Chocolates de cobertura, pralinés y cacao en todas sus formas, nuestra Gama Obrador incluye una amplia selección de productos para todas sus creaciones de chocolate.

Obrador

Los pioneros

Reinvente sus recetas con sabores sorprendentes gracias a estos productos pioneros, innovadores y precursores. Tenemos muy presente proponer productos que puedan inspirarle y guiarle en su creatividad.

Coberturas de chocolate

¿Busca un chocolate con carácter que exprese uno o varios terruños? Entonces, explore los chocolates de nuestra cacaoteca fabricados a partir de los cