Close

Per produzione in pasticceria Equatoriale 55% Cioccolato fondente per pasticceria

Rotondo e al gusto di vaniglia

Acquistare su Valrhona Selection

Caratteristiche

Applicazione ottimale

Rivestimento

Applicazioni consigliate

Modellaggio – Tavoletta – Mousse – Cremoso & ganache – Gelati & sorbetti

DLUO

14 mesi

Imballaggio disponibile

Sacchetto Fave 1kg Equatoriale 55% - 29845

Altre caratteristiche

Possibile presenza di noci.

Questi prodotti potrebbero interessarvi

Valrhona.com-Gamma Cooking Inspiration Lampone
Per produzione in pasticceria

Inspiration Lampone

Specialità a base di burro di cacao e di lampone.
Valrhona.com-Pepite di cioccolato al latte
Per produzione in pasticceria

Pepite di cioccolato al latte

Pepite di cioccolato al latte dal profilo aromatico equilibrato e arricchite da leggere note caramellate.