Fruchtig

Bio Schokoladen Andoa Noire 70%

Andoa Noire, nur aus Peru, Südfrüchte und kräftige Bitterkeit

Haupt-Geschmack Fruchtig

Sekundärer Geschmack Waldig

Einzigartiger Geschmack Bitterkeit

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Zu Ehren eines der indianischen Dialekte des peruanischen Amazonas „Andoa“ genannt, ist diese Grand-Cru-de-Terroir-Schokolade mit intensiver Bitternote ein sichtbarer Ausdruck für unser Engagement in der nachhaltigen Entwicklung.

Andoa wird aus besten biologischen Rohstoffen hergestellt, die aus fairem Handel stammen (Max-Havelaar-zertifiziert).

Andoa Noire kommt mit Frische und kräftiger Bitternote daher, die sich während des Genusses noch weiterentwickeln und verfeinern.

Herkunft

Andoa Noire 70%'s Origins

Pérou Piura

COOPÉRATIVA NORANDINO

5°10’46.7”S / 80°39’13”W

Merkmale

Optimale Anwendung

Tafel

Empfohlene Anwendungen

GlasurFormenMousseCreme & GanacheEis & Sorbet

Verfügbare Verpackungen

Bohnensack 3kg - 12515