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80% del Cacao
Komuntu 80% è un cioccolato dal sapore unico in un formato ideale tanto per la degustazione quanto per la preparazione di ricette di pasticceria. Perfetto per realizzare dessert all’insegna della creatività, che conquisteranno grandi e piccini.
Utilizzare Komuntu significa lavorare con un cioccolato responsabile, i cui profitti ricavati saranno devoluti ai nostri produttori partner di cacao durante l'anno del nostro 100° anniversario.
Questo cioccolato fondente è facile da lavorare e può essere abbinato a molti ingredienti dolci o salati.
Le fave Komuntu possono essere utilizzate per tantissime applicazioni: glasse, ganache, biscotti o mousse dal sapore unico.
Per preparare un cake al cioccolato rosa del deserto, una torta brownie con cioccolato e ribes nero o un dessert alla vaniglia e cioccolato, questo cioccolato si distingue per la sua forza, il suo assemblaggio e per la sua singolarità aromatica.
Cremoso & ganache – Mousse
Modellaggio – Tavoletta – Rivestimento
Aceto di frutti rossi o neri – Mandorla Amara – Ciliegia nera – Tè chaï – Butterscotch – Birra ambrata o tripla – Frutti rossi
80% del Cacao
18 mesi
Fave di cacao, zucchero, burro di cacao, vaniglia. Latte (prodotto in uno stabilimento che utilizza latte).
Sacchetto Fave 250g - 48537 Acquistare
Può contenere frutta a guscio e soia.
SACCHETTI DI FAVE 250 G
Rotondo e confortante
Caramello e Nota di burro salato : Morbido, goloso e generoso, Caramélia vi sedurrà per il suo morbido latte e la forza del suo gusto di caramello.
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