realizzata con: Oabika - L'oro del cacao
3 passaggiDessert Banana Whisky Cacao e Oabika
Realizzata con: Oabika - L'oro del cacao
11 passaggiGelato puro cacao
Realizzata con: Oabika - L'oro del cacao
4 passaggiKumquat, fiori d'arancio e Macaé
Realizzata con: Macaé 62%
8 passaggiCocco Kalingo
Realizzata con: Kalingo 65%
7 passaggiMela cannella
Realizzata con: Azélia 35%
6 passaggiRocca Azélia rivestimento cioccolato e nocciola
Realizzata con: cioccolato al latte per pasticceria Azelia 35%
4 passaggiSemisfere doppio cioccolato Guanaja e Caraïbe
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%
4 passaggiLove surprise
Realizzata con: Inspiration Lampone
7 passaggiDos Enamorados
Realizzata con: Illanka 63%
5 passaggiJardin Suspendu
Realizzata con: Alpaco 66%
5 passaggiPainted Roses
Realizzata con: Inspiration Lampone
4 passaggiIl Crescendo
Realizzata con: Guanaja 70%
7 passaggiK’Inich
Realizzata con: Tulakalum 75%
6 passaggiFloréo
Realizzata con: Tulakalum 75%
8 passaggiPain Perdu Early
Realizzata con: Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973
6 passaggiEquation Cioccolato
Realizzata con: Itakuja 55%
6 passaggiCrostatina Carriacou - Ristorante
Realizzata con: Macaé 62%
6 passaggiPannacotta P125 Coeur De Guanaja
Realizzata con: P125 Coeur de Guanaja
3 passaggiPêle-Mêle Fragola O Frutto Della Passione
Realizzata con: Inspiration Fragola
6 passaggiOrigine Pécan
Realizzata con: Pralinato Fruttato alle Noci Pecan 50%
5 passaggiApparence
Realizzata con: Ivoire 35%
5 passaggiPalette Gourmande
Realizzata con: Pralinato Fruttato alle Noci Pecan 50%
8 passaggiCrema Namelaka Limone Verde Ai Lamponi Canditi
Realizzata con: Ivoire 35%
4 passaggiCrostatina Carriacou - Bistrò
Realizzata con: Guanaja 70%
5 passaggiDessert Kisselo - Ristorante
Realizzata con: Opalys 33%
7 passaggiDessert Kisselo - Banchetto
Realizzata con: Ivoire 35%
6 passaggiSpiralis
Realizzata con: Inspiration Mandorla
6 passaggiTwist
Realizzata con: Ivoire 35%
5 passaggiSoufflé Cioccolato E Latte Gelato Alla Verbena
Realizzata con: Taïnori 64%
3 passaggiIntense Base Delle Miscele
Realizzata con: Pralinato Nocciola
8 passaggiEquation Cioccolato
Realizzata con: Caraïbe 66%
6 passaggiAu Fil Du Temps...
Realizzata con: Taïnori 64%
6 passaggiKaly Poire
Realizzata con: Opalys 33%
4 passaggiPrali Pomme
Realizzata con: Pralinato Mandorle e Nocciole
8 passaggiPassion Gravée
Realizzata con: Jivara 40%
4 passaggiSorpresa Foresta Nera
Realizzata con: Illanka 63%
5 passaggiTira-Misu
Realizzata con: Bahibe 46%
9 passaggiGelée praliné Avellina
Realizzata con: Pralinato Nocciola
5 passaggiForêt Lactée
Realizzata con: Bahibe 46%
5 passaggiVellutata Cioccolato agli agrumi
Realizzata con: Alpaco 66%
6 passaggiMandar’in love
Realizzata con: Pâte d'amandes de Provence 50% - 3211
5 passaggiCrêpe Prali-Suzette
Realizzata con: Pralinato Nocciola
4 passaggiBabylone
Realizzata con: Bahibe 46%
8 passaggiRoccia Azélia rivestimento f agola e nocciola
Realizzata con: cioccolato al latte per pasticceria Azelia 35%
4 passaggiForesta nera
Realizzata con: Millot 74% - Pura piantagione Millot*
10 passaggiMARIAGE DE SAVEURS
Realizzata con: Millot 74% - Pura piantagione Millot*
2 passaggiMousse al cioccolato vegetale
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%
2 passaggiEntremets Andoâque
Realizzata con: Oriado 60% Cioccolato fondente BIO per pasticceria
6 passaggiRavioli alla Pesca
Realizzata con: Amatika 46%
