% Minima lorda
60% del Cacao
Equilibrato
Per produzione in pasticceria Oriado 60% Cioccolato fondente BIO per pasticceria
Avvolgente, equilibrato, al gusto di vaniglia con un accenno di noce di cocco. Cioccolato fondente di copertura biologico ed equo.
Nota principale Equilibrato
Nota secondaria Vaniglia
Nota Singolare Dolcezza
Organico
Maggiori informazioni su questo prodotto?
La dolcezza cremosa e vanigliata di Oriado ti invita a fare un pisolino sulla sabbia calda, con la carezza avvolgente del sole sulla pelle.
Caratteristiche
Applicazione ottimale
Cremoso & ganache
Applicazioni consigliate
Rivestimento – Modellaggio – Tavoletta – Mousse – Gelati & sorbetti
DLUO
18 mesi
Composizione
Fave di cacao dal Perú e della Repubblica Dominicana*, zucchero di canna*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di girasole*, vaniglia*. Potrebbe contenere: glutine, frutti con guscio, soia. (*) Prodotti provenienti da Agricoltura Biologica. Certificato da FR-BIO-01;
Imballaggio disponibile
Sachetto Fave 1kg Oriado - 29868
Altre caratteristiche
Burro di cacao, fave di cacao, zucchero di canna, vaniglia provengono da produttori Fairtrade e sono certificati e commercializzati secondo gli Standard Fairtrade. Totale 99,6%. Per informazioni: info.fairtrade.net/sourcing.
Essere inspirati
Scoprite la nostra selezione di ricette originali che hanno il cioccolato come protagonista.
E se voleste ancora più ispirazione, vi aspettiamo nella nostra gallery di ricette.
Questi prodotti potrebbero interessarvi
Fondente
Assemblaggi d’eccezione
Guanaja 70%
Guanaja, Amaro e Elegante è frutto di un assemblaggio complesso di profili aromatici di cacao
Fondente
Mono Origine
Cioccolato fondente Kalingo 65%
Kalingo, pura origine Grenada, un Valrhona al cioccolato fondente equilibrato con note di frutta matura che si uniscono alla dolcezza del baccello di vaniglia.