% Minima lorda
38% del burro di cacao
Per produzione in pasticceria Gamma Cooking Inspiration Fragola
Le note di marmellata di Ispiration Fragola ricordano la gioia di immergere il cucchiaio in un vasetto di marmellata.
Inspiration Fragola presenta un gusto e un colore naturali, note intense e golose di confettura di fragola, unite alla consistenza unica del cioccolato.
Caratteristiche
Applicazione ottimale
Modellaggio
Applicazioni consigliate
Tavoletta – Mousse – Cremoso & ganache
DLUO
10 mesi
Composizione
zucchero, burro di cacao 37,9%, polvere di fragola 14,2%, emulsionante: lecitina di girasole.
Imballaggio disponibile
Sacchetto Fave 250g - 31431
Altre caratteristiche
Presenza fortuita frutti con guscio, soia, glutine, Latte (Prodotto in uno stabilimento che utilizza il latte)
Essere inspirati
Scoprite la nostra selezione di ricette originali che hanno il cioccolato come protagonista.
E se voleste ancora più ispirazione, vi aspettiamo nella nostra gallery di ricette.
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