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TAIN L'HERMITAGE

Jérémy Aspa

Formador de pasteleros

Biografía

BIOGRAFÍA

Durante su aprendizaje en Burdeos, Jérémy se apasiona por la pastelería de tienda.
Con varios diplomas en pastelería y chocolatería, continúa su carrera en Potel et Chabot como responsables de los petits fours.

Después llega a la École Valrhona París Versalles junto a Thierry Bridron y más tarde a la École Tain l’Hermitage como Chef Pastelero Formador.

Ha trabajado con Christophe Renou durante más de un año en la competición MOF que ha sido un éxito.

Algunas de sus creaciones

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