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Gama Obrador
Todos los productos de la gamaChocolates de cobertura, pralinés y cacao en todas sus formas, nuestra Gama Obrador incluye una amplia selección de productos para todas sus creaciones de chocolate.
Productos del momento
Oabika
Oabika - El oro de la Mazorca
Oabika es un concentrado de zumo de cacao, procedente del mucílago. Su perfil aromático repleto de matices que oscilan entre notas afrutadas y aciduladas, nos hace viajar de manera instantánea al corazón de las plantaciones para descubrir el sabor singular y excepcional del fruto del cacaotero.
Sabor a cacao
Chocolate Vegano
Amatika 46%
Amatika 46%, el primer Grand cru vegano nacido en el corazón de las plantaciones de Madagascar.
Afrutado
Chocolate orgánico
Millot 74% - Pura Plantación Millot
Millot 74% - El primer chocolate de cobertura ecológico 74 % cuyo cacao procede de una única plantación en Madagascar: la plantación Millot
Obrador
Los pioneros
Reinvente sus recetas con sabores sorprendentes gracias a estos productos pioneros, innovadores y precursores. Tenemos muy presente proponer productos que puedan inspirarle y guiarle en su creatividad.
Coberturas de chocolate
¿Busca un chocolate con carácter que exprese uno o varios terruños? Entonces, explore los chocolates de nuestra cacaoteca fabricados a partir de los cacaos de las más bellas plantaciones, seleccionados por nuestros propios medios.
Pralinés&co
La gama de frutos secos de Valrhona agrupa 3 grandes familias indispensables: los pralinés, los «tipo gianduja» y las pastas de almendras. Pioneros en el método de cocción caramelizada, también ofrecemos una amplia gama de pralinés de perfil afrutado.
Absolutamente cacao
Descubra toda la riqueza del cacao puro en todas sus formas: pura pasta, grué, cacao en polvo y manteca de cacao.
Los complementos de obrador
Valrhona le propone una gama de productos para ayudarle en sus creaciones y optimizar su tiempo conservando la calidad de sus fabricaciones. ¿Desea estructurar, rellenar, decorar? Encuentre el producto que necesita según sus usos.