7 passaggiMousse al cioccolato al latte, cocco e frutto della passione
Realizzata con: Amatika 46%
6 passaggiAmatika Cocco & Nocciole
Realizzata con: Amatika 46%
6 passaggiTangerika
Realizzata con: Amatika 46%
7 passaggiIsalo
Realizzata con: Millot 74% - Pura piantagione Millot*
7 passaggiDessert Rapa Oabika
Realizzata con: Oabika - L'oro del cacao
8 passaggiPavlova ai frutti rossi
Realizzata con: Inspiration Lampone
5 passaggiTiramisu
Realizzata con: Dulcey 35 % Cioccolato di colore biondo per pasticceria
5 passaggiVenus
Realizzata con: Opalys 33%
5 passaggiSymphonie
Realizzata con: Inspiration Frutto della Passione
5 passaggiMono porzione
Solila
Realizzata con: Confection 80%
10 passaggiDessert P'tite mousse
Realizzata con: Confection 80%
8 passaggiNettare di ribes nero
Realizzata con: Confection 80%
10 passaggiPéché mignon - Versione mignon
Realizzata con: Pasta di mandorle
5 passaggiBabà alla birra - Versione mignon
Realizzata con: Jivara 40%
6 passaggiDolcetto Natale
Realizzata con: Tulakalum 75%
9 passaggiPrimavera
Realizzata con: Pralinato Fruttato Pistacchio 42%
8 passaggiSoufflé al cioccolato
Realizzata con: Confection 80%
1 passaggiÉclair al cioccolato
Realizzata con: Confection 80%
3 passaggiMacaron vegetale Inspiration Yuzu
Realizzata con: Inspiration Yuzu
2 passaggiMacaron vegetale Manjari
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Manjari 64%
2 passaggiParis Brest croccante
Realizzata con: Azélia 35%
5 passaggiHetsika
Realizzata con: Millot 74% - Pura piantagione Millot*
8 passaggiÉclair Inspiration Fragola
Realizzata con: Inspiration Fragola
3 passaggiDolcetti Inca
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Caraïbe 66%
3 passaggiSablé con grano saraceno e pepite di cioccolato (senza glutine)
Realizzata con: Pepite di cioccolato fondente
1 passaggiBiscotti agli agrumi, timo e pepite di cioccolato
Realizzata con: Pepite di cioccolato fondente
1 passaggiCookies con monococco, nocciole e Azélia
Realizzata con: cioccolato al latte per pasticceria Azelia 35%
2 passaggiCookies con monococco, sesamo nero e Ivoire
Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria
2 passaggiCookies
Realizzata con: Equatoriale 35% cioccolato al latte per pasticceria
1 passaggiRosa di éclair
Realizzata con: Inspiration Lampone
4 passaggiSaint Trop’ vaniglia yuzu
Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria
4 passaggiCrêpes zebra
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Caraïbe 66%
1 passaggiPain d’épices al Ground chocolate
Realizzata con: Ground Chocolate
2 passaggiFreschezza al cocco
Realizzata con: Opalys 33%
7 passaggiCarrot cake
Realizzata con: cioccolato al latte per pasticceria Azelia 35%
4 passaggiRoll cakes
Realizzata con: Cioccolato al latte per pasticceria Jivara 40%
5 passaggiSablé pralinati allo zucchero Muscovado
Realizzata con: Gamma Cooking Pralinato Mandorle Nocciole Fruttato 50%
1 passaggiBrownie
Realizzata con: Azélia 35%
3 passaggiFramjo Dessert
Realizzata con: Complementi per la decorazione - Perle croccanti
5 passaggiMonoporzione Niukafa Al Pralinato Mandorle E Cocco
Realizzata con: Pralinato mandorla 55% e Noce di Cocco
5 passaggiI 5 Elementi
Realizzata con: Opalys 33%
6 passaggiPower Box
Realizzata con: Waina 35% - Cioccolato bianco biologico ed equo
4 passaggiPromise
Realizzata con: Inspiration Lampone
4 passaggiIllanka Pour Monsieur Opalys Pour Madame
Realizzata con: Opalys 33%
5 passaggiIllanka Pour Monsieur Opalys Pour Madame
