Laboratoire

Bitter Lactée, „Mariage de Grands Crus“-Schokolade, Schokoladig und Noten von Karamell

Andoa Noire, nur aus Peru, Südfrüchte und kräftige Bitterkeit. Biologische,dunkle Schokolade aus fairem Hande.

Die cremig-vanillige Süße von Oriado lädt ein wie ein Mittagsschlaf auf warmem Sand und erinnert an die sanfte Liebkosung der Sonne auf der Haut. Biologische,dunkle Schokolade aus fairem Handel. 

Andoa Lactée, nur aus Peru, Stark milchig und kakaohältig.  Biologische Milchschokoladenkuvertüre aus fairem Handel.

Waina, Milchig mit Vanillearoma. Biologische Weisse Schokolade aus fairem Handel.

Millot 74% - Die erste Bio-Schokolade-Kuvertüre 74 %, deren Kakao von einer einzigen Plantage in Madagaskar stammt: Millot.

Dunkle Schokoladenkuvertüre mit Süßstoff. Die bitter-säuerlichen Vanillenoten von Xocoline lassen sich mit Leichtigkeit erfassen wie verspielte Klänge einer Gitarre.

Milchschokoladenkuvertüre mit Süßungsmittel. Xocoline Lactée offenbart subtile, schokoladige und fein-bittere Noten, die funkeln wie die weißen Blüten des Kakaobaums. 

Noir Orange, „Mariage de Grands Crus“-Schokolade,

Caramélia, „Mariage de Grands Crus“-Schokolade, Karamell und Noten von gesalzener Butter

Azélia, „Mariage de Grands Crus“-Schokolade, Haselnuss und Schokoladig

Ivoire, Cremig und Vanillenoten

Opalys, Milchig und Zart

Satilia Blanche 31%, eine einfach zu verwendende weiße Schokolade zum Überziehen

Tropilia Amer, eine Zartbitterschokolade aus unserem Sortiment Signature Professionnelle, vollmundig, bitter und mit einem sehr kräftigen Schokoladengeschmack

Satilia Noire ist die Profischokolade für den Überzug. 

Tropilia Noire, Speziell für Füllungen

Satilla Lactée, eine Milchschokolade aus unserer Signature Professionnelle-Reihe, mit einem runden Profil.

Tropilia Lactée, Speziell für Füllungen

Amatika 46% ist die erst e pflanzliche Kuvertüre Valrhona aus Madagaskar

Stellen Sie Ihre Schokolade aus Kakaobruch aus feinsten und einzigartigen Kakaosorten her, die den Geschmack eines Terroirs zum Ausdruck bringen: Haiti, Venezuela, Peru, Brasilien, Ghana und Madagaskar.