Fecha de Caducidad
15 meses
Untuoso y avainillado : El dulzor de Ivoire, chocolate blanco con notas de leche cocida, se sublima con el sabor de las frambuesas aciduladas.
Con Ivoire, Valrhona se desmarca de los chocolates blancos, gracias a su ligera nota dulce y su sutil color nacarado.
Referencia icónica, Ivoire se ha convertido en la palabra genérica entre los profesionales de la gastronomía para designar el chocolate blanco.
La intensidad de las cortezas de naranja confitadas se alía a las notas de frutos rojos acidulados y carnosos del chocolate Manjari. Un perfecto equilibrio de los sabores.
El dulzor de las notas lacteadas y malteadas de Jivara se marida delicadamente con el crujiente de los trocitos de nuez de pecán caramelizados.
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