Gamma Cooking Jivara
Cremoso e al Cacao : Jivara seduce per il gusto pronunciato delle sue note di cacao, dalla tonalità cremosa, in armonia con le note finali di vaniglia e di malto.
Gamma Cooking Guanaja
Amaro ed elegante : Guanaja sviluppa un’amarezza sorprendente, che rivela tutta una gamma aromatica di note calde.
Gamma Cooking Caraïbe
Equilibrato e Tostato : Equilibrato, Caraïbe esprime delle note piene di cioccolato e di frutta secca tostata, su di un finale leggermente boisé .
Gamma Cooking Caramelia
Caramello e Nota di burro salato : Morbido, goloso e generoso, Caramélia vi sedurrà per il suo morbido latte e la forza del suo gusto di caramello.
Gamma Cooking Ivoire
Vellutato e Vanigliato : Cioccolato bianco e poco dolce - Ivoire svela degli aromi di latte caldo sottolineati da leggere note di vaniglia.
Gamma Cooking Dulcey
Vellutato e Biscottato : Dal colore biondo, il cioccolato Dulcey rivela una consistenza cremosa e avvolgente. La sua intensa dolcezza al biscotto e poco zuccherata lascia posto a note generose di sablé con una punta di sale.
Extra per la pasticceria - Cacao in polvere
Gusto di cacao purissimo e intenso, di colore rosso acajou molto caldo.
Extra per la pasticceria - Etnao Guanaja
Per aiutarti a ottenere un cuore di cioccolato fluido e fondente al centro delle creazioni, ideale per tutti gli appassionati di pasticceria anche non professionisti
Gamma Cooking Pralinato Mandorle Nocciole Fruttato 50%
Scopra l'equilibrio della mandorla e della nocciola grazie a questo pralinato fruttato 50%.
Gamma Cooking Oriado 60%
Avvolgente, equilibrato, al gusto di vaniglia con un accenno di noce di cocco
Gamma Cooking Equatoriale 55%
Rotondo e al gusto di vaniglia
Gamma Cooking Equatoriale Lait
Rotondo e confortante
Gamma Cooking Manjari 64%
Seducente, fruttato, acidulo, note di frutta rossa
Gamma Cooking Andoa Lait 39%
Melodioso, al gusto di latte, latte di fattoria e un accenno di acidità
Gamma Cooking Azelia 35%
Morbido, gourmet, nocciola
Gamma Cooking Inspiration Fragola
Vivace, frutta candita, fragola
Gamma Cooking Inspiration Frutto della Passione
Solare, frutti tropicali, frutto della passione
Extra per la pasticceria - Cœurs fondants Pralinés
Un gusto potente di cioccolato fondente attenuato dalle lunghe note di nocciole tostate
Extra per la pasticceria - Scaglie di cioccolato nero
Pepite di cioccolato fondente con un forte profilo aromatico e una nota di vaniglia
Extra per la pasticceria - Scaglie di cioccolato latto
Pepite di cioccolato al latte dal profilo aromatico equilibrato e arricchite da leggere note caramellate.
Extra per la pasticceria - Croccanti perle miste
Cereali alle note di biscotto avvolti nel cioccolato fondente, al latte e Dulcey