% Mindestbruttoerlös
35% Kakao
Azélia, „Mariage de Grands Crus“-Schokolade, Haselnuss und Schokoladig
Haupt-Geschmack Gourmet
Sekundärer Geschmack Haselnuss
Weitere Informationen zu diesem Produkt?Als Valrhona sich entschloss, sich einem der größten Süßigkeitenklassiker zu widmen, um eine neue Schokolade zu kreieren, entstand Azélia.
Mit dieser neuen Edelschokolade ist die perfekte Harmonie zwischen Schokolade, Milch und Haselnüssen gelungen.
Sie weckt die Geschmacksfantasien der Kindheit und entzückt den Gaumen der größten erwachsenen Feinschmecker.
Valrhona hat Azélia auf Grundlage von Kakao und Nüssen entwickelt, deren Geschmack und Qualität wir bis zur Perfektion beherrschen.
Die warme, braune Farbe entfacht unsere heftigsten und ursprünglichsten Instinkte, egal ob in der Form von Pralinen, Tafeln, Ganaches, Süßspeisen, Eiscremes oder Sorbets.
Formen
Tafel – Mousse – Creme & Ganache – Eis & Sorbet
Exotische Früchte – Nüsse – Kaffee – Keks – Karamell – Röstgetreide
35% Kakao
12 monate
Kakao 35% (mind.), Milch 20%, Haselnüssen 13%, Zucker 29%, Fett 43%
Bohnensack 3kg - 11603
Gluten können vorhanden sein.
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