Postres, helados, bombones de chocolate, troncos de Navidad, postres de restaurante o verrines, recetas creativas e inspiradoras desarrolladas por los pasteleros de l’École Valrhona para todas las profesiones gastronómicas.

Recetas

Filtrar

100 años

Muntu Komuntu
Profesional

Muntu

Realizada con Komuntu 80%

13 pasos
Komana Komuntu
Profesional

Komana

Realizada con Komuntu 80%

5 pasos
Ipheya entremets poire chocolat
Gourmet

Ipheya tarta de pera y chocolate

Realizada con Chocolate negro para cocinar Komuntu 80%

8 pasos
Gourmet

Choux Caraïbe interior de praliné

Realizada con Caraïbe 66% chocolate negro para cocinar

3 pasos
Gourmet

Tarta Jivara Frambuesas

Realizada con Jivara 40% chocolate con leche para cocinar

4 pasos
Gourmet

Semiesferas de chocolate Guanaja y jivara

Realizada con Guanaja 70% chocolate negro para cocinar

4 pasos
Gourmet

Vasitos Ivoire granizados cítricos

Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar

3 pasos
Gourmet

Tronco Guanaja pera cookies

Realizada con Guanaja 70% chocolate negro para cocinar

5 pasos
Gourmet

Tarta Ivoire tipo financier y cítricos

Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar

3 pasos
Cake chocolat Rose des sables
Gourmet

Cake de chocolate Rosa del desierto

Realizada con Chocolate negro para cocinar Komuntu 80%

4 pasos
Petits bretons au cœur chocolat
Gourmet

Petits bretons con corazón de chocolate

Realizada con Chocolate negro para cocinar Komuntu 80%

2 pasos
Cookies caramélisés au chocolat
Gourmet

Cookie de chocolate caramelizadas

Realizada con Chocolate negro para cocinar Komuntu 80%

2 pasos
Tarte brownie chocolat cassis
Gourmet

Tarta brownie de chocolate y grosella negra

Realizada con Chocolate negro para cocinar Komuntu 80%

5 pasos
Entremets chocolat vanille
Gourmet

Tarta de chocolate y vainilla

Realizada con Chocolate negro para cocinar Komuntu 80%

4 pasos
Kamélia Komuntu
Profesional

Kamélia

Realizada con Komuntu 80%

15 pasos
Albéric et Antoinette Komuntu valrhona
Profesional

Alberic y Antoinette

Realizada con Komuntu 80%

6 pasos

Tartas

Recette Tarte Intense Chocolat CONFECTION
Profesional

Tarta intensa de chocolate

Realizada con Confection 80%

2 pasos
Recette Flan Chocolat CONFECTION
Profesional

Flan de chocolate

Realizada con Confection 80%

2 pasos
Flanes
Profesional

Flanes

Realizada con P125 Coeur de Guanaja

7 pasos
Tarta Babulle
Profesional

Babulle

Realizada con Waina 35%

6 pasos
Mango Praliné Galette
Gourmet

Galette de mango y praliné

Realizada con Gama Cooking Praliné de Almendras, Avellanas y Frutos Secos al 50%

4 pasos
Gourmet

Galette de praliné y chocolate

Realizada con Gama Cooking Praliné de Almendras, Avellanas y Frutos Secos al 50%

2 pasos
Cléry
Cercle V

Cléry

Realizada con Opalys 33%

6 pasos
Gourmet

Galette des rois de chocolate

Realizada con Caraïbe 66% chocolate negro para cocinar

4 pasos
Tarta de chocolate
Profesional

Tarta de Chocolate

Realizada con Guanaja 70%

3 pasos
valrhona.com-recipe-gluten-free-chocolate-tart
Gourmet

Tartaleta de chocolate vegetal sin gluten

Realizada con Copos de Chocolate Nyangbo

2 pasos
Gourmet

Saint’Ho de vainilla y fresa

Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar

6 pasos
Symphony
Profesional

Sinfonía

Realizada con Inspiration Yuzu

5 pasos
Dulcey Apricot Tart
Profesional

Tarta Albaricoque Dulcey

Realizada con Blond® Dulcey 35%

7 pasos
Franquetta tart
Profesional

Tarta Franquetta

Realizada con Andoa Noire 70%

8 pasos
Raspberry and vanilla tart
Gourmet

Tarta fina de frambuesa y vainilla

Realizada con Inspiration Frambuesa

4 pasos
Premières fraises
Cercle V

Primeras fresas

Realizada con Inspiration Fresa

6 pasos
Hukanana
Profesional

Hukanana

Realizada con Hukambi 53%

7 pasos
Profesional

Súper Tarta Caraïbe

Realizada con Caraïbe 66%

3 pasos
Profesional

Tarta P125 Coeur De Guanaja

Realizada con P125 Coeur de Guanaja

3 pasos
Gourmet

Tarta Carabricot

Realizada con Caramelia 36% chocolate con leche para cocinar

3 pasos
Profesional

Tarta Frutas Rojas

Realizada con Ivoire 35%

3 pasos
Tartelette caramel fruits secs
Gourmet

Tarta Jivara caramelo

Realizada con Jivara 40% chocolate con leche para cocinar

2 pasos
Tartelette chocolat Millot caramel
Gourmet

Tartaletas de chocolate Millot y caramelo

Realizada con Gama Cooking Millot 74% chocolate negro BIO para cocinar

3 pasos
Tartelette fraise Ivoire
Gourmet

Tartaletas de Inspiration fresa e Ivoire

Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar

3 pasos
Tarte Oriado
Gourmet

Tarta Oriado

Realizada con Oriado 60% chocolate negro BIO para cocinar

2 pasos
Recette Tarte Abricot Dulcey
Profesional

Tarta Albaricoque Dulcey

Realizada con Blond® Dulcey 35%

7 pasos
Recette Sakambi
Profesional

Sakambi

Realizada con Hukambi 53%

4 pasos
Recette Attrape Coeur
Profesional

Atrapacorazones

Realizada con Hukambi 53%

5 pasos
Gourmet

Tarta festiva

Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar

4 pasos
Gourmet

Tarta fresa

Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar

4 pasos
Gourmet

Tartaleta manzana chocolate 100 % cruda

Realizada con Caramelia 36% chocolate con leche para cocinar

5 pasos
Profesional

Corona exótica

Realizada con Jivara 40%

5 pasos
Profesional

Tarta 2023

Realizada con Bahibe 46%

8 pasos
Profesional

Tarta Baba Bool

Realizada con Illanka 63%

6 pasos
Profesional

Tarta de Santiago al grué de cacao y ganache cremosa de chocolate

Realizada con Guanaja 70%

2 pasos
Profesional

Tarteleta Vulcão

Realizada con Macaé 62%

6 pasos
Profesional

Tartaleta Tulakalum

Realizada con Tulakalum 75%

7 pasos
Profesional

Tarta Pacane

Realizada con PRALINÉ PECÁN 50 % AFRUTADO

6 pasos
Profesional

Tarta Granny Cassis

Realizada con Opalys 33%

5 pasos
Profesional

Tarta Baba Bool Guinda

Realizada con Taïnori 64%

7 pasos
Profesional

Tarta extraordinaria de chocolate

Realizada con Caraïbe 66%

3 pasos
Profesional

Tarta Bahía

Realizada con Opalys 33%

6 pasos
valrhona.com-recette-mundo
Profesional

Mundo

Realizada con P125 Coeur de Guanaja

4 pasos
Profesional

Tartaleta de almendra a la rosa

Realizada con Amatika 46%

6 pasos
Profesional

100% vegano

Realizada con Amatika 46%

5 pasos
Tartelette Transparence Oabika
Profesional

Tartaleta Transparencia Oabika

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

4 pasos

Entremeses

Receta Primavera
Cercle V

Primavera

Realizada con PRALINÉ PISTACHO 42 % AFRUTADO

8 pasos
Recette Paris Brest craquant
Gourmet

Paris-Brest crujiente

Realizada con Azélia 35%

5 pasos
Recette Paris-Brest revisité
Gourmet

París-Brest revisitado

Realizada con Praliné de almendra y avellana

5 pasos
Entremets Lumi
Cercle V

Lumi

Realizada con Blond® Dulcey 35%

5 pasos
Profesional

L’Avola

Realizada con Opalys 33%

5 pasos
Recette Baiser volé
Profesional

BESO ROBADO

Realizada con Inspiration Frambuesa

5 pasos
Oli Cléry Virgilia Lebigre VALRHONA
Profesional

Oli Cléry

Realizada con Opalys 33%

6 pasos
Gourmet

Opéra Millot

Realizada con Macaé 62%

5 pasos
Verano Fresco
Cercle V

Verano Fresco

Realizada con Inspiration Almendra

6 pasos
Entremets Œufs de Pâques
Gourmet

Tarta Huevos de Pascua

Realizada con Guanaja 70% chocolate negro para cocinar

5 pasos
Mille et une feuilles de gourmandises
Gourmet

Mil y una hojas de delicia

Realizada con Azelia 35% chocolate con leche para cocinar

4 pasos
Immaculada
Profesional

Immaculada

Realizada con Amatika Blanche 35%

6 pasos
Sous la neige
Cercle V

Bajo la nieve

Realizada con Tulakalum 75%

8 pasos
Profesional

Origami

Realizada con Guanaja 70%

5 pasos
valrhona.com-recipe-tsingy
Profesional

TSINGY

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot

8 pasos
Profesional

Tarta Chiapas

Realizada con Pasta de Cacahuete 70%

7 pasos
Profesional

L’Occitan

Realizada con Inspiration Almendra

4 pasos
Profesional

Mil Y Una Hojas

Realizada con Opalys 33%

7 pasos
Profesional

Tarta Abismo

Realizada con Tulakalum 75%

8 pasos
Profesional

Tarta L’Amandier

Realizada con Inspiration Almendra

8 pasos
Brut
Profesional

Brut

Realizada con Taïnori 64%

9 pasos
Atacama Pâques
Profesional

Atacama Pascua

Realizada con Jivara 40%

9 pasos
Entremets Noisette
Profesional

Tarta Caraïbe avellanas

Realizada con Caraïbe 66%

8 pasos
valrhona.com-recipe-black-forest
Gourmet

Selva negra

Realizada con Manjari 64% chocolate negro para cocinar

6 pasos
Gourmet

Fraisier

Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar

3 pasos
Gourmet

Saint Trop’ vainilla yuzu

Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar

4 pasos
Profesional

Turrón Komuntu

Realizada con Komuntu 80%

3 pasos
Profesional

TURRON DE GIANDUJA-MANDARINA-YUZU

Realizada con Praliné de avellana

2 pasos
Profesional

Entremets CitricChoc

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot

7 pasos
Profesional

Pastel Prali Intensia

Realizada con Amande Noisette 50% - 19971

5 pasos
Profesional

Filo Inspiration

Realizada con Inspiration Pasión

6 pasos
Profesional

El Auténtico

Realizada con Amande 70% - 9015

2 pasos
Profesional

Tarta Sorpresa

Realizada con Guanaja 70%

7 pasos
Profesional

Selva Negra

Realizada con Bahibe 46%

7 pasos
Profesional

Vacherin Cocanas

Realizada con Noisette 66% - 7531

6 pasos
Profesional

Opal Coffee

Realizada con Opalys 33%

7 pasos
Profesional

William Cacahuète

Realizada con Caramélia 36%

6 pasos
Profesional

Txacoli Entremets

Realizada con Ivoire 35%

5 pasos
Profesional

Pomelos

Realizada con Macaé 62%

7 pasos
Profesional

Variación De Succes

Realizada con Nyangbo 68%

5 pasos
Gourmet

xito

Realizada con Extra Bitter 61%

2 pasos
Profesional

Tarta Selva Negra

Realizada con Guanaja 70%

8 pasos

Tronco

BÛCHE Omena
Cercle V

TRONCO Omena

Realizada con Azélia 35%

7 pasos
Tonka Choc’log
Profesional

Tronco Tonka Choc’

