Todas nuestras recetas

Tarta Grion

Realizada con Guanaja Lactée 41%

11 pasos

Tarta Amacuma

Realizada con Praliné de almendra y avellana

Tarta intensa de chocolate

Realizada con Confection 80%

Flan de chocolate

Realizada con Confection 80%

Flanes

Realizada con P125 Coeur de Guanaja

Babulle

Realizada con Waina 35%

Tarta de Chocolate

Realizada con Guanaja 70%

Tarta Albaricoque Dulcey

Realizada con Blond® Dulcey 35%

Tarta Franquetta

Realizada con Andoa Noire 70%

Hukanana

Realizada con Hukambi 53%

Tarta Albaricoque Dulcey

Realizada con Blond® Dulcey 35%

Atrapacorazones

Realizada con Hukambi 53%

Sakambi

Realizada con Hukambi 53%

Tarta 2023

Realizada con Bahibe 46%

Corona exótica

Realizada con Jivara 40%

Tarta de Santiago al grué de cacao y ganache cremosa de chocolate

Realizada con Guanaja 70%

Súper Tarta Caraïbe

Realizada con Caraïbe 66%

Tartaleta Tulakalum

Realizada con Tulakalum 75%

Tarta Frutas Rojas

Realizada con Ivoire 35%

Tarta P125 Coeur De Guanaja

Realizada con P125 Coeur de Guanaja

Tarta Pacane

Realizada con PRALINÉ PECÁN 50 % AFRUTADO

Tarta Granny Cassis

Realizada con Opalys 33%

Tarta Baba Bool Guinda

Realizada con Taïnori 64%

Tarteleta Vulcão

Realizada con Macaé 62%

Tarta extraordinaria de chocolate

Realizada con Caraïbe 66%

Tarta Bahía

Realizada con Opalys 33%

Tartaleta de almendra a la rosa

Realizada con Amatika 46%

100% vegano

Realizada con Amatika 46%

Tartaleta Transparencia Oabika

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

Mundo

Realizada con P125 Coeur de Guanaja

Tarta Baba Bool

Realizada con Illanka 63%

Entremeses

Tierra de Belice

Realizada con Tulakalum 75%

Oli Cléry

Realizada con Opalys 33%

Immaculada

Realizada con Amatika Blanche 35%

Brut

Realizada con Taïnori 64%

BESO ROBADO

Realizada con Inspiration Frambuesa

Tarta Caraïbe avellanas

Realizada con Caraïbe 66%

Atacama Pascua

Realizada con Jivara 40%

TURRON DE GIANDUJA-MANDARINA-YUZU

Realizada con Praliné de avellana

Pastel Prali Intensia

Realizada con Praliné de almendra y avellana

Tarta Abismo

Realizada con Tulakalum 75%

L’Occitan

Realizada con Inspiration Almendra

Tarta Chiapas

Realizada con Pasta de Cacahuete 70%

Filo Inspiration

Realizada con Inspiration Pasión

El Auténtico

Realizada con Pasta de almendras

Mil Y Una Hojas

Realizada con Opalys 33%

Origami

Realizada con Guanaja 70%

Tarta Sorpresa

Realizada con Guanaja 70%

Tarta L’Amandier

Realizada con Inspiration Almendra

Selva Negra

Realizada con Bahibe 46%

Vacherin Cocanas

Realizada con Praliné de avellana

Opal Coffee

Realizada con Opalys 33%

William Cacahuète

Realizada con Caramélia 36%

L’Avola

Realizada con Opalys 33%

Txacoli Entremets

Realizada con Ivoire 35%

Pomelos

Realizada con Macaé 62%

Variación De Succes

Realizada con Nyangbo 68%

Tarta Selva Negra

Realizada con Guanaja 70%

TSINGY

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot*

Entremets CitricChoc

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot*

Tronco

Tronco Tonka Choc’

