Gourmet-Schokolade Ivoire 35%
Ivoire, Cremig und Vanillenoten
Haupt-Geschmack Ausgewogen
Sekundärer Geschmack Gekochte Milch
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Valrhona ist es gelungen, sich mit der Entwicklung von Ivoire dank der Leichtigkeit ihrer süßen Note von der traditionellen Welt der weißen Schokoladen abzuheben.
Merkmale
Optimale Anwendung
Eis & Sorbet
Empfohlene Anwendungen
Glasur – Formen – Tafel – Mousse – Creme & Ganache
Kombinationsmöglichkeiten
Rote Früchte
MHD
12 monate
Verfügbare Verpackungen
Bohnensack 3kg - 4660
Block 3x1kg - 140
Carton fèves 12kg - 19741
Andere(s) Merkmal(e)
Schalenfrüchte und Gluten können vorhanden sein.