Realizzata con: Illanka 63%
5 passaggiSillon Frutto Della Passione
Realizzata con: Inspiration Frutto della Passione
2 passaggiCookies al cioccolato bianco
Realizzata con: Complementi per Guarnire
1 passaggiOblon
Realizzata con: Kidavoa 50%
7 passaggiFondente Pralinato Ai Sapori Dell’Estate
Realizzata con: Gamma Cooking Pralinato Mandorle Nocciole Fruttato 50%
5 passaggiCookies Alle Perle Di Cioccolato
Realizzata con: Pepite di cioccolato fondente
1 passaggiOuranjo
Realizzata con: Opalys 33%
4 passaggiCrousty
Realizzata con: Noisette Lait 35% - 6993
3 passaggiMacarons al cioccolato fondente
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Caraïbe 66%
2 passaggiPiccoli dolci Biglie di frutta
Realizzata con: Taïnori 64%
8 passaggiCap Rouge
Realizzata con: Illanka 63%
7 passaggiBignè dal cuore goloso
Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria
3 passaggiPancakes con pepite di cioccolato e salsa al caramello
Realizzata con: Cioccolato al latte per pasticceria Jivara 40%
2 passaggiMacaron Ivoire ribes nero
Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria
2 passaggiChoco’Z
Realizzata con: cioccolato al latte per pasticceria Azelia 35%
4 passaggiMACARONS YUZU guscio bianco
Realizzata con: Inspiration Yuzu
2 passaggiMacarons yuzu guscio bianco
Realizzata con: Inspiration Yuzu
2 passaggiTorta meringata con passione
Realizzata con: Inspiration Frutto della Passione
4 passaggiCuore Dulcey
Realizzata con: Dulcey 35 % Cioccolato di colore biondo per pasticceria
3 passaggiIL CARAGRUME
Realizzata con: Cioccolato al latte per pasticceria Caramelia 36%
5 passaggiI Tigré
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Caraïbe 66%
2 passaggiBarrette E Tronchetti
11 Apostoli
Realizzata con: Pasta di mandorle
2 passaggiBarretta Gimy
Realizzata con: Azélia 35%
2 passaggiArequipa
Realizzata con: Illanka 63%
6 passaggiSnacking accanto al fuoco
Realizzata con: Jivara 40%
1 passaggiTurron
Realizzata con: Amatika Blanche 35%
1 passaggiGourmand
Realizzata con: Extra Bitter 61%
2 passaggiApollo
Realizzata con: Opalys 33%
3 passaggiCaprice Mandorle
Realizzata con: Equatoriale Lactée 35%
2 passaggiBarrette di cereali
Realizzata con: Cioccolato al latte per pasticceria Jivara 40%
3 passaggiLecca-lecca pralicoco
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%
3 passaggiSablé du millionnaire
Realizzata con: Opalys 33%
2 passaggiBocconcini Crispy Choc'
3 passaggiTronchetti Cuvée Limeira - Amapa
Realizzata con: São Tomé 76%
5 passaggiPalet Cioccolato Joias Itakuja
Realizzata con: Itakuja 55%
1 passaggiMendiants Leaf Is Life
Realizzata con: Pasta di mandorle
2 passaggiBarretta Carabarre
Realizzata con: Noisette 50% - 2257
3 passaggiFleurs Sur Les Rochers
Realizzata con: Inspiration Mandorla
2 passaggiSillon Yuzu
Realizzata con: Inspiration Yuzu
2 passaggiSillon Lampone
Realizzata con: Inspiration Lampone
2 passaggiFlorentin Allo Yuzu
Realizzata con: Inspiration Yuzu
1 passaggiSillon Fragola
Realizzata con: Inspiration Fragola
2 passaggiTubo Toobo
Realizzata con: Tanariva 33%
7 passaggiTorrone Dulcey
Realizzata con: Blond® Dulcey 35%
1 passaggiTavolette Jivara-Pralinato E Perle Croccanti Fondenti
Realizzata con: Jivara 40%
1 passaggiPraline di cioccolato La Sardala
Realizzata con: Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973
4 passaggiCrock Passion
Realizzata con: Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973
2 passaggiCrock Caffè
Realizzata con: Jivara 40%
