Porträts von Köchen

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Leidenschaftliche Ausbilder mit Übertragung und Austausch als treibende Kraft

Tain l’Hermitage

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Tain l’Hermitage

Jérémy Aspa

Chef Patissier Ausbildung

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Frédéric Bau

Kreativ-Direktorin Valrhona

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Martin Boutry

Chef Patissier Ausbildung

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David Briand

Leitender Chef Patissier

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Tain l’Hermitage

Sophie Dazzi

Patissier Assistenz

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Christophe Domange

Chef Patissier Ausbildung

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Yohan Dutron

Patissier Assistenz

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Philippe Givre

Leitender Konditormeister und erfahrener Direktor

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Romain Grzelczyk

Chef Patissier Ausbildung

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Antoine Michelin

Chef Patissier Ausbildung

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Rémi Montagne

Leitender Chef Patissier

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Rémi Poisson

Chef Patissier Ausbildung

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Baptiste Sirand

Chef Patissier Ausbildung

Paris Versailles

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Paris Versailles

Franco Ascari

Chef Patissier Ausbildung - Italien

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Thierry Bridron

Leitender Chef Patissier

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Luke Frost

Chef Patissier Ausbildung - Vereinigtes Königreich

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Laurent Masse

Chef Patissier Ausbildung - Deutschland

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Baptiste Moreau

Chef Patissier Ausbildung

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Paris Versailles

Glenn Noel

Chef Patissier Ausbildung - Naher Osten

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Sandra Ornelas

Chef Patissier Ausbildung - Spanien

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Daisuke Anzai

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Chef Patissier Ausbildung - Asien

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Fabrice David

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Chef Patissier Ausbildung - Asien

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Claire Heitzler

Konditorei-Chef