% Minima lorda
39% del Cacao
Melodioso, al gusto di latte, latte di fattoria e un accenno di acidità
Andoa lactée si caratterizza per le sue note di latte crudo, calde come la melodia di un flauto andino nell'aria pura delle colline al cuore della Cordigliera delle Ande peruviane.
COOPÉRATIVA NORANDINO
5°10’46.7”S / 80°39’13”W
Cremoso & ganache
Rivestimento – Modellaggio – Tavoletta – Mousse – Gelati & sorbetti
39% del Cacao
15 mesi
zucchero di canna*, burro di cacao*, LATTE intero in polvere*, fave di cacao dal Perú*, emulsionante: lecitina di girasole*
Sacchetto Fave 250gAndoa Lait - 31229
Possibile presenza di noci. (*) Certificato da FR-BIO-01. Ingredienti conformi agli standard del commercio equo e solidale Fairtrade/Max Havelaar: zucchero di canna, burro di cacao, semi di cacao (73,65% del peso totale). www.info.fairtrade.net
Per aiutarti a ottenere un cuore di cioccolato fluido e fondente al centro delle creazioni, ideale per tutti gli appassionati di pasticceria anche non professionisti
Seducente, fruttato, acidulo, note di frutta rossa
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