Realizada con Guanaja 70%

5 pasos
Stella
Profesional

Stella

Realizada con Hukambi 53%

8 pasos
Yule Log Tadapo
Cercle V

Tronco Tadapo

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot

8 pasos
Guanaja Fleur de Sel Log
Profesional

Tronco flor de sal Guanaja

Realizada con Guanaja Lactée 41%

5 pasos
Earl
Profesional

Té Earl

Realizada con Alpaco 66%

6 pasos
Profesional

Marakafé

Realizada con Macaé 62%

8 pasos
Profesional

Tronco Victoria

Realizada con Caramélia 36%

8 pasos
Coconnelle
Cercle V

Coconela

Realizada con Bahibe 46%

9 pasos
Profesional

Tronco Alizé

Realizada con Bahibe 46%

8 pasos
Profesional

Tronco Caramélia Kalamansi

Realizada con Caramélia 36%

5 pasos
Profesional

Tronco Mustika

Realizada con Opalys 33%

6 pasos
BOREAS
Cercle V

BORÉE

Realizada con Manjari 64%

8 pasos
Gourmet

Tronco trío chocolate

Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar

4 pasos
Gourmet

Tronco Dulcey café y mandarinas

Realizada con Dulcey 35% Chocolate blond para cocinar

4 pasos
Profesional

Tronco de avellana y limón

Realizada con Bahibe 46%

8 pasos
Profesional

Tronco bosque

Realizada con Kalingo 65%

7 pasos
Profesional

Tronco Almendarina

Realizada con Inspiration Almendra

7 pasos
Profesional

Ardèche Blanche

Realizada con Waina 35%

6 pasos
Profesional

Xocolita

Realizada con Guanaja 70%

9 pasos
Profesional

Brazo De Gitano Tatin

Realizada con Tanariva 33%

5 pasos
Profesional

Bûche Madeira

Realizada con Blond® Dulcey 35%

8 pasos
Profesional

Opalka

Realizada con Opalys 33%

7 pasos
Profesional

Tronco Boa Vistas

Realizada con Macaé 62%

7 pasos
Profesional

Tronco de NAVIDAD

Realizada con Macaé 62%

7 pasos
Profesional

Tronco Belle Hélène praliné

Realizada con Pâte d'amandes de Provence 70% - 3212

7 pasos
Profesional

Tronco Santo

Realizada con Bahibe 46%

6 pasos
Profesional

Tronco Domingo

Realizada con Taïnori 64%

6 pasos
Profesional

Tronco helado Exótico Praliné Avellana

Realizada con Noisette 55% - 11309

7 pasos
Profesional

Brazo de Gitano helado Praliné 66%

Realizada con Noisette 66% - 7531

4 pasos
Profesional

Brazo de gitano helado Vainilla-Chocolate

Realizada con Taïnori 64%

5 pasos
Profesional

Brazo de gitano helado Pera-Chocolate

Realizada con Taïnori 64%

5 pasos
Quinquina
Profesional

Quinquina

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

8 pasos

Postres Emplatados

Recette Kartoffel Nachspeise
Profesional

Kartoffel Nachspeise

Realizada con Oqo 73%

8 pasos
Recette Choco-Smile
Profesional

Choco-Smile

Realizada con Oqo 73%

5 pasos
Recette Éclipse
Profesional

Eclipse

Realizada con Oqo 73%

6 pasos
Recette OQO-Rrence
Profesional

OQO-Rrence

Realizada con Oqo 73%

5 pasos
Recette de Céramique de Vallauris
Profesional

Cerámica de Vallauris

Realizada con Oqo 73%

5 pasos
Recette OQOLime
Profesional

OQOLima

Realizada con Oqo 73%

4 pasos
Recette OQODéli
Profesional

OQODeli

Realizada con Oqo 73%

5 pasos
HOUX recette
Cercle V

ACEBO

Realizada con Itakuja 55%

4 pasos
1000 Feuilles et une épice recette cercle v
Cercle V

Milhojas y una especia

Realizada con Guanaja 70%

7 pasos
Café gourmand
Profesional

Café gourmand

Realizada con Kalingo 65%

7 pasos
Tadofresa - Yohan Dutron
Profesional

Tadofresa

Realizada con Opalys 33%

5 pasos
Diez minutos para la medianoche
Profesional

Diez minutos para la medianoche

Realizada con Hukambi 53%

7 pasos
valrhona.com-recipe-tiramisu
Gourmet

Tiramisú

Realizada con Dulcey 35% Chocolate blond para cocinar

5 pasos
Gourmet

Pavlova de frutos rojos

Realizada con Inspiration Frambuesa

5 pasos
FOENIVA
Profesional

FOENIVA

Realizada con Opalys 33%

5 pasos
Shooting Star
Cercle V

Estrella fugaz

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot

8 pasos
Christmas Pearl
Profesional

Perlas de Navidad

Realizada con Waina 35%

6 pasos
Tortuga
Profesional

Tortuga

Realizada con Taïnori 64%

5 pasos
S’more
Profesional

S’more

Realizada con Satilia Noire 62%

8 pasos
Bermuda
Profesional

Bermudas

Realizada con Kalingo 65%

4 pasos
Suspension
Profesional

Suspensión

Realizada con Itakuja 55%

6 pasos
Inflorescence gourmande
Cercle V

INFLORESCENCIA GOLOSA

Realizada con Inspiration Almendra

5 pasos
Bouchées d'Amour
Profesional

Bocados de amor

Realizada con Inspiration Almendra

8 pasos
Renversante !
Cercle V

¡Desconcertante!

