Política de cookies

La presente política tiene como objetivo informarle de manera clara y transparente sobre el uso de las cookies y otros rastreadores presentes en el sitio valrhona.com (en adelante el «Sitio») y en las comunicaciones electrónicas que pueda recibir de nuestra parte.

1. Definiciones
Las cookies son fragmentos de texto que el servidor del sitio deposita en el dispositivo de un internauta. Se utilizan para que un sitio envíe información al navegador del internauta y permita que dicho navegador envíe datos al sitio de origen. Se pueden tratar, por ejemplo, de identificadores de sesión o de la elección de una lengua.
Solo el emisor de una cookie tiene la capacidad de leer o modificar los datos que contiene.
Hay distintos tipos de cookies:
-   cookies de sesión, que desaparecen en cuanto se abandona el sitio en cuestión;
-   cookies persistentes, que permanecen almacenadas en el dispositivo hasta que vence su periodo de vida o hasta que Ud. las elimina mediante las funciones del navegador ;
-   las cookies internas registradas por valrhona.com;
-   las cookies de terceros que son cookies registradas por un tercero en el Sitio.

Al visitar este sitio, se le informa de que algunas cookies podrán instalarse en el dispositivo.
Valrhona.com utiliza igualmente píxeles invisibles. Estos rastreadores se presentan en forma de imágenes gráficas minúsculas y pueden estar situadas en el Sitio o en un correo electrónico.
Su función es recopilar información técnica ( a través de su dirección IP o el tipo de aparato que utiliza) e información sobre su actividad (por ejemplo, la fecha y la hora de la consulta).

2. ¿Cuáles son las cookies utilizadas en nuestro Sitio?
Existen varias categorías de cookies utilizadas en el Sitio, en las que cada cookie tiene una finalidad propia:

Las cookies de redes sociales

Utilizamos cookies de redes sociales colocadas en un sitio web por plataformas de redes sociales externas, tales como Facebook, Twitter, LinkedIn, Instagram, etc. Estas cookies se utilizan para permitir a los usuarios compartir contenido del sitio en sus cuentas de redes sociales o para interactuar con contenido integrado procedente de estas plataformas.

3. Acta de su consentimiento

Cuando visita nuestro sitio por primera vez, se le propone aceptar o rechazar el uso de ciertas cookies.
En el caso de que no desee que las cookies se instalen o sean leídas por su dispositivo, se instalará en este una cookie de rechazo para que el editor memorice su oposición al uso de las cookies. Si elimina esta cookie de rechazo, nos resultará imposible saber si ha rechazado el uso de las cookies.
Del mismo modo, cuando acepta el uso de las cookies, se instala en su dispositivo una cookie de consentimiento.
Tanto las cookies de consentimiento como las de rechazo deben permanecer registradas en su dispositivo. Puede modificar en cualquier momento sus preferencias, tal y como se indica en la siguiente sección, titulada "Gestión de las cookies".

4. Gestión de las cookies
Si desea eliminar y gestionar las cookies y otros rastreadores, tiene varias opciones.

4.1 Configuración del navegador

Si bien la mayoría de los navegadores están configurados con ajustes predeterminados y aceptan la instalación de cookies, el usuario cuenta con la posibilidad, si lo desea, de aceptar todas las cookies, de rechazarlas sistemáticamente o incluso, de elegir las que quiere aceptar según su emisor. Del mismo modo, puede eliminar las cookies de su dispositivo a través de su navegador y de manera regular.
Sin embargo, no olvide configurar los navegadores de todos sus dispositivo (tabletas, smartphones, ordenadores, etc.) de igual manera.
Cada navegador es diferente a la hora de gestionar sus preferencias y las cookies. En el menú de ayuda de su navegador encontrará indicaciones para aprender a modificar sus preferencias en cuanto a las cookies. A título de ejemplo:
-   en Internet Explorer™: https://support.microsoft.com/es-es/help/17442/windows-internet-explorer-delete-manage-cookies;
-   en Safari™: https://support.apple.com/es-es/guide/safari/manage-cookies-and-website-data-sfri11471/mac;
-   en Chrome™: https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=es&hlrm=en;
-   en Firefox™: https://support.mozilla.org/es/kb/habilitar-y-deshabilitar-cookies-sitios-web-rastrear-preferencias;
-   en Opera™: http://help.opera.com/Windows/10.20/fr/cookies.html.

En cualquier caso, le informamos de que al configurar su navegador para rechazar las cookies, hay ciertas funciones, páginas y espacios del sitio a los que no tendrá acceso, problemas por los que no asumiremos ninguna responsabilidad.