Realizada con Guanaja 70%

Stella

Realizada con Hukambi 53%

Zellie

Realizada con Tanariva 33%

Tronco flor de sal Guanaja

Realizada con Guanaja Lactée 41%

Té Earl

Realizada con Alpaco 66%

Marakafé

Realizada con Macaé 62%

Tronco bosque

Realizada con Kalingo 65%

Tronco de avellana y limón

Realizada con Bahibe 46%

Tronco Mustika

Realizada con Opalys 33%

Tronco Almendarina

Realizada con Inspiration Almendra

Ardèche Blanche

Realizada con Waina 35%

Xocolita

Realizada con Guanaja 70%

Tronco Victoria

Realizada con Caramélia 36%

Tronco Caramélia Kalamansi

Realizada con Caramélia 36%

Brazo De Gitano Tatin

Realizada con Tanariva 33%

Bûche Madeira

Realizada con Blond® Dulcey 35%

Opalka

Realizada con Opalys 33%

Tronco Boa Vistas

Realizada con Macaé 62%

Tronco de NAVIDAD

Realizada con Macaé 62%

Tronco Belle Hélène praliné

Realizada con Pasta de almendras

Tronco Santo

Realizada con Bahibe 46%

Tronco Alizé

Realizada con Bahibe 46%

Tronco Domingo

Realizada con Taïnori 64%

Tronco helado Exótico Praliné Avellana

Realizada con Praliné de avellana

Brazo de Gitano helado Praliné 66%

Realizada con Praliné de avellana

Brazo de gitano helado Vainilla-Chocolate

Realizada con Taïnori 64%

Brazo de gitano helado Pera-Chocolate

Realizada con Taïnori 64%

Quinquina

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

Postres Emplatados

Kartoffel Nachspeise

Realizada con Oqo 73%

Eclipse

Realizada con Oqo 73%

OQO-Rrence

Realizada con Oqo 73%

Cerámica de Vallauris

Realizada con Oqo 73%

OQOLima

Realizada con Oqo 73%

OQODeli

Realizada con Oqo 73%

Café gourmand

Realizada con Kalingo 65%

Tadofresa

Realizada con Opalys 33%

Diez minutos para la medianoche

Realizada con Hukambi 53%

FOENIVA

Realizada con Opalys 33%

Perlas de Navidad

Realizada con Waina 35%

Tortuga

Realizada con Taïnori 64%

S’more

Realizada con Satilia Noire 62%

Bermudas

Realizada con Kalingo 65%

Suspensión

Realizada con Itakuja 55%

Avelaka

Realizada con Illanka 63%

Rosada

Realizada con Amatika 46%

Abrikado

Realizada con Amatika Blanche 35%

Gerezia

Realizada con Tulakalum 75%

Eclipse

Realizada con Bahibe 46%

Bocados de amor

Realizada con Inspiration Almendra

Sapa Guanaja

Realizada con Guanaja 70%

Postre Plátano, whisky, cacao y Oabika

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

11 pasos

Cacao puro helado

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

Kumquatina, azahar y Macaé

Realizada con Macaé 62%

Coco Kalingo

Realizada con Kalingo 65%

Manzana y canela

Realizada con Azélia 35%

POLVORON CHOCOLATE

Realizada con Caraïbe 66%

Love surprise

Realizada con Inspiration Frambuesa

Dos Enamorados

Realizada con Illanka 63%

Postre Jardín Suspendido

Realizada con Alpaco 66%

Postre Painted Rose

Realizada con Inspiration Frambuesa

Crescendo Dessert

Realizada con Guanaja 70%

K’Inich

Realizada con Tulakalum 75%

Floreo

Realizada con Tulakalum 75%

Torrija Early

Realizada con Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973

Equation Chocolat

Realizada con Itakuja 55%

Pannacotta P125 Coeur De Guanaja

Realizada con P125 Coeur de Guanaja

Pêle-Mêle Fresa O Fruta De La Pasión

Realizada con Inspiration Fresa

Origen Pecán

