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Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Jivara

Cremoso e al Cacao : Jivara seduce per il gusto pronunciato delle sue note di cacao, dalla tonalità cremosa, in armonia con le note finali di vaniglia e di malto.

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Guanaja

Amaro ed elegante : Guanaja sviluppa un’amarezza sorprendente, che rivela tutta una gamma aromatica di note calde.

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Caraïbe

Equilibrato e Tostato : Equilibrato, Caraïbe esprime delle note piene di cioccolato e di frutta secca tostata, su di un finale leggermente boisé .

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Caramelia

Caramello e Nota di burro salato : Morbido, goloso e generoso, Caramélia vi sedurrà per il suo morbido latte e la forza del suo gusto di caramello.

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Ivoire

Vellutato e Vanigliato : Cioccolato bianco e poco dolce - Ivoire svela degli aromi di latte caldo sottolineati da leggere note di vaniglia.

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Dulcey

Vellutato e Biscottato : Dal colore biondo, il cioccolato Dulcey rivela una consistenza cremosa e avvolgente. La sua intensa dolcezza al biscotto e poco zuccherata lascia posto a note generose di sablé con una punta di sale.

Per produzione in pasticceria

Extra per la pasticceria - Cacao in polvere

Gusto di cacao purissimo e intenso, di colore rosso acajou molto caldo.

Per produzione in pasticceria

Extra per la pasticceria - Etnao Guanaja

Per aiutarti a ottenere un cuore di cioccolato fluido e fondente al centro delle creazioni, ideale per tutti gli appassionati di pasticceria anche non professionisti

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Pralinato Mandorle Nocciole Fruttato 50%

Scopra l'equilibrio della mandorla e della nocciola grazie a questo pralinato fruttato 50%.

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Oriado 60%

Avvolgente, equilibrato, al gusto di vaniglia con un accenno di noce di cocco

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Equatoriale 55%

Rotondo e al gusto di vaniglia

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Equatoriale Lait

Rotondo e confortante

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Manjari 64%

Seducente, fruttato, acidulo, note di frutta rossa

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Andoa Lait 39%

Melodioso, al gusto di latte, latte di fattoria e un accenno di acidità

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Azelia 35%

Morbido, gourmet, nocciola

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Inspiration Fragola

Vivace, frutta candita, fragola

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Inspiration Frutto della Passione

Solare, frutti tropicali, frutto della passione

Per produzione in pasticceria

Extra per la pasticceria - Cœurs fondants Pralinés

Un gusto potente di cioccolato fondente attenuato dalle lunghe note di nocciole tostate

Per produzione in pasticceria

Extra per la pasticceria - Scaglie di cioccolato nero

Pepite di cioccolato fondente con un forte profilo aromatico e una nota di vaniglia

Per produzione in pasticceria

Extra per la pasticceria - Scaglie di cioccolato latto

Pepite di cioccolato al latte dal profilo aromatico equilibrato e arricchite da leggere note caramellate.

Per produzione in pasticceria

Extra per la pasticceria - Croccanti perle miste

Cereali alle note di biscotto avvolti nel cioccolato fondente, al latte e Dulcey