Ausgewogen

Gourmet-Schokolade Ivoire 35%

Ivoire, Cremig und Vanillenoten

Haupt-Geschmack Ausgewogen

Sekundärer Geschmack Gekochte Milch

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Valrhona ist es gelungen, sich mit der Entwicklung von Ivoire dank der Leichtigkeit ihrer süßen Note von der traditionellen Welt der weißen Schokoladen abzuheben.

Merkmale

Optimale Anwendung

Eis & Sorbet

Empfohlene Anwendungen

GlasurFormenTafelMousseCreme & Ganache

Kombinationsmöglichkeiten

Rote Früchte

MHD

12 monate

Verfügbare Verpackungen

Bohnensack 3kg - 4660
Block 3x1kg - 140
Carton fèves 12kg - 19741

Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte und Gluten können vorhanden sein.