Vanille

Gourmet-Schokolade Opalys 33%

Opalys, Milchig und Zart

Haupt-Geschmack Vanille

Sekundärer Geschmack Frischmilch

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Valrhona hat Opalys kreiert, um den perfektionistischsten Gastronomiefachleuten eine weiße Schokolade mit makelloser Farbe und einem geringen Zuckergehalt zur Verfügung zu stellen.

Die Besonderheit von Opalys beruht auf einer ausgewogenen Dosierung von Kakao, Zucker und Milch.

Merkmale

Optimale Anwendung

Glasur

Empfohlene Anwendungen

FormenTafelMousseCreme & GanacheEis & Sorbet

Kombinationsmöglichkeiten

NüsseRote FrüchteVanilleTee

MHD

10 monate

Verfügbare Verpackungen

Bohnensack 3kg - 8118

Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte und Gluten können vorhanden sein.

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