I nostri servizi sono riservati ai professionisti, per formarla tecnicamente e ispirarla quotidianamente.

Gli Essenziali online

Ogni giorno, gli artigiani inventano e realizzano nuove ricette offrendoci capolavori di pasticceria e dessert unici. Per sostenerli e offrire gli ultimi ritrovati dell’innovazione, abbiamo sviluppato gli Essenziali online.

 

Valrhona.com - Nos Services Pros - Les Essentiels en ligne

Manuale di pasticceria indispensabile che raccoglie tutte le ricette di base di Valrhona, la versione online consente ai clienti professionisti di consultare le tecniche e le applicazioni dell'Ecole Valrhona e propone nuove funzionalità per accompagnarli nei gesti quotidiani.

Il modulo permette di bilanciare automaticamente le ricette in base ai prodotti utilizzati, nonché di creare ricette pronte all’uso o da adattare a seconda di preferenze e immaginazione.

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