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Komuntu 80% cioccolato fondente per pasticceria
Per produzione in pasticceria

Komuntu 80% cioccolato fondente per pasticceria

Komuntu 80% è un cioccolato dal sapore unico in un formato ideale tanto per la degustazione quanto per la preparazione di ricette di pasticceria. Perfetto per realizzare dessert all’insegna della creatività, che conquisteranno grandi e piccini.

Al latte
Per produzione in pasticceria

Cioccolato al latte per pasticceria Jivara 40%

Cremoso e al Cacao : Jivara seduce per il gusto pronunciato delle sue note di cacao, dalla tonalità cremosa, in armonia con le note finali di vaniglia e di malto.

Equilibrato
Per produzione in pasticceria

Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%

Amaro ed elegante : Guanaja sviluppa un’amarezza sorprendente, che rivela tutta una gamma aromatica di note calde.

Per produzione in pasticceria

Cioccolato fondente per pasticceria Caraïbe 66%

Caraïbe, con le sue note amare intense e i suoi accenni legnosi e di frutta secca tostata, fa sognare una danza avvincente all'ombra degli alberi di cacao. 

Per produzione in pasticceria

Cioccolato al latte per pasticceria Caramelia 36%

Caramello e Nota di burro salato : Morbido, goloso e generoso, Caramélia vi sedurrà per il suo morbido latte e la forza del suo gusto di caramello.

Per produzione in pasticceria

Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria

Vellutato e Vanigliato : Cioccolato bianco e poco dolce - Ivoire svela degli aromi di latte caldo sottolineati da leggere note di vaniglia.

Per produzione in pasticceria

Dulcey 35 % Cioccolato di colore biondo per pasticceria

Vellutato e Biscottato : Dal colore biondo, il cioccolato Dulcey rivela una consistenza cremosa e avvolgente. La sua intensa dolcezza al biscotto e poco zuccherata lascia posto a note generose di sablé con una punta di sale.

Per produzione in pasticceria

Extra per la pasticceria - Cacao in polvere

Un cacao in polvere non zuccherato, dalla finezza straordinaria e dal gusto intenso, per preparare deliziose bevande al cioccolato o ricette golose.

Per produzione in pasticceria

Extra per la pasticceria - Etnao Guanaja

Per aiutarti a ottenere un cuore di cioccolato fluido e fondente al centro delle creazioni, ideale per tutti gli appassionati di pasticceria anche non professionisti

Valrhona.com-Gamma Cooking Pralinato Mandorle Nocciole Fruttato 50%
Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Pralinato Mandorle Nocciole Fruttato 50%

Scopra l'equilibrio della mandorla e della nocciola grazie a questo pralinato fruttato 50%.

Valrhona.com - Gamma Cooking Oriado 60%
Equilibrato
Per produzione in pasticceria

Oriado 60% Cioccolato fondente BIO per pasticceria

Avvolgente, equilibrato, al gusto di vaniglia con un accenno di noce di cocco

Per produzione in pasticceria

Equatoriale 55% Cioccolato fondente per pasticceria

Rotondo e al gusto di vaniglia

Per produzione in pasticceria

Equatoriale 35% cioccolato al latte per pasticceria

Rotondo e confortante

Per produzione in pasticceria

Cioccolato fondente per pasticceria Manjari 64%

Seducente, fruttato, acidulo, note di frutta rossa

Valrhona.com-Gamma Cooking Andoa Lait 39%
Per produzione in pasticceria

Andoa 39% cioccolato al latte per pasticceria

Melodioso, al gusto di latte, latte di fattoria e un accenno di acidità

Valrhona.com-Gamma Cooking Azelia 35%
Per produzione in pasticceria

cioccolato al latte per pasticceria Azelia 35%

Cioccolato al latte Morbido, gourmet, nocciola

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Inspiration Fragola

Vivace, frutta candita, fragola

Valrhona.com-Gamma Cooking Inspiration Frutto della Passione
Per produzione in pasticceria

Inspiration Frutto della Passione

Solare, frutti tropicali, frutto della passione

Per produzione in pasticceria

Extra per la pasticceria - Cœurs fondants Pralinés

Un gusto potente di cioccolato fondente attenuato dalle lunghe note di nocciole tostate

Valrhona.com-Pepite di cioccolato fondente
Per produzione in pasticceria

Pepite di cioccolato fondente

Sacchetto di gocce di cioccolato fondente per realizzare tutte le tue ricette.

Valrhona.com-Pepite di cioccolato al latte
Per produzione in pasticceria

Pepite di cioccolato al latte

Pepite di cioccolato al latte dal profilo aromatico equilibrato e arricchite da leggere note caramellate.