2 passaggiCALAO
Realizzata con: Millot 74% - Pura piantagione Millot*
4 passaggiMonkey Chunky
Realizzata con: Amatika 46%
3 passaggiMonkï
Realizzata con: Amatika 46%
5 passaggiI Tartufi al cioccolato
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Caraïbe 66%
1 passaggiBarretta Carabarre
Realizzata con: Pralinato Mandorle e Nocciole
3 passaggiCioccolatini Ricoperti
Reggio Emilia
Realizzata con: Oqo 73%
3 passaggiPralina
Realizzata con: Confection 80%
1 passaggiÉtoile du Nord
Realizzata con: Oriado 60%
7 passaggiTartufi freschi Arancia - Grand Marnier
Realizzata con: Noir Orange 56%
3 passaggiLecca-lecca Mele d’amore
Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria
3 passaggiOrsetti marshmallow
Realizzata con: Gamma Cooking Inspiration Fragola
2 passaggiMonkey Chunky
Realizzata con: Amatika 46%
3 passaggiZéa
Realizzata con: Bahibe 46%
2 passaggiAma
Realizzata con: Hukambi 53%
2 passaggiGanache da stampo Oabika
Realizzata con: Oabika - L'oro del cacao
1 passaggiPralina Saturnia
Realizzata con: Pralinato Mandorle e Nocciole
2 passaggiTartufo Intenso Taïnori
Realizzata con: Taïnori 64%
4 passaggiTartufo Intenso Manjari
Realizzata con: Manjari 64%
4 passaggiTartufo Intenso Araguani
Realizzata con: Azélia 35%
4 passaggiTartufo Intenso Alpaco
Realizzata con: Alpaco 66%
4 passaggiTartufo Intenso Macaé
Realizzata con: Macaé 62%
4 passaggiCaramello Mou
Realizzata con: Manjari 64%
1 passaggiPralina Froisse Tainori
Realizzata con: Taïnori 64%
1 passaggiPralina Froisse Manjari
Realizzata con: Manjari 64%
1 passaggiPralina Froisse Macae
Realizzata con: Macaé 62%
1 passaggiPralina Froisse Araguani
Realizzata con: Azélia 35%
1 passaggiPralina Froisse Alpaco
Realizzata con: Alpaco 66%
1 passaggiPralina Arawa
Realizzata con: Tulakalum 75%
1 passaggiMalinko Fragola
Realizzata con: Inspiration Fragola
1 passaggi“Nana” Pralina Nyangbo Ananas
Realizzata con: Nyangbo 68%
3 passaggiMalinko Frutto Della Passione
Realizzata con: Inspiration Frutto della Passione
1 passaggiMalinko Yuzu
Realizzata con: Inspiration Yuzu
1 passaggiMalinko Lampone
Realizzata con: Inspiration Lampone
1 passaggiPraliné Fruttato 50 % ai pezzi di arachidi
Realizzata con: Pralinato Mandorle e Nocciole
1 passaggiStrati Di Cioccolato
Realizzata con: Nyangbo 68%
3 passaggiDélice D’Été
Realizzata con: Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973
2 passaggiRocher
Realizzata con: Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973
1 passaggiTartufi Valcoba
Realizzata con: Pralinato Mandorle e Nocciole
1 passaggiPassion Club
Realizzata con: Pralinato Nocciola
4 passaggiDuchesse De Bourgogne
Realizzata con: Pasta di mandorle
3 passaggiBonbons De Chocolat Moulés
Realizzata con: Guanaja 70%
5 passaggiPraline Sollies
Realizzata con: Inspiration Mandorla
5 passaggiMadinina
Realizzata con: Taïnori 64%
3 passaggiLecca-lecca “vivarosa”
Realizzata con: Opalys 33%
3 passaggiLecca-lecca cioccolato lait
Realizzata con: Pralinato Nocciola
2 passaggiLecca-lecca “jupiter”
Realizzata con: Illanka 63%
1 passaggiLecca-lecca ''karna''
Realizzata con: Illanka 63%
1 passaggiSfera Agrumi
Realizzata con: Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973
5 passaggiPralivanille
Realizzata con: Pralinato Nocciola
2 passaggiPralina di cioccolato Bahibe
Realizzata con: Bahibe 46%
3 passaggiInstant amarena
Realizzata con: Façon Gianduja
2 passaggiFrambolis
Realizzata con: Guanaja 70%
2 passaggiTavoletta rivestita Fiori d’arancio Taïnori
