Aktuelle Neuigkeiten|Valrhona

Valrhona im Weltraum: Wie Schokolade Teil der Artemis-II-Mission wurde

Durch die Astreas Performance Truffles, hergestellt mit Valrhona-Schokolade von Recchiuti — Mitglied des Cercle V — und produziert mit Unterstützung von Dany Kamkhagi von Mostly Chocolate, befindet sich Valrhona nun an Bord der NASA-Mission Artemis II.

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Die École Valrhona Paris präsentiert zu Ostern ein Ei aus der Kult-Schokolade Guanaja 70 % anlässlich des 40-jährigen Jubiläums

Für Ostern entwirft die École Valrhona ein Schokoladenei – eine Skulptur, die Tradition und Moderne miteinander verbindet. Die zeitgenössische Kreation interpretiert den Osterklassiker schlechthin neu und basiert dabei auf einem anspruchsvollen künstlerischen Ansatz, dessen Grundlage die Innovati...

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Cercle-V-Kalenders x Scott Cioe

"Supreme Chocolate Bread“ von Scott Cioe, Leitender Chef-Patissier der Bäckerei Lafayette Bakery in New York.

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Cercle-V-Kalenders x Salvatore Mungiovino

"Dulcey Caramel Biscotto" de Salvatore Mungiovino, Chef Pâtissier Exécutif au Bulgari Hotels & Resorts à Londres.

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Solidarische Weihnachten: Valrhona spendet 52.000 € an vier Organisationen

Das Haus Valrhona unterstrich erneut sein Engagement für die regionale Entwicklung und zahlte jeder Organisation 13.000 €, was einer Gesamtspendensumme von 52.000 € entspricht.

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Solidarische Weihnachten: Die Mitarbeitenden von Valrhona engagieren sich

Seit über zehn Jahren leisten Valrhona und seine Mitarbeitenden im Rahmen der Aktion „Solidarische Weihnachten“ vollen Einsatz im Zeichen der Solidarität. Wir sind stolz auf unsere territoriale Verwurzelung und unser gesellschaftliches Engagement und spenden jedes Jahr 100 % der Einnahmen aus die...

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Cercle-V-Kalenders x Alexandre Dufeu

"Schokoladen-Millefeuille Oqo“ von Alexandre Dufeu, Leitender Chef-Patissier im Jumeirah Mina Al Salam in Dubai.

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Cercle-V-Kalenders x Nicolás GINÉS J

"100 % Belize“ von Nicolás GINÉS J., Chef-Patissier der Konditorei Catorce Doce in Spanien.

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Valrhona und Kaviari : Die perfekte Verbindung von Schokolade und Kaviar

Anlässlich des 50-jährigen Jubiläums des Hauses Kaviari hat sich das Haus Valrhona mit dieser Referenz der französischen Gastronomie zusammengetan, um eine ebenso gewagte wie außergewöhnliche Kreation zu entwerfen: die Schokoladenmousse mit Kaviar.

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Cercle-V-Kalenders x Johnny Chung

"The Forest Floor“ von Johnny Chung, Chef-Patissier des Restaurants Toqué! in Montreal.

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