Realizada con Inspiration Fresa

7 pasos
Profesional

Sinfonía

Realizada con Inspiration Pasión

5 pasos
Profesional

Love surprise

Realizada con Inspiration Frambuesa

7 pasos
Incas Mini Cakes
Gourmet

Pastelitos incas

Realizada con Caraïbe 66% chocolate negro para cocinar

3 pasos
Guanaja 70% Chocolate Cake
Gourmet

Fondant de chocolate Guanaja 70%

Realizada con Guanaja 70% chocolate negro para cocinar

1 paso
Avelaka
Profesional

Avelaka

Realizada con Illanka 63%

4 pasos
Number cake
Gourmet

Tarta de números

Realizada con Gama Cooking Millot 74% chocolate negro BIO para cocinar

6 pasos
A Thousand and One Layers of Indulgence
Gourmet

Mil y una hojas de delicia

Realizada con Azelia 35% chocolate con leche para cocinar

4 pasos
Abrikado
Profesional

Abrikado

Realizada con Amatika Blanche 35%

7 pasos
Rosaée
Profesional

Rosada

Realizada con Amatika 46%

8 pasos
Painted Roses Dessert
Profesional

Postre Painted Rose

Realizada con Inspiration Frambuesa

4 pasos
Hanging Garden Dessert
Profesional

Postre Jardín Suspendido

Realizada con Alpaco 66%

5 pasos
Profesional

Crescendo Dessert

Realizada con Guanaja 70%

7 pasos
Profiteroles  Flocons
Cercle V

Copos de profiteroles

Realizada con Oriado 60%

7 pasos
Gerezia
Profesional

Gerezia

Realizada con Tulakalum 75%

5 pasos
Sapin Joulu
Cercle V

Abeto Joulu

Realizada con Jivara 40%

3 pasos
Piste Blanche
Cercle V

Pista Blanca

Realizada con Opalys 33%

7 pasos
Profesional

Passion Gravée

Realizada con Jivara 40%

4 pasos
Profesional

Intense Base De Masas

Realizada con Noisette 66% - 7531

8 pasos
Profesional

Soufflé Chocolate Y Leche Helada A La Verbena

Realizada con Taïnori 64%

3 pasos
Profesional

Origen Pecán

Realizada con PRALINÉ PECÁN 50 % AFRUTADO

5 pasos
Profesional

Amatika Coco y Avellana

Realizada con Amatika 46%

6 pasos
Trèfle
Cercle V

Trébol

Realizada con Amatika 46%

9 pasos
Shooting Star
Cercle V

Estrella fugaz

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot

8 pasos
Eclipse
Profesional

Eclipse

Realizada con Bahibe 46%

6 pasos
Dôme Nyangbo stracciatella
Gourmet

Cúpula Nyangbo stracciatella

Realizada con Copos de Chocolate Nyangbo

3 pasos
Touchoco noisette
Gourmet

Chocoavellanas

Realizada con Caraïbe 66% chocolate negro para cocinar

4 pasos
Profesional

Twist

Realizada con Ivoire 35%

5 pasos
Recette Sapa Guanaja
Profesional

Sapa Guanaja

Realizada con Guanaja 70%

7 pasos
Profesional

Postre Plátano, whisky, cacao y Oabika

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

11 pasos
Profesional

Cacao puro helado

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

4 pasos
Gourmet

Roc Azélia baño de fesa y avellanas

Realizada con Azelia 35% chocolate con leche para cocinar

4 pasos
Profesional

Kumquatina, azahar y Macaé

Realizada con Macaé 62%

8 pasos
Profesional

Manzana y canela

Realizada con Azélia 35%

6 pasos
Profesional

Coco Kalingo

Realizada con Kalingo 65%

7 pasos
Profesional

POLVORON CHOCOLATE

Realizada con Caraïbe 66%

1 paso
Gourmet

Roc Azélia baño de chocolate y avellanas

Realizada con Azelia 35% chocolate con leche para cocinar

4 pasos
Profesional

Creación en torno al chocolate Millot, el grué de cacao y la flor de sal

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot

9 pasos
valrhona.com-recipe-mariage-saveurs
Profesional

MARIAGE DE SAVEURS

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot

2 pasos
valrhona.com-recipe-plant-based-chocolate-mousse
Gourmet

Mousse de chocolate vegetal

Realizada con Guanaja 70% chocolate negro para cocinar

2 pasos
Profesional

Isalo

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot

7 pasos
Profesional

Dos Enamorados

Realizada con Illanka 63%

5 pasos
Profesional

Inflorescencia Golosa

Realizada con Inspiration Almendra

5 pasos
Profesional

K’Inich

Realizada con Tulakalum 75%

6 pasos
Profesional

Floreo

Realizada con Tulakalum 75%

8 pasos
Profesional

Torrija Early

Realizada con Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973

6 pasos
Profesional

Equation Chocolat

Realizada con Itakuja 55%

6 pasos
Profesional

Pannacotta P125 Coeur De Guanaja

Realizada con P125 Coeur de Guanaja

3 pasos
Profesional

Pêle-Mêle Fresa O Fruta De La Pasión

Realizada con Inspiration Fresa

6 pasos
Profesional

Pral-Ericacée

Realizada con Amande Noisette 60% - 11307

4 pasos
Profesional

Apariencia

Realizada con Ivoire 35%

5 pasos
Profesional

Paleta Golosa

Realizada con PRALINÉ PECÁN 50 % AFRUTADO

8 pasos
Profesional

Crema Namelaka Limón Verde A Las Frambuesas Confitadas

Realizada con Ivoire 35%

4 pasos
Profesional

Postre Kisselo Versión Banquete

Realizada con Ivoire 35%

6 pasos
Profesional

Spiralis

Realizada con Inspiration Almendra

6 pasos
Profesional

Baba Story

Realizada con Taïnori 64%

4 pasos
Profesional

Pop Fresh

Realizada con Amande 60% - 2260

8 pasos
Profesional

Equation Chocolat

Realizada con Caraïbe 66%

6 pasos
Profesional

Al Hilo Del Tiempo…

Realizada con Taïnori 64%

6 pasos
Profesional

Kaly Pera

Realizada con Opalys 33%

4 pasos
Profesional

Prali Manzana

Realizada con Amande Noisette 60% - 11307

8 pasos
Profesional

Sorpresa Selva Negra

Realizada con Illanka 63%

5 pasos
Profesional

Tira-Misu

Realizada con Bahibe 46%

9 pasos
Profesional

Gelée praliné Avellina

Realizada con Noisette 55% - 11309

5 pasos
Profesional

Selva Lacteada

Realizada con Bahibe 46%

5 pasos
Profesional

Velouté Chocolate a los cítricos

Realizada con Alpaco 66%

6 pasos
Profesional

Mandar’in love

Realizada con Pâte d'amandes de Provence 50% - 3211

5 pasos
Profesional

Crêpe Prali-purileta

Realizada con Noisette 55% - 11309

4 pasos
Profesional

Babilonia

Realizada con Bahibe 46%

8 pasos
valrhona.com-recipe-andoaque-dessert
Gourmet

Tartas Andoâque

Realizada con Andoa 39% chocolate con leche para cocinar

6 pasos
Profesional

Ravioles de Melocotón

Realizada con Amatika 46%

7 pasos
Profesional

Mousse de chocolate con leche, coco y maracuyá

Realizada con Amatika 46%

6 pasos
Tangerika
Profesional

Tangerika

Realizada con Amatika 46%

7 pasos
valrhona.com-recetas-floreo
Profesional

Floreo

Realizada con Tulakalum 75%

8 pasos
Profesional

Selva negra

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot

9 pasos
Dessert Navet Oabika
Profesional

Postre Nabo Oabika

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

8 pasos

Pasteles Para Picar

Recette Soufflé CONFECTION 80%
Profesional

Soufflé de chocolate

Realizada con Confection 80%

1 paso
Recette Cake Chocolat CONFECTION
Profesional

Cake de chocolate

Realizada con Confection 80%

1 paso
Gold’N’Love
Profesional

Gold’N’Love

Realizada con Azélia 35%

7 pasos
Hetsika
Profesional

Hetsika

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot

8 pasos
valrhona.com-recipe-passion-meringue-tarts
Gourmet

Tarta merengada con pasión

Realizada con Inspiration Pasión

4 pasos
Gourmet

Choux rellenos

Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar

3 pasos
Gourmet

Macarons de yuzu versión cacao

Realizada con Inspiration Yuzu

2 pasos
valrhona.com-recipe-madeleines
Gourmet

Magdalenas

Realizada con Gama Cooking Praliné de Almendras, Avellanas y Frutos Secos al 50%

2 pasos
Gourmet

Fondant relleno de praliné de avellana

Realizada con Ayudante de pastelería - Etnao Pralinés

1 paso
valrhona.com-recipe-muscovado-praline-shortbread
Gourmet

Pastas de praliné de azúcar mascabado

Realizada con Gama Cooking Praliné de Almendras, Avellanas y Frutos Secos al 50%

1 paso
Gourmet

Macarons de yuzu versión blanca

Realizada con Inspiration Yuzu

2 pasos
Gourmet

Éclair rosado

Realizada con Inspiration Frambuesa

4 pasos
Breakfast bowl chocolaté
Gourmet

Bol de desayuno con chocolate

Realizada con Ayudante de pastelería - Perlas mixtas crujientes

2 pasos
Cake marbré
Gourmet

Cake marmolado

Realizada con Cacao en polvo

2 pasos
Profesional

Los 5 Elementos

Realizada con Opalys 33%

6 pasos
Profesional

Power Box

Realizada con Waina 35%

4 pasos
Profesional

Pastelitos Bolitas de frutas

Realizada con Taïnori 64%

8 pasos
Profesional

Cono Cacahuete

Realizada con Noisette 66% - 7531

3 pasos
Profesional

Postre Framjo

Realizada con Perlas crujientes Inspiration Frambuesa - Bolsa 1kg - 26689

5 pasos
Profesional

Oblon

Realizada con Kidavoa 50%

7 pasos
Profesional

Eclair de chocolate

Realizada con Guanaja 70%

4 pasos
Zéa
Profesional

Zéa

Realizada con Bahibe 46%

2 pasos
Gourmand
Profesional

Gourmand

Realizada con Extra Bitter 61%

2 pasos
Recette Apollo
Profesional

Apollo

Realizada con Opalys 33%

3 pasos
Gourmet

Sablés de trigo sarraceno y pepitas de chocolate (sin gluten)

Realizada con Ayudante de pastelería - Pepitas de chocolate de chocolate negro

1 paso
Gourmet

Galletas de cítricos, tomillo y pepitas de chocolate

Realizada con Ayudante de pastelería - Pepitas de chocolate de chocolate negro

1 paso
Gourmet

Cookies de trigo escaña, avellanas y Azélia

Realizada con Azelia 35% chocolate con leche para cocinar

2 pasos
Gourmet

Cookies de trigo escaña, sésamo negro e Ivoire

Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar

2 pasos
Gourmet

Barritas cereales

Realizada con Jivara 40% chocolate con leche para cocinar

3 pasos
valrhona.com-recipe-chocoz
Gourmet

Choco’Z

Realizada con Azelia 35% chocolate con leche para cocinar

4 pasos
Gourmet

Cookies

Realizada con Equatoriale LAIT 35 % chocolate con leche para cocinar

1 paso
Gourmet

Financieros tonka

Realizada con Caraïbe 66% chocolate negro para cocinar

1 paso
valrhona.com-ivoire-blackurrant-macaron
Gourmet

Macaron Ivoire grosella negra

Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar

2 pasos
Profesional

Magdalena Oabika

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

0 pasos
Profesional

BRIOCHE EXÓTICO DE GROUND CHOCOLATE

Realizada con Ground Chocolate

3 pasos
Profesional

Frescor de coco

Realizada con Opalys 33%

7 pasos
Profesional

Kolega

Realizada con Komuntu 80%

3 pasos
Gourmet

Bocaditos Crispy choc'

3 pasos
Gourmet

Carrot cake

Realizada con Azelia 35% chocolate con leche para cocinar

4 pasos
Gourmet

Roll cakes

Realizada con Jivara 40% chocolate con leche para cocinar

5 pasos
Huesos de santo, chocolate, albaricoque, pasión
Profesional

Huesos de santo, chocolate, albaricoque, pasión

Realizada con Pasta de almendras

3 pasos
Profesional

Hueso de Santo Albahaca-Limón

Realizada con Pasta de almendras

2 pasos
Profesional

Panellets de chocolate

Realizada con Pasta de almendras

2 pasos
Tocinillo noir
Profesional

Tocinillo noir

Realizada con Equatoriale Noire 55%

2 pasos
Gourmet

Tortitas con pepitas de chocolate y salsa de caramelo

Realizada con Jivara 40% chocolate con leche para cocinar

2 pasos
Profesional

Pastel Brown

Realizada con Azélia 35%

3 pasos
Profesional

Postre Individual Niukafa

Realizada con PRALINE ALMENDRA 55% Y COCO

5 pasos
Profesional

Florentins Yuzu

Realizada con Inspiration Yuzu

1 paso
Profesional

Promise

Realizada con Inspiration Frambuesa

4 pasos
Profesional

Illanka Para Señor Opalys Para Señora

Realizada con Opalys 33%

5 pasos
Profesional

Illanka Para Señor Opalys Para Señora

Realizada con Illanka 63%

5 pasos
Profesional

Surco Pasión

Realizada con Inspiration Pasión

2 pasos
Profesional

Croissants Ryo

Realizada con Pépites Blanches 24% - 15073

3 pasos
Profesional

Cookies

Realizada con Pépites Blanches 24% - 15073

1 paso
Gourmet

Dinga

Realizada con Gama Cooking Praliné de Almendras, Avellanas y Frutos Secos al 50%

5 pasos
Profesional

Ouranjo

Realizada con Opalys 33%

4 pasos
Profesional

Cupcake Opalys

Realizada con Opalys 33%

3 pasos
Profesional

Crousty

Realizada con Noisette Lait 35% - 6993

3 pasos
Profesional

Akoya

Realizada con Blond® Dulcey 35%

7 pasos
Profesional

Pastel De Viaje Pralina Sésamo Negro

Realizada con Amande Noisette 50% Caramélisé - 2261

2 pasos
Profesional

P’Tit Crok

Realizada con Amande 70% - 9015

2 pasos
Gourmet

Macarrones de chocolate negro

Realizada con Caraïbe 66% chocolate negro para cocinar

2 pasos
Profesional

Cabo Rojo

Realizada con Illanka 63%

7 pasos
valrhona.com-recipe-citrus-caramelia-cake
Gourmet

El caracítrico

Realizada con Caramelia 36% chocolate con leche para cocinar

5 pasos
valrhona.com-recetas-los-choux-praline
Gourmet

Los Choux Pralinés

Realizada con Gama Cooking Praliné de Almendras, Avellanas y Frutos Secos al 50%

3 pasos

Barra Y Bouchées

Recette Macaron végétal Manjari
Gourmet

Macaron vegetal Manjari

Realizada con Manjari 64% chocolate negro para cocinar

2 pasos
Recette Macaron végétal Inspiration Yuzu
Gourmet

Macaron vegetal Inspiration Yuzu

Realizada con Inspiration Yuzu

2 pasos
Profesional

Dulcey Turrón

Realizada con Blond® Dulcey 35%

1 paso
Profesional

Turrón Cheese Cake Frambuesa

Realizada con Inspiration Frambuesa

4 pasos
Zellie
Profesional

Zellie

Realizada con Tanariva 33%

8 pasos
Arequipa
Profesional

Arequipa

Realizada con Illanka 63%

6 pasos
Snacking au coin du feu
Cercle V

Snacking junto al fuego

Realizada con Jivara 40%

1 paso
Turron
Profesional

Turrón

Realizada con Amatika Blanche 35%

1 paso
Leaf Is Life Mendiants
Profesional

Mendiant Leaf Is Life

Realizada con Amande 70% - 9015

2 pasos
Profesional

Flores Sobre Las Rocas

Realizada con Inspiration Almendra

2 pasos
Profesional

Manzana De Caramelo

Realizada con Blond® Dulcey 35%

3 pasos
valrhona.com-recipe-millot-mandarin-love
Profesional

Millot and mandarin in love

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot

10 pasos
Recette Caprice Amande
Profesional

Capricho Almendras

Realizada con Equatoriale Lactée 35%

2 pasos
valrhona.com-recipe-calao
Profesional

CALAO

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot

4 pasos
Gourmet

Piruletas Pralicoco

Realizada con Guanaja 70% chocolate negro para cocinar

3 pasos
Profesional

SABLÉ DEL MILLONARIO

Realizada con Opalys 33%

2 pasos
Profesional

Turrón Dulcey

Realizada con Blond® Dulcey 35%

2 pasos
Profesional

Turrón Inspiration Yuzu Y Praliné De Almendra

Realizada con Inspiration Yuzu

3 pasos
Profesional

Turrón Sos

Realizada con Blond® Dulcey 35%

4 pasos
Profesional

Turrón Guanaja 70% Y Aceite De Oliva Con Especias

Realizada con Guanaja 70%

3 pasos
Profesional

Bouchées Chocolate Cuvée Limeira - Amapa

Realizada con Cuvée São Tomé 76%

5 pasos
Profesional

Palet Chocolate Joias Itakuja

Realizada con Itakuja 55%

1 paso
Profesional

Barrita Carabarre

Realizada con Noisette 50% - 2257

3 pasos
Profesional

Surco Yuzu

Realizada con Inspiration Yuzu

2 pasos
Profesional

Surco Frambuesa

Realizada con Inspiration Frambuesa

2 pasos
Profesional

Surco Fresa

Realizada con Inspiration Fresa

2 pasos
Profesional

Crousti Snack

Realizada con Noisette 66% - 7531

3 pasos
Profesional

Tubo Toobo

Realizada con Tanariva 33%

7 pasos
Profesional

Singapour

Realizada con Opalys 33%

3 pasos
Profesional

La Sardala

Realizada con Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973

4 pasos
Profesional

Crock Passion

Realizada con Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973

2 pasos
Profesional

Crock Café

Realizada con Jivara 40%

2 pasos
valrhona.com-recetas-trufas-chocolate
Gourmet

Las Trufas Chocolate

Realizada con Caraïbe 66% chocolate negro para cocinar

1 paso
Profesional

Monkï

Realizada con Amatika 46%

5 pasos
valrhona.com-turron-sos
Profesional

Turrón SOS Dulcey

Realizada con Blond® Dulcey 35%

4 pasos
valrhona.com-recetas-palet-chocolate-joias-itakuja
Profesional

Palet Chocolate Joias Itakuja

Realizada con Itakuja 55%

1 paso
valrhona.com-recetas-extra-de-chocolate
Profesional

Extra de Chocolate

Realizada con Caraïbe 66%

2 pasos

Bombones De Chocolate Bañados

Recette BBC Confection
Profesional

Bombones

Realizada con Confection 80%

1 paso
Recette Reggio Emilia
Profesional

Reggio Emilia

Realizada con Oqo 73%

3 pasos
Liebesäpfel-Lutscher
Gourmet

Piruletas de manzana de caramelo

Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar

3 pasos
North Star
Profesional

Estrella del Norte

Realizada con Oriado 60%

7 pasos
Fresh Orange & Grand Marnier Truffles
Profesional

Trufas frescas de naranja y Grand Marnier

Realizada con Noir Orange 56%

3 pasos
Gimy Bar
Profesional

Barrita Gimy

Realizada con Azélia 35%

2 pasos
valrhona.com-recipe-raspberry-valentine
Profesional

Valentine frambuesa

Realizada con Kalingo 65%

8 pasos
Marshmallow Baby Bears
Gourmet

Ositos de nube

Realizada con Gama Cooking Inspiration Fresa

2 pasos
Monkey Chunky
Profesional

Monkey Chunky

Realizada con Amatika 46%

3 pasos
Profesional

Bombones Sollies

Realizada con Inspiration Almendra

5 pasos
Recette Ama
Profesional

Ama

Realizada con Hukambi 53%

2 pasos
Profesional

Bombón Oabika Nyangbo

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

3 pasos
Profesional

Bombón Oabika

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

1 paso
Profesional

Gelée Oabika

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

2 pasos
Profesional

El Maldon

Realizada con Blond® Dulcey 35%

1 paso
Profesional

Akmi

Realizada con Noisette 66% - 7531

2 pasos
Profesional

Bombon Saturnia

Realizada con Amande Noisette 50% - 19971

2 pasos
Profesional

Trufa Intensa Taïnori

Realizada con Taïnori 64%

4 pasos
Profesional

Trufa Intensa Manjari

Realizada con Manjari 64%

4 pasos
Profesional

Trufa Intensa Araguani

Realizada con Azélia 35%

4 pasos
Profesional

Trufa Intensa Alpaco

Realizada con Alpaco 66%

4 pasos
Profesional

Trufa Intensa Macaé

Realizada con Macaé 62%

4 pasos
Profesional

Caramelo Blando

Realizada con Manjari 64%

1 paso
Profesional

Bbc Arrugado Tainori

Realizada con Taïnori 64%

1 paso
Profesional

Bbc Arrugado Manjari

Realizada con Manjari 64%

1 paso
Profesional

Bbc Arrugado Macae

Realizada con Macaé 62%

1 paso
Profesional

Bbc Arrugado Araguani

Realizada con Azélia 35%

1 paso
Profesional

Bbc Arrugado Alpaco

Realizada con Alpaco 66%

1 paso
Profesional

Bombones De Tulakalum

Realizada con Tulakalum 75%

1 paso
Profesional

Bbc Arawa

Realizada con Tulakalum 75%

1 paso
Profesional

Malinko Fresa

Realizada con Inspiration Fresa

1 paso
Profesional

“Nana” Bbc Nyangbo Piña

Realizada con Nyangbo 68%

3 pasos
Profesional

Malinko Pasión

Realizada con Inspiration Pasión

1 paso
Profesional

Malinko Yuzu

Realizada con Inspiration Yuzu

1 paso
Profesional

Malinko Frambuesa

Realizada con Inspiration Frambuesa

1 paso
Profesional

Trufas A La Trufa

Realizada con Guanaja 70%

1 paso
Profesional

Praliné Fruité 50% Con Trocitos De Cacahuetes

Realizada con Amande Noisette 50% - 19971

1 paso
Profesional

Estratos Chocolateados

Realizada con Nyangbo 68%

3 pasos
Profesional

Delicia De Verano

Realizada con Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973

2 pasos
Profesional

Roca

Realizada con Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973

1 paso
Profesional

Trufas Valcoba

Realizada con Amande Noisette 50% Caramélisé - 2261

1 paso
Profesional

Passion Club

Realizada con Amande Noisette 50% Caramélisé - 2261

3 pasos
Profesional

Duquesa De Borgoña

Realizada con Amande 70% - 9015

3 pasos
Profesional

Madinina

Realizada con Taïnori 64%

3 pasos
Profesional

Piruleta chocolate blanco “vivarosa”

Realizada con Opalys 33%

3 pasos
Profesional

Piruletas chocolate con leche lollipops

Realizada con Noisette 66% - 7531

2 pasos
Profesional

Piruleta chocolate negro “jupiter”

Realizada con Illanka 63%

1 paso
Profesional

Piruleta chocolate negro''karna''

Realizada con Illanka 63%

1 paso
Profesional

Ábaco Cítricos

Realizada con Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973

4 pasos
Profesional

Pralivainilla

Realizada con Noisette 55% - 11309

2 pasos
Profesional

Bombón de chocolate éclat d’or yuzu

Realizada con Noisette 66% - 7531

2 pasos
Profesional

Bombón Bahibe

Realizada con Bahibe 46%

3 pasos
Profesional

Instant amarena

Realizada con Noisette Noir 34% - 2264

2 pasos
Profesional

Frambolis

Realizada con Guanaja 70%

2 pasos
Profesional

Tableta bañada Azahar Taïnori

Realizada con Taïnori 64%

4 pasos
Profesional

Delicioso YUZU- FRESA

Realizada con Pâte d'amandes de Provence 50% - 3211

2 pasos
Profesional

Mendiants de los Capuchinos

Realizada con Alpaco 66%

2 pasos

Montaje/Moldeado

Recette Scarlet
Profesional

Scarlet

Realizada con Oqo 73%

2 pasos
Recette  Tablette  Gourmande  OQO 73%
Profesional

Tableta Gourmande OQO 73%

Realizada con Oqo 73%

1 paso
L’œuf gourmand - PHILIPPE TAYAC
Gourmet

Huevo goloso

Realizada con Oriado 60% chocolate negro BIO para cocinar

3 pasos
Huevo Yoco - Romain Grzelczyk
Profesional

Huevo Yoco

Realizada con Opalys 33%

4 pasos
Pyra
Cercle V

Pyra

Realizada con Inspiration Frambuesa

4 pasos
Profesional

Súper Tableta

Realizada con Inspiration Pasión

5 pasos
Rock'n Pop
Profesional

Rock'n Pop

Realizada con Equatoriale Lactée 35%

3 pasos
Cosmo
Cercle V

Cosmo

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot

2 pasos
Pic & Pop
Profesional

Pic & Pop

Realizada con Opalys 33%

1 paso
Profesional

Árbol De San Valentín

Realizada con Azélia 35%

0 pasos
Profesional

Tabletas Jivara-Praline Y Perlas Negras Crujientes

Realizada con Jivara 40%

1 paso
Profesional

Tableta Como Un Muesli

Realizada con Perlas crujientes Inspiration Frambuesa - Bolsa 1kg - 26689

2 pasos
Profesional

Tabletas Gourmet

Realizada con Jivara 40%

3 pasos
Profesional

Moldeado Cometa

Realizada con Amande 60% - 2260

4 pasos
Profesional

Huevo Ferra

Realizada con Inspiration Almendra

3 pasos
Profesional

Mazorca Pasión

Realizada con Inspiration Pasión

2 pasos
Profesional

Mazorca Fresa

Realizada con Inspiration Fresa

2 pasos
Profesional

Huevos “Dentelles”

