Valrhona.com-Gamma Cooking Azelia 35%

Per produzione in pasticceria cioccolato al latte per pasticceria Azelia 35%

Cioccolato al latte Morbido, gourmet, nocciola

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Valrhona.com - Gamma Cooking Azelia 35% - Storytelling Produits

Le note golose delle nocciole tostate, che evocano i raccolti autunnali, conferiscono a Azélia la sensazione soffice di una calda coperta nelle mattine dei primi freddi.

Caratteristiche

Applicazione ottimale

Modellaggio

Applicazioni consigliate

TavolettaMousseCremoso & ganacheGelati & sorbetti

% Minima lorda

35% del Cacao

DLUO

12 mesi

Composizione

zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, NOCCIOLE 13,6%, fave di cacao, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia

Imballaggio disponibile

Sacchetto Fave 250g Azelia - 31213

Altre caratteristiche

Contiene: frutti con guscio, latte

Potrebbe contenere: glutine, uovo, soia