Realizzata con: Taïnori 64%
4 passaggiDélicieuse YUZU-FRAGOLA
Realizzata con: Pâte d'amandes de Provence 50% - 3211
2 passaggiMendiants des Capucins
Realizzata con: Alpaco 66%
2 passaggiAmatika
Realizzata con: Amatika 46%
4 passaggiValentine lampone
Realizzata con: Kalingo 65%
8 passaggiGelati E Sorbetti
Gelato Caramélia
Realizzata con: Caramélia 36%
3 passaggiGranité brésilien
Realizzata con: Oabika - L'oro del cacao
3 passaggiVasetto Gelato Adamo
Realizzata con: Inspiration Mandorla
7 passaggiEskimo Glagla Inspiration
Realizzata con: Inspiration Lampone
2 passaggiCrema Gelato Caramélia
Realizzata con: Caramélia 36%
3 passaggiGelato Al Latte P125 Coeur De Guanaja
Realizzata con: P125 Coeur de Guanaja
2 passaggiEskimo marmorizzato Dulcey esotico
Realizzata con: Blond® Dulcey 35%
0 passaggiLo stecco Bludi cioccolato leggero
Realizzata con: Amatika 46%
3 passaggiEskimo Glagla Inspiration
Realizzata con: Inspiration Lampone
2 passaggiAssemblaggio / Formatura
Albero sorpresa di Natale
Realizzata con: Hukambi 53%
4 passaggiIl nido
Realizzata con: Pralinato Mandorle e Nocciole
3 passaggiScarlet
Realizzata con: Oqo 73%
2 passaggiTavoletta golosa OQO 73%
Realizzata con: Oqo 73%
1 passaggiL’œuf gourmand
Realizzata con: Oriado 60% Cioccolato fondente BIO per pasticceria
3 passaggiCosmo
Realizzata con: Millot 74% - Pura piantagione Millot*
2 passaggiPiramide
Realizzata con: Inspiration Lampone
4 passaggiPic & Pop
Realizzata con: Opalys 33%
1 passaggiModellaggio Comete
Realizzata con: Pralinato Mandorle
4 passaggiTavoletta Come Un Muesli
Realizzata con: Gamma Croustibilles
2 passaggiSuper Tavoletta
Realizzata con: Inspiration Frutto della Passione
5 passaggiCabossa Frutto Della Passion
Realizzata con: Inspiration Frutto della Passione
2 passaggiCabossa Fragola
Realizzata con: Inspiration Fragola
2 passaggiUova Ricamate
Realizzata con: Guanaja 70%
4 passaggiLe Uova Sorpresa Fantasia
Realizzata con: Jivara 40%
3 passaggiUova Golose
Realizzata con: Guanaja 70%
4 passaggiUovo Ferra
Realizzata con: Inspiration Mandorla
3 passaggiLe tecniche di montaggi
Realizzata con: Caraïbe 66%
3 passaggiAbete ANGELO
Realizzata con: Caramélia 36%
3 passaggiTAVOLETTA CUORE DI AVENA
Realizzata con: Andoa Lactée 39%
3 passaggiBicchierini
Bicchierino gelato Inspiration Lampone e dragoncello
Realizzata con: Inspiration Lampone
4 passaggiOnyx
Realizzata con: Orizaba 39%
6 passaggiMousse al cioccolato
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%
1 passaggiCrème brûlée al cioccolato
Realizzata con: Cioccolato al latte per pasticceria Jivara 40%
1 passaggiBicchierini Ivoire granita agrumi
Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria
3 passaggiBignè Caraïbe cuore pralinato
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Caraïbe 66%
3 passaggiVerrine Cioccolate Macaé - Povo
Realizzata con: Macaé 62%
6 passaggiCrema Da Spalmare Mandorla Noce Di Cocco
Realizzata con: Pralinato mandorla 55% e Noce di Cocco
1 passaggiVacherin Prali-Lampone
Realizzata con: Pralinato Nocciola
5 passaggiDessert Kisselo - Bistrò
Realizzata con: Ivoire 35%
3 passaggiCiflo
Realizzata con: Inspiration Mandorla
4 passaggiTransparenza «À La Coque»
Realizzata con: Opalys 33%
4 passaggiGelée Morbida Dulcey Composta Di Fichi Ribes Nero
Realizzata con: Blond® Dulcey 35%
5 passaggiCome Un Yogurt
Realizzata con: Pralinato Mandorle e Nocciole
3 passaggiTrasparenza Mandar’In Love
Realizzata con: Pasta di mandorle
