Retratos de Chefs | Chocolate Valrhona

Entrenadores apasionados con la transmisión y el compartir como su fuerza motriz

TAIN L'HERMITAGE

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TAIN L'HERMITAGE

Frédéric Bau

Director creativo Valrhona

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TAIN L'HERMITAGE

David Briand

Chef formador de pastelería

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TAIN L'HERMITAGE

Paul Brichon

AYUDANTE DE PASTELERÍA

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TAIN L'HERMITAGE

Christophe Domange

CHEF EJECUTIVO DE PASTELERÍA

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TAIN L'HERMITAGE

Yohan Dutron

Formador de Pasteleros

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TAIN L'HERMITAGE

Arthur Gavelle

Chef Pastelero Formador

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TAIN L'HERMITAGE

Philippe Givre

Chef Pastelero Ejecutivo y Director de Experiencia

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TAIN L'HERMITAGE

Romain Grzelczyk

Entrenador de pasteleros

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TAIN L'HERMITAGE

Antoine Michelin

Formador de pasteleros

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TAIN L'HERMITAGE

Rémi Poisson

Formador de pasteleros

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TAIN L'HERMITAGE

Baptiste Sirand

Formador de pasteleros

PARÍS

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Franco Ascari

Formador de Pasteleros - Italia

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Jérémy Aspa

Formador de pasteleros

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Thierry Bridron

Chef ejecutivo de pastelería

Samuel Ducrotoy

AYUDANTE DE PASTELERÍA

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Luke Frost

Formador de chefs pasteleros - Reino Unido

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Laurent Massé

Formador de Pasteleros - Alemania

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Baptiste Moreau

Formador de pasteleros

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Sandra Ornelas

Chef formador de pastelería - España

TOKIO

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Daisuke Anzai

Formador de Pasteleros - China

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Vincent Bourdin

Formador de pasteleros - Hong Kong

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Young Yoon Choi

Formador de Pasteleros - Asia

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Fabrice David

Chef ejecutivo de pastelería

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Vincent Gil

Formador de pasteleros

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Circle Wong

Formador de Pasteleros - Asia

BROOKLYN

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Derek Poirier

Formador de pasteleros

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Guillaume Roesz

Formador de pasteleros

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Sarah Tibbeths

Formador de pasteleros

Invitados Chefs

Miquel Guarro

Miquel Guarro

Chef colaborador

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Claire Heitzler

Chef de pastelería

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Carles Mampel

Chef colaborador