Composizione
pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine, aroma naturale di vaniglia
Rotondo
Gamma firma professionale Ariaga Noire 66%
Ariaga fondente, un cioccolato fondente della nostra gamma Signature Professionnelle, rotondo ed equilibrato, leggermente amaro
Nota principale Rotondo
Nota secondaria Amaro
Caratteristiche
Applicazione ottimale
Tavoletta
Applicazioni consigliate
Modellaggio – Mousse – Cremoso & ganache – Gelati & sorbetti
Imballaggio disponibile
Cartone Fave 5kg - 12144
