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Per la seconda volta, siamo B Corp

Da dicembre 2023, Valrhona è orgogliosa di riconfermarsi una B Corp per la seconda volta dal gennaio 2020. Questo riconoscimento premia le aziende più impegnate al mondo che investono allo stesso modo nelle performance economiche, sociali e ambientali. Questa distinzione esalta la sua strategia di sviluppo sostenibile, basata sulla volontà di costruire in collaborazione un modello con un impatto positivo per produttori, collaboratori, artigiani del gusto e tutti gli appassionati di cioccolato.

 

logo B Corp

Nota sulla Certificazione

La “Certificazione B Corporation” è un marchio che viene concesso in licenza da B Lab, ente privato no profit, alle aziende che, come la nostra, hanno superato con successo il B Impact Assessment (“BIA”) e soddisfano quindi i requisiti richiesti da B Lab in termini di performance sociale e ambientale, responsabilità e trasparenza.
Si specifica che B Lab non è un organismo di valutazione della conformità ai sensi del Regolamento (UE) n. 765/2008 o un organismo di normazione nazionale, europeo o internazionale ai sensi del Regolamento (UE) n. 1025/2012. I criteri del BIA sono distinti e autonomi rispetto agli standard armonizzati risultanti dalle norme ISO o di altri organismi di normazione e non sono ratificati da parte di istituzioni pubbliche nazionali o europee.

B Corp, il movimento delle aziende a impatto positivo​

Dopo l’ottenimento per la prima volta nel 2020, Valrhona rinnova la sua certificazione B Corp! È il riconoscimento del nostro impegno e di tutto il lavoro che stiamo portando avanti da molti anni per creare una filiera del cacao equa e sostenibile, ed ispirare una gastronomia del buono, del bello e del bene. B Corp è anche una grande avventura umana che ha mobilitato tutti i nostri collaboratori.​

Essere una B Corp significa far parte della comunità delle aziende più impegnate al mondo, che lavorano all'interno di un movimento globale per un'economia più inclusiva, equa e solidale e rigenerativa. Oggi, quasi 6.900 aziende sono certificate B Corp in tutto il mondo, di cui poco più di 300 in Francia. Aziende come Patagonia, Danone, Nespresso, Veja e Chloé fanno parte di questo movimento.

Per ottenere la certificazione, queste aziende devono soddisfare standard estremamente elevati di performance sociale e ambientale, responsabilità legale e trasparenza in 5 aree: governance, collaboratori, clienti, collettività e ambiente.

I produttori di cacao di Valrhona in Madagascar
I dipendenti di valrhona sono orgogliosi di essere una B Corp
Collaborazioni a lungo termine tra Valrhona
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Collaborazioni a lungo termine tra Valrhona

IL 100% DEL NOSTRO CACAO PROVIENE DA CONTRATTI DI PARTNERSHIP DI OLTRE 8 ANNI IN MEDIA. Questo cambia tutto, perchè? Perché l’impegno a lungo termine, definito caso per caso con ciascuno dei nostri partner, tutela i produttori di cacao determinando prezzi fissi, quantità minime di acquisto o prefinanziamenti a tasso zero. Condizioni che consentono loro di guardare al futuro con fiducia e di godere di un reddito stabile, cosa non comune nella nostra filiera.

Valrhona La tutela e rigenerazione degli ecosistemi
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La tutela e rigenerazione degli ecosistemi

PARTECIPIAMO ALLA CONSERVAZIONE E RIGENERAZIONE DI NUMEROSI ECOSISTEMI. Attraverso il Fondo di Solidarietà Valrhona, sono stati rigenerati 52 ettari di piantagioni ad Haiti e sono stati sviluppati 9 ettari in agroforestazione nella Repubblica Dominicana; inoltre, da più 30 anni, preserviamo una varietà endemica di cacao in Perù: il Gran Blanco. Oltre a portare benefici al pianeta, queste azioni migliorano le condizioni di vita dei nostri coltivatori di cacao, preservando e migliorando il loro reddito, per una filiera del cacao più equa e sostenibile.

Valrhona B Corp - La riduzione dei gas serra
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La riduzione dei gas serra

Tra il 2013 e il 2022, ABBIAMO RIDOTTO DEL 49% LE EMISSIONI DI GAS SERRA DELLA NOSTRA CIOCCOLATERIA. Si tratta di 2.574 tonnellate di CO2, l'equivalente di 660 passeggeri che fanno un viaggio di andata e ritorno da Parigi a Tokyo in aereo. E questo è solo l'inizio: nell'ambito del nostro Piano climatico, ci impegniamo a contribuire alla neutralità carbonica globale, riducendo le nostre emissioni dirette e indirette del 50% entro il 2030. 

Valrhona B Corp - Il programma Graines De Pâtissier
PROVA 4

Il programma Graines De Pâtissier

155 GIOVANI HANNO TROVATO LA LORO VOCAZIONE GRAZIE AL PROGRAMMA GRAINES DE PÂTISSIER DELLA FONDAZIONE VALRHONA. Tra il 2017 e il 2022, 315 giovani hanno aderito al programma, 155 dei quali sono entrati in formazione o hanno trovato lavoro nel settore della gastronomia. La nuova generazione è pronta! Una buona notizia per loro, ma anche per i nostri clienti, che sono alla ricerca di futuri talenti. 

Valrhona B Corporation - La parità in ambito dirigenziale
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La parità in ambito dirigenziale

OLTRE IL 50% DEI NOSTRI MANAGER SONO DONNE. Siamo orgogliosi di questo dato, perché in Francia la media è solo del 33%, e dal 20 al 40% nel mondo*. E non è tutto: nel 2022 contavamo 430 donne e 438 uomini, una quasi totale parità. Da Valrhona il talento non conosce genere.

Hetsika, una ricetta ispirata da B Corp 

Poiché stimolare un movimento collettivo che unisce tutti gli attori della gastronomia significa anche ispirare i propri clienti e immaginare con loro la pasticceria di domani, Valrhona propone una ricetta ispirata alla filosofia B Corp. Dalla scelta degli ingredienti alle varie fasi di creazione di questo dessert, nulla è stato lasciato al caso da Baptiste Sirand, maestro pasticciere e formatore dell’École Valrhona e vincitore insieme a Jérémy Aspa del premio Meilleur Pâtissier: Les Professionnels, edizione 2022.

Hetsika, une recette Valrhona raisonnée inspirée par B Corp

INSIEME, FACCIAMO DEL BENE CON DEL BUONO

Il cammino è ancora lungo ma siamo convinti che le aziende abbiamo il loro ruolo da giocare per ripensare il mondo di domani. Valrhona non ci arriverà sola. È insieme che potremo cambiare. Ha delle proposte per portare avanti questa strategia ? Ci contatti senza esitare ! rse@valrhona.fr