Realizada con PRALINÉ PECÁN 50 % AFRUTADO

Apariencia

Realizada con Ivoire 35%

Paleta Golosa

Realizada con PRALINÉ PECÁN 50 % AFRUTADO

Crema Namelaka Limón Verde A Las Frambuesas Confitadas

Realizada con Ivoire 35%

Postre Kisselo Versión Banquete

Realizada con Ivoire 35%

Spiralis

Realizada con Inspiration Almendra

Twist

Realizada con Ivoire 35%

Baba Story

Realizada con Taïnori 64%

Soufflé Chocolate Y Leche Helada A La Verbena

Realizada con Taïnori 64%

Intense Base De Masas

Realizada con Praliné de avellana

Equation Chocolat

Realizada con Caraïbe 66%

Al Hilo Del Tiempo…

Realizada con Taïnori 64%

Kaly Pera

Realizada con Opalys 33%

Prali Manzana

Realizada con Praliné de almendra y avellana

Passion Gravée

Realizada con Jivara 40%

Sorpresa Selva Negra

Realizada con Illanka 63%

Tira-Misu

Realizada con Bahibe 46%

Gelée praliné Avellina

Realizada con Praliné de avellana

Selva Lacteada

Realizada con Bahibe 46%

Velouté Chocolate a los cítricos

Realizada con Alpaco 66%

Mandar’in love

Realizada con Pâte d'amandes de Provence 50% - 3211

Crêpe Prali-purileta

Realizada con Praliné de avellana

Babilonia

Realizada con Bahibe 46%

Selva negra

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot*

MARIAGE DE SAVEURS

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot*

Creación en torno al chocolate Millot, el grué de cacao y la flor de sal

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot*

Ravioles de Melocotón

Realizada con Amatika 46%

Mousse de chocolate con leche, coco y maracuyá

Realizada con Amatika 46%

Amatika Coco y Avellana

Realizada con Amatika 46%

Tangerika

Realizada con Amatika 46%

Isalo

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot*

Postre Nabo Oabika

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

Sinfonía

Realizada con Inspiration Pasión

Pasteles Para Picar

Solila

Realizada con Confection 80%

Individual Pequeña mousse

Realizada con Confection 80%

Néctar grosella negra

Realizada con Confection 80%

Soufflé de chocolate

Realizada con Confection 80%

Éclair de chocolate

Realizada con Confection 80%

Gold’N’Love

Realizada con Azélia 35%

Hetsika

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot*

Éclair Inspiration Fresa

Realizada con Inspiration Fresa

Pan de especias con Ground chocolate

Realizada con Ground Chocolate

Frescor de coco

Realizada con Opalys 33%

Kolega

Realizada con Komuntu 80%

Panellets de chocolate

Realizada con Pasta de almendras

Huesos de santo, chocolate, albaricoque, pasión

Realizada con Pasta de almendras

Hueso de Santo Albahaca-Limón

Realizada con Pasta de almendras

Tocinillo noir

Realizada con Equatoriale Noire 55%

Pastel Brown

Realizada con Azélia 35%

Postre Framjo

Realizada con Complementos para Decorar - Perlas crujientes

Postre Individual Niukafa

Realizada con PRALINE ALMENDRA 55% Y COCO

Los 5 Elementos

Realizada con Opalys 33%

Power Box

Realizada con Waina 35%

Promise

Realizada con Inspiration Frambuesa

Illanka Para Señor Opalys Para Señora

Realizada con Opalys 33%

Illanka Para Señor Opalys Para Señora

Realizada con Illanka 63%

Surco Pasión

Realizada con Inspiration Pasión

Cookies de chocolate blanco