5 passaggiTransparenza Jivara Jazz
Realizzata con: Jivara 40%
4 passaggiCrema Da Spalmare
Realizzata con: Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973
1 passaggiCrema Per Merenda Dulcey
Realizzata con: Blond® Dulcey 35%
1 passaggiOtucan translucence
Realizzata con: Pralinato Nocciola
3 passaggiPannacotta coeur de guanaja Alle perle croccanti fondenti
Realizzata con: P125 Coeur de Guanaja
3 passaggiTrasparenza l’Enchantée
Realizzata con: Pralinato Nocciola
4 passaggiAbysse
Realizzata con: Oabika - L'oro del cacao
6 passaggiLa crema da spalmare
Realizzata con: Cioccolato al latte per pasticceria Caramelia 36%
1 passaggiLe Pannecotte al cioccolato
Realizzata con: Dulcey 35 % Cioccolato di colore biondo per pasticceria
5 passaggiBevande
Oabika brew
Realizzata con: Oabika - L'oro del cacao
3 passaggiCIOCCOLATO GELATO: CLASSICO, SALATO O PICCANTE
Realizzata con: Ground Chocolate
0 passaggiCIOCCOLATA CALDA ALLE SPEZIE
Realizzata con: Ground Chocolate
2 passaggiCioccolata calda al miele e lampone
Realizzata con: Ground Chocolate
0 passaggiCioccolata calda praliné alla nocciola
Realizzata con: Ground Chocolate
2 passaggiCioccolata calda alla cascara di caffè
Realizzata con: Ground Chocolate
0 passaggiCOCKTAIL AL CIOCCOLATO
Realizzata con: Ground Chocolate
0 passaggiMOCHACCINO
Realizzata con: Ground Chocolate
0 passaggiCHAICOLATTE
Realizzata con: Ground Chocolate
0 passaggiCioccolata calda vegetale alle spezie
Realizzata con: Scaglie di Cioccolato Nyangbo 68%
1 passaggiCioccolato Caldo Al Caffé, Nuvola Di Cardamomo
Realizzata con: Nyangbo 68%
2 passaggiBauleys
Realizzata con: Blond® Dulcey 35%
2 passaggiGli smoothies
Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria
2 passaggiLa cioccolata calda golosa
Realizzata con: Celaya
2 passaggiTorte e Dolci Da Viaggio
Cake al cioccolato
Realizzata con: Confection 80%
1 passaggiTarta de crepes
Realizzata con: Extra per la pasticceria - Cacao in polvere
4 passaggiCake stile pan di zenzero
Realizzata con: Oriado 60% Cioccolato fondente BIO per pasticceria
3 passaggiMont Gerbier
Realizzata con: Bahibe 46%
7 passaggiNumber cake
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%
6 passaggiTetrix
Realizzata con: Orizaba 39%
4 passaggiCake marmorizzato
Realizzata con: Extra per la pasticceria - Cacao in polvere
2 passaggiBrioche di sfoglia
Realizzata con: Pepite di cioccolato al latte
2 passaggiFinancier tonka
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Caraïbe 66%
1 passaggiMadeleine Oabika
Realizzata con: Oabika - L'oro del cacao
2 passaggiBrioche esotica al Ground chocolate
Realizzata con: Ground Chocolate
3 passaggiDolce Di Viaggio Extra Cioccolato
Realizzata con: Caraïbe 66%
2 passaggiDolce Di Viaggio Extra Cioccolato
Realizzata con: Caraïbe 66%
2 passaggiKouing Amann Cioccolato
Realizzata con: Gamma Croustibilles
1 passaggiMadeleine Kawaii
Realizzata con: Pralinato Nocciola
2 passaggiMillot and mandarin in love
Realizzata con: Millot 74% - Pura piantagione Millot*
10 passaggiMadeleines
Realizzata con: Gamma Cooking Pralinato Mandorle Nocciole Fruttato 50%
2 passaggiBrownie al caramello
Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria
2 passaggiCake al cioccolato Guanaja (senza glutine)
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%
1 passaggiCake limone e Yuzu
Realizzata con: Inspiration Yuzu
2 passaggiIl cake al cioccolato
Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Caraïbe 66%
2 passaggi