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Gamma Laboratorio
Tutti i prodotti della gammaCioccolati da copertura, pralinati e cacao in tutte le loro forme: la nostra gamma Laboratorio comprende un’ampia scelta di prodotti adatti a tutte le creazioni di cioccolato.
Prodotti del momento
Ricco di cacao
Cioccolato Vegano
Amatika 46%
Amatika 46%, il primo Grand Cru Vegano nato nel cuore delle piantagioni del Madagascar.
Fruttato
Mono Origine
Tulakalum 75%
Tulakalum, puro Belize, Acido, amaro & dal gusto di frutta matura
Fruttato
Cioccolato biologico
Millot 74% - Pura piantagione Millot
Millot 74% - La prima copertura di cioccolato biologica 74% il cui cacao proviene da un’unica piantagione del Madagascar: Millot.
Laboratorio
Prodotti pionieristici
Rivisiti le sue ricette con nuovi sorprendenti sapori grazie a questi prodotti pionieristici, innovativi e all’avanguardia. È una delle nostre priorità proporle prodotti che sapranno ispirarla e valorizzare la sua creatività.
I cioccolati da copertura
È alla ricerca un cioccolato di carattere che esprima uno o più terroir? La invitiamo allora a esplorare i cioccolati della nostra cacaoteca, prodotti con il cacao delle migliori piantagioni, da noi selezionati con estrema cura.
Pralinati&Co
La gamma dei cioccolati alla frutta secca di Valrhona raggruppa tre grandi linee indispensabili: i pralinati, i “façon gianduja” e le paste di mandorle. Fra i primi nel metodo della cottura caramellata, le offriamo anche un’ampia gamma di pralinati dal profilo fruttato.
Semplicemente cacao
Ritrovi tutta la ricchezza del cacao grezzo in tutte le sue forme: massa di cacao 100%, grué, cacao in polvere e burro di cacao.
I prodotti di servizio
Valrhona le propone una gamma di prodotti per aiutarla nelle vostre creazioni e ottimizzare il suo tempo, mantenendo inalterata la qualità delle produzioni. Vuole strutturare, guarnire, decorare? Trovi il prodotto che fa per lei in base all’utilizzo.