Realizada con Complementos para Rellenar

Oblon

Realizada con Kidavoa 50%

Ouranjo

Realizada con Opalys 33%

Cupcake Opalys

Realizada con Opalys 33%

Crousty

Realizada con Noisette Lait 35% - 6993

Akoya

Realizada con Blond® Dulcey 35%

Cono Cacahuete

Realizada con Praliné de avellana

Pastel De Viaje Pralina Sésamo Negro

Realizada con Praliné de almendra y avellana

Eclair de chocolate

Realizada con Guanaja 70%

Pastelitos Bolitas de frutas

Realizada con Taïnori 64%

Cabo Rojo

Realizada con Illanka 63%

Barra Y Bouchées

Turrón De Avellana y éclat d'or

Realizada con Jivara 40%

Barrita Gimy

Realizada con Azélia 35%

Arequipa

Realizada con Illanka 63%

Turrón

Realizada con Amatika Blanche 35%

Gourmand

Realizada con Extra Bitter 61%

Apollo

Realizada con Opalys 33%

Capricho Almendras

Realizada con Equatoriale Lactée 35%

Sablé del millonario

Realizada con Opalys 33%

Turrón Dulcey

Realizada con Blond® Dulcey 35%

Turrón Inspiration Yuzu Y Praliné De Almendra

Realizada con Inspiration Yuzu

Turrón Sos

Realizada con Blond® Dulcey 35%

Turrón Cheese Cake Frambuesa

Realizada con Inspiration Frambuesa

Turrón Guanaja 70% Y Aceite De Oliva Con Especias

Realizada con Guanaja 70%

Bouchées Chocolate Cuvée Limeira - Amapa

Realizada con Cuvée São Tomé 76%

Palet Chocolate Joias Itakuja

Realizada con Itakuja 55%

Mendiant Leaf Is Life

Realizada con Pasta de almendras

Barrita Carabarre

Realizada con Noisette 50% - 2257

Flores Sobre Las Rocas

Realizada con Inspiration Almendra

Surco Yuzu

Realizada con Inspiration Yuzu

Surco Frambuesa

Realizada con Inspiration Frambuesa

Florentins Yuzu

Realizada con Inspiration Yuzu

Surco Fresa

Realizada con Inspiration Fresa

Manzana De Caramelo

Realizada con Blond® Dulcey 35%

Crousti Snack

Realizada con Praliné de avellana

Dulcey Turrón

Realizada con Blond® Dulcey 35%

Singapour

Realizada con Opalys 33%

Tabletas Jivara-Praline Y Perlas Negras Crujientes

Realizada con Jivara 40%

P’Tit Crok

La Sardala

Realizada con Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973

Crock Passion

Realizada con Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973

Crock Café

Realizada con Jivara 40%

valrhona.com-receta-millot-mandarin-love

Millot and mandarin in love

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot*

CALAO

Realizada con Millot 74% - Pura Plantación Millot*

Monkï

Realizada con Amatika 46%

Turrón SOS Dulcey

Realizada con Blond® Dulcey 35%

Extra de Chocolate

Realizada con Caraïbe 66%

Bombones De Chocolate Bañados

Reggio Emilia

Realizada con Oqo 73%

Bombones

Realizada con Confection 80%

Estrella del Norte

Realizada con Oriado 60%

Trufas frescas de naranja y Grand Marnier

Realizada con Noir Orange 56%

Monkey Chunky

Realizada con Amatika 46%

Zéa

Realizada con Bahibe 46%

Ama

Realizada con Hukambi 53%

Bombón Oabika Nyangbo

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

Bombón Oabika

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

Bombon Saturnia

Realizada con Praliné de almendra y avellana

Trufa Intensa Taïnori

Realizada con Taïnori 64%

Trufa Intensa Manjari

Realizada con Manjari 64%

Trufa Intensa Araguani

Realizada con Azélia 35%

Trufa Intensa Alpaco