4.2 Plataformas de oposición

Varias plataformas de profesionales de la publicidad le ofrecen igualmente la posibilidad de rechazar o aceptar las cookies utilizadas por empresas asociadas a ellas. Estos mecanismos centralizados no bloquean la visualización de anuncios, pero impiden la instalación de cookies que adaptan los anuncios a sus temas de interés.

Por ejemplo, puede dirigirse al sitio http://www.youronlinechoices.com/es/ para impedir la instalación de las cookies en su dispositivo. Dicho sitio está recomendado por los profesionales de publicidad digital reunidos bajo la insignia de la asociación europea EDAA (European Digital Advertising Alliance) y está administrado en Francia por el Interactive Advertising Bureau France.

De esta manera, puede acceder a la lista de empresas inscritas en dicha plataforma que ofrecen la posibilidad de rechazar o aceptar las cookies para adaptar los anuncios que se pueden mostrar según sus datos de navegación: http://www.youronlinechoices.com/es/preguntas-frecuentes/#12.

Esta plataforma europea está constituida por cientos de profesionales de la publicidad en Internet y constituye una interfaz centralizada que le permite expresar su rechazo o su aceptación de las cookies susceptibles de ser utilizadas con el fin de adaptar la publicidad mostrada a la navegación de su dispositivo.

4.3 Módulo de gestión de cookies
Finalmente, tiene a su disposición un módulo que le permite elegir las cookies de este sitio que desea aceptar y aquellas que quiere rechazar.

Usted puede acceder a este apartado en cualquier momento pinchando aquí : Cookie Settings

5. Protección de los datos personales

En el marco de la utilización de las cookies tal y como queda estipulada en el documento presente, el editor, como responsable del tratamiento, podrá tratar datos de carácter personal que estén relacionados con Ud.

Los datos recabados resultan indispensables para alcanzar los objetivos establecidos para cada cookie. Además, dichos datos se destinan únicamente a los servicios habilitados por el editor o la empresa emisora de las cookies de terceros.

Sus datos de carácter personal pueden ser transferidos a un subcontratista establecido en Estados Unidos, en lo que respecta a cookies de redes sociales o de Google Analytics. Este último tendrá comunicación de las categorías de datos siguientes: páginas visitadas, direcciones IP, datos sobre el dispositivo.

Dichas subcontratas se han adherido al EU-US Privacy Shield y garantizan un nivel de protección adecuado de los datos (Decisión (UE) 2016/1250 de 12-7-2016).

Los datos de carácter personal recabados a través de las cookies nunca se conservan más tiempo del necesario para alcanzar su objetivo y en ningún caso durante más de 13 meses.

Con el fin de aplicar las disposiciones del Reglamento General sobre la Protección de Datos, las personas disponen de un derecho de información, acceso, rectificación, cancelación, oposición por motivos legítimos y portabilidad relativa a los datos del interesado.

Todos los derechos enumerados más arriba pueden ejercerse:
• En la siguiente dirección de correo electrónico: serviciocliente@valrhona-selection.com
• Utilizando el formulario de contacto;
• Por correo postal enviado a la siguiente dirección: DPO Valrhona - SERVICE CLIENT VALRHONA, 315 allée des Bergerons - CS20040 - 26600 MERCUROL-VEAUNES - FRANCIA

justificando su identidad por cualquier medio. Además, deberá indicar claramente sus apellidos y su nombre y la dirección a la que desea que se le envíe la respuesta.

Cuando el consentimiento constituye la base legal del tratamiento, usted dispone del derecho de retirar su consentimiento en cualquier momento.

Después del fallecimiento de la persona, los datos recogidos se conservan durante el periodo necesario para el Editor para ajustarse a sus obligaciones legales y reglamentarias. En el momento de la expiración de este plazo, los datos serán borrados, a menos que la persona decida que sean comunicados a un tercero de su elección, de acuerdo con las disposiciones del artículo 40-1, II de la ley n.º 78-17 del 6 de enero de 1978 relativa a la informática, a los archivos y a las libertades, modificada en 2018.

Los derechos pueden ejercerse primero con la persona responsable de la política informática y libertad con la que puede contactar por vía electrónica a través de la siguiente dirección: dpo@savencia.com

Cuando sea necesario, usted dispone del derecho de poner una reclamación en la Comisión Nacional de la Informática y las Libertades (CNIL), autoridad de control competente.
Para obtener más información, diríjase a la Política de privacidad.