Realizada con Guanaja 70%

4 pasos
Profesional

Los Huevos Sorpresa Fantasía

Realizada con Jivara 40%

3 pasos
Profesional

Huevos Deliciosos

Realizada con Guanaja 70%

4 pasos
Profesional

Huevo Ferra

Realizada con Inspiration Almendra

3 pasos
Profesional

Ardilla Perlas Crujientes Opalys

Realizada con Opalys 33%

4 pasos
Profesional

Ardilla Perlas Crujientes Dulcey

Realizada con Blond® Dulcey 35%

4 pasos
Profesional

Ardilla Leche Avellanas Caramelizadas

Realizada con Jivara 40%

3 pasos
Profesional

Búhos En Otoño

Realizada con Jivara 40%

6 pasos
Profesional

Búhos En Invierno

Realizada con Opalys 33%

6 pasos
Profesional

Búhos En Verano

Realizada con Blond® Dulcey 35%

5 pasos
Profesional

Búhos En Primavera

Realizada con Caraïbe 66%

6 pasos
Profesional

Técnicas del montaje

Realizada con Caraïbe 66%

3 pasos
Profesional

Abeto ÁNGEL

Realizada con Caramélia 36%

3 pasos
Profesional

TABLETA CORAZÓN DE AVENA

Realizada con Andoa Lactée 39%

3 pasos

Vasitos

Profesional

Crema Merienda Dulcey

Realizada con Blond® Dulcey 35%

1 paso
Gourmet

Crème brûlée chocolate

Realizada con Jivara 40% chocolate con leche para cocinar

1 paso
Onyx
Profesional

Ónice

Realizada con Orizaba 39%

6 pasos
Profesional

Transparencia fraisier praliné

Realizada con Noisette 66% - 7531

3 pasos
Profesional

La Intemporal Isla Blanca

Realizada con Opalys 33%

4 pasos
Profesional

Ciflo

Realizada con Inspiration Almendra

4 pasos
Gourmet

Mousse de chocolate

Realizada con Guanaja 70% chocolate negro para cocinar

1 paso
valrhona.com-rezepte-streichcreme
Gourmet

La crema de untar

Realizada con Caramelia 36% chocolate con leche para cocinar

1 paso
Profesional

Vasitos Chocolate Macaé - Povo

Realizada con Macaé 62%

6 pasos
Profesional

Crema De Untar Almendra Coco

Realizada con PRALINE ALMENDRA 55% Y COCO

1 paso
Profesional

Vacherin Prali-Frambuesa

Realizada con Noisette 55% - 11309

5 pasos
Profesional

Postre Kisselo Versión Bistró

Realizada con Ivoire 35%

3 pasos
Profesional

Esfera Suspendida Opalys

Realizada con Opalys 33%

6 pasos
Profesional

Transparencia Dama Blanca

Realizada con Ivoire 35%

4 pasos
Profesional

Verrine Cali

Realizada con Alpaco 66%

4 pasos
Profesional

Como Un Yogurt

Realizada con Praliné brut Amandes Noisettes 50% - 47202

3 pasos
Profesional

Crema De Untar

Realizada con Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973

1 paso
Profesional

Transparencia de Café, Avellana & Perlas Crujientes Caramélia

Realizada con Caramélia 36%

4 pasos
Profesional

Pannacotta coeur de Guanaja con Perlas Crujientes Negras

Realizada con P125 Coeur de Guanaja

3 pasos
Profesional

Transparencia La encantada

Realizada con Noisette 66% - 7531

4 pasos
valrhona.com-recetas-helado-tulakalum
Profesional

Helado Tulakalum

Realizada con Tulakalum 75%

1 paso
valrhona.com-recette-pannacotta-chocolat
Gourmet

La Panacotta Chocolate

Realizada con Dulcey 35% Chocolate blond para cocinar

5 pasos
Abysse
Profesional

Abysse

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

6 pasos

Pasteles y tartas de viaje

Recette L'éclair Chocolat CONFECTION
Profesional

Éclair de chocolate

Realizada con Confection 80%

3 pasos
BIZCOCHOS TIGRÉS
Profesional

BIZCOCHOS TIGRÉS

Realizada con Ground Chocolate

1 paso
Gourmet

Crepes cebra

Realizada con Caraïbe 66% chocolate negro para cocinar

1 paso
valrhona.com-recette-tigres
Gourmet

Bocaditos tigre

Realizada con Araguani 72%

2 pasos
Gourmet

Cake de chocolate Millot (sin gluten)

Realizada con Gama Cooking Millot 74% chocolate negro BIO para cocinar

1 paso
Strawberry Inspiration Éclair
Profesional

Éclair Inspiration Fresa

Realizada con Inspiration Fresa

3 pasos
Gourmet

Cake de limón y yuzu

Realizada con Inspiration Yuzu

2 pasos
PanCake
Gourmet

Tarta de crepes

Realizada con Gama Cooking Cacao en polvo

4 pasos
Gingerbread~Style Cake
Gourmet

Cake tipo pan de especias

Realizada con Oriado 60% chocolate negro BIO para cocinar

3 pasos
Mont Gerbier
Cercle V

Mont Gerbier

Realizada con Bahibe 46%

7 pasos
Tetrix
Profesional

Tetrix

Realizada con Orizaba 39%

4 pasos
valrhona.com-recipe-dulcey-heart
Gourmet

Corazón Dulcey

3 pasos
Gourmet

Brioche hojaldrado

Realizada con Ayudante de pastelería - Pepitas de chocolate con leche

2 pasos
valrhona.com-recipe-caramel-brownies
Gourmet

Brownies caramelo

Realizada con Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar

2 pasos
Profesional

Brazo de almendra, y frutos de verano

Realizada con Inspiration Almendra

7 pasos
Profesional

Kouing Amann Chocolate

Realizada con Perlas crujientes chocolate negro 55% - Bolsa 3 kg - 4719

1 paso
Profesional

Magdalena Kawaii

Realizada con Noisette 66% - 7531

2 pasos
Profesional

Extra De Chocolate

Realizada con Caraïbe 66%

2 pasos
Profesional

Extra De Chocolate

Realizada con Caraïbe 66%

2 pasos
valrhona.com-recette-cake-chocolat
Gourmet

El Cake Chocolate

Realizada con Caraïbe 66% chocolate negro para cocinar

2 pasos

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