Realizada con Alpaco 66%

Trufa Intensa Macaé

Realizada con Macaé 62%

Caramelo Blando

Realizada con Manjari 64%

Bbc Arrugado Tainori

Realizada con Taïnori 64%

Bbc Arrugado Manjari

Realizada con Manjari 64%

Bbc Arrugado Macae

Realizada con Macaé 62%

Bbc Arrugado Araguani

Realizada con Azélia 35%

Bbc Arrugado Alpaco

Realizada con Alpaco 66%

Bombones De Tulakalum

Realizada con Tulakalum 75%

Bbc Arawa

Realizada con Tulakalum 75%

Malinko Fresa

Realizada con Inspiration Fresa

“Nana” Bbc Nyangbo Piña

Realizada con Nyangbo 68%

Malinko Pasión

Realizada con Inspiration Pasión

Malinko Yuzu

Realizada con Inspiration Yuzu

Malinko Frambuesa

Realizada con Inspiration Frambuesa

Trufas A La Trufa

Realizada con Guanaja 70%

Praliné Fruité 50% Con Trocitos De Cacahuetes

Realizada con Praliné de almendra y avellana

Akmi

Realizada con Praliné de avellana

Estratos Chocolateados

Realizada con Nyangbo 68%

Delicia De Verano

Realizada con Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973

Roca

Realizada con Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973

Trufas Valcoba

Realizada con Praliné de almendra y avellana

Passion Club

Realizada con Praliné de avellana

Duquesa De Borgoña

Realizada con Pasta de almendras

Bombones Sollies

Realizada con Inspiration Almendra

El Maldon

Realizada con Blond® Dulcey 35%

Madinina

Realizada con Taïnori 64%

Piruleta chocolate blanco “vivarosa”

Realizada con Opalys 33%

Piruletas chocolate con leche lollipops

Realizada con Praliné de avellana

Piruleta chocolate negro “jupiter”

Realizada con Illanka 63%

Piruleta chocolate negro''karna''

Realizada con Illanka 63%

Ábaco Cítricos

Realizada con Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973

Pralivainilla

Realizada con Praliné de avellana

Bombón de chocolate éclat d’or yuzu

Realizada con Praliné de avellana

Bombón Bahibe

Realizada con Bahibe 46%

Instant amarena

Realizada con Façon Gianduja

Frambolis

Realizada con Guanaja 70%

Tableta bañada Azahar Taïnori

Realizada con Taïnori 64%

Delicioso YUZU- FRESA

Realizada con Pâte d'amandes de Provence 50% - 3211

Mendiants de los Capuchinos

Realizada con Alpaco 66%

Valentine frambuesa

Realizada con Kalingo 65%

Helado Y Sorbete

Helado Caramélia

Realizada con Caramélia 36%

Granizado brasileño

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

Helado Tulakalum

Realizada con Tulakalum 75%

Tarro Helado Adamo

Realizada con Inspiration Almendra

Polo Glagla Inspiration

Realizada con Inspiration Frambuesa

Helado De Leche P125 Cœur De Guanaja

Realizada con P125 Coeur de Guanaja

Polo marmolado Dulcey exótico

Realizada con Blond® Dulcey 35%

Polo azul de chocolate ligero

Realizada con Amatika 46%

Montaje/Moldeado

Scarlet

Realizada con Oqo 73%

Tableta Gourmande OQO 73%

Realizada con Oqo 73%

Huevo Yoco

Realizada con Opalys 33%

Rock'n Pop

Realizada con Equatoriale Lactée 35%

Pic & Pop

Realizada con Opalys 33%

Moldeado Cometa

Realizada con Praliné de almendras

Tableta Como Un Muesli

Realizada con La gama "Croustibilles"

Súper Tableta

Realizada con Inspiration Pasión

Mazorca Pasión

Realizada con Inspiration Pasión

Mazorca Fresa

Realizada con Inspiration Fresa

Huevos “Dentelles”

Realizada con Guanaja 70%

Los Huevos Sorpresa Fantasía

Realizada con Jivara 40%

Huevos Deliciosos

Realizada con Guanaja 70%

Huevo Ferra

Realizada con Inspiration Almendra

Tabletas Gourmet

Realizada con Jivara 40%

Ardilla Perlas Crujientes Opalys

Realizada con Opalys 33%

Ardilla Perlas Crujientes Dulcey

Realizada con Blond® Dulcey 35%

Ardilla Leche Avellanas Caramelizadas

Realizada con Jivara 40%

Búhos En Otoño

Realizada con Jivara 40%

Búhos En Invierno

Realizada con Opalys 33%

Búhos En Verano

Realizada con Blond® Dulcey 35%

Búhos En Primavera

Realizada con Caraïbe 66%

Árbol De San Valentín

Realizada con Azélia 35%

Técnicas del montaje

Realizada con Caraïbe 66%

Abeto ÁNGEL

Realizada con Caramélia 36%

TABLETA CORAZÓN DE AVENA

Realizada con Andoa Lactée 39%

Vasitos

Ónice

Realizada con Orizaba 39%

Vasitos Chocolate Macaé - Povo

Realizada con Macaé 62%

Crema De Untar Almendra Coco

Realizada con PRALINE ALMENDRA 55% Y COCO

Vacherin Prali-Frambuesa

Realizada con Praliné de avellana

Postre Kisselo Versión Bistró

Realizada con Ivoire 35%

Ciflo

Realizada con Inspiration Almendra

Esfera Suspendida Opalys

Realizada con Opalys 33%

Transparencia Dama Blanca

Realizada con Ivoire 35%

Verrine Cali

Realizada con Alpaco 66%

Como Un Yogurt

Realizada con Praliné de almendra y avellana

La Intemporal Isla Blanca

Realizada con Opalys 33%

Crema De Untar

Realizada con Amande Noisette 50% Fruité Craquant - 19973

Crema Merienda Dulcey

Realizada con Blond® Dulcey 35%

Transparencia fraisier praliné

Realizada con Praliné de avellana

Transparencia de Café, Avellana & Perlas Crujientes Caramélia

Realizada con Caramélia 36%

Pannacotta coeur de Guanaja con Perlas Crujientes Negras

Realizada con P125 Coeur de Guanaja

Transparencia La encantada

Realizada con Praliné de avellana

Abysse

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

Helado Tulakalum

Realizada con Tulakalum 75%

Bebidas

Oabika brew

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

CHOCOLATE HELADO: CLÁSICO, SALADO O PICANTE

Realizada con Ground Chocolate

CHOCOLATE CALIENTE CON ESPECIAS

Realizada con Ground Chocolate

Chocolate caliente con miel y frambuesa

Realizada con Ground Chocolate

Chocolate caliente con praliné de avellana

Realizada con Ground Chocolate

Chocolate caliente con cáscara de café

Realizada con Ground Chocolate

CÓCTEL DE CHOCOLATE

Realizada con Ground Chocolate

MOCHACCINO

Realizada con Ground Chocolate

CHAICOLATTE

Realizada con Ground Chocolate

Chocolate Caliente Al Café, Nube Cardamomo

Realizada con Nyangbo 68%

Celaya Asian

Realizada con Celaya

Bauleys

Realizada con Blond® Dulcey 35%

Pasteles y tartas de viaje

Cake de chocolate

Realizada con Confection 80%

BIZCOCHOS TIGRÉS

Realizada con Ground Chocolate

Tetrix

Realizada con Orizaba 39%

Magdalena Oabika

Realizada con Oabika - El oro de la Mazorca

Brioche exótico de ground chocolate

Realizada con Ground Chocolate

Brazo de almendra, y frutos de verano

Realizada con Inspiration Almendra

Extra De Chocolate

Realizada con Caraïbe 66%

Extra De Chocolate

Realizada con Caraïbe 66%

Kouing Amann Chocolate

Realizada con La gama "Croustibilles"

Magdalena Kawaii

Realizada con Praliné de avellana