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Valrhona ha obtenido el certificado B Corp por segunda vez

Certificada B Corporation® desde enero de 2020, Valrhona está orgullosa de haber obtenido este exigente certificado por segunda vez en diciembre de 2023. Esta certificación recompensa las empresas más comprometidas del mundo que ponen al mismo nivel sus resultados económicos, sociales y medioambientales. Esta distinción valoriza la estrategia de desarrollo sostenible, marcada por la voluntad de construir conjuntamente un modelo de impacto positivo para los productores, los colaboradores, los artesanos del sabor y todos los apasionados del chocolate.

B Corp, el movimiento de las empresas con Impacto Positivo​

Después de haberlo obtenido una primera vez en 2020, ¡Valrhona renueva su certificado B Corp!  Es el reconocimiento de nuestro compromiso y de todas las acciones llevadas a cabo desde hace muchos años para crear un sector del cacao justo y sostenible e inspirar una gastronomía de lo bueno, lo bello y lo beneficioso. B Corp es también una gran aventura humana que ha movilizado significativamente a todos nuestros trabajadores.

Ser B Corp, es formar parte de la comunidad de las empresas más comprometidas del mundo, que trabajan en un movimiento mundial en favor de una economía más inclusiva, justa y regeneradora. Cerca de 6 900 empresas están certificadas B Corp en el mundo hoy en día, de las cuales algo más de 300 en Francia. Empresas tales como Patagonia, Danone, Nespresso, Veja o incluso Chloé, forman parte de este movimiento.

Para obtener este certificado, estas empresas deben responder a normas de resultados sociales y medioambientales, de responsabilidad legal y de transparencia extremadamente elevadas en 5 secciones: la gobernanza, los trabajadores, los clientes, la colectividad y el medio ambiente.

Los productores de cacao de Valrhona en Madagascar
Los empleados de valrhona, orgullosos de ser B Corp
Valrhona Las colaboraciones a largo
PRUEBA N° 1

Las colaboraciones a largo

EL 100 % DE NUESTRO CACAO PROCEDE DE UN CONTRATO DE COLABORACIÓN DE MÁS DE 8 AÑOS DE MEDIA. ¿Por qué esto lo cambia todo? Porque estos compromisos a largo plazo, definidos caso por caso con cada uno de nuestros colaboradores, protegen a los productores de cacao marcando precios fijos, cantidades de compra mínima o incluso pre-financiaciones a 0 %. Condiciones que les permiten proyectarse tranquilamente en el futuro y beneficiarse de ingresos estables, lo que no es habitual en nuestro sector.

Valrhona La protección y la regeneración de los ecosistemas
PRUEBA Nº 2

La protección y la regeneración de los ecosistemas

PARTICIPAMOS EN LA PROTECCIÓN Y EN LA REGENERACIÓN DE NUMEROSOS ECOSISTEMAS. A través del Fondo Solidario Valrhona, se han regenerado 52 hectáreas de plantaciones en Haití, 9 hectáreas desarrolladas en agroforestería en República Dominicana y desde hace más de 30 años protegemos una variedad endémica de cacao en Perú: el Gran Blanco. Estas acciones, además de ser beneficiosas para el planeta, mejoran las condiciones de vida de nuestros productores de cacao protegiendo y mejorando sus ingresos, para un sector del cacao más justo y sostenible. 

Valrhona B Corp - La reducción del gas de efecto invernadero
PRUEBA Nº 3

La reducción del gas de efecto invernadero

HEMOS REDUCIDO UN 49 % LAS EMISIONES DE GAS DE EFECTO INVERNADERO DE NUESTRA CHOCOLATERÍA entre 2013 y 2022. Esto representa 2 574 toneladas de CO2, es decir el equivalente a 660 pasajeros haciendo una ida y vuelta de París a Tokio en avión. Y no es más que el principio: en el marco de nuestro Plan Clima nos comprometemos a contribuir a la neutralidad de carbono planetario reduciendo el 50 % de nuestras emisiones directas e indirectas de aquí a 2030. 

Valrhona B Corp - El programa Graines de Pâtissier
PRUEBA Nº 4

El programa Graines de Pâtissier

155 JÓVENES HAN ENCONTRADO SU VOCACIÓN GRACIAS AL PROGRAMA “GRAINES DE PÂTISSIER” DE LA FUNDACIÓN VALRHONA. Entre 2017 y 2022, 315 jóvenes se han unido al programa de los que 155 han comenzado una formación o han encontrado un empleo en los oficios de boca. ¡El relevo del mañana está listo ! Una buena noticia para ellos, pero también para nuestros clientes que buscan futuros talentos de la gastronomía. 

Valrhona B Corporation - La paridad gerencial
PRUEBA Nº 5

La paridad gerencial

MÁS DEL 50 % DE NUESTROS DIRECTIVOS SON MUJERES. Estamos orgullosos de ello, ya que, en Francia, la media es de un 33 % y de 20 a 40 % a nivel mundial*. Y eso no es todo, en 2022, contamos con 430 mujeres y 438 hombres es decir una paridad casi total. En Valrhona, el talento no tiene género.

Hetsika, una receta inspirada por B Corp 

Porque impulsar un movimiento colectivo que une a los agentes de la gastronomía es también inspirar a sus clientes e imaginar con ellos la pastelería del mañana, Valrhona propone una receta inspirada en la filosofía B Corp.  De la elección de los ingredientes a las diferentes etapas de creación de este postre, nada ha sido dejado al azar por Baptiste Sirand, chef pastelero formador en la École Valrhona y ganador junto a Jérémy Aspa del Mejor Pastelero: Les Professionnels, edición 2022.

Hetsika, une recette Valrhona raisonnée inspirée par B Corp

JUNTOS, HAGAMOS BIEN LO QUE ES BUENO.

El camino es aún largo, pero estamos convencidos de que las empresas tienen que interpretar su propio papel para replantear el mundo del mañana. Valrhona no llegará sola. Juntos podremos superar los límites. ¿Tiene soluciones para que avancen sus proyectos? ¡No dude en contactar con nosotros! Rse@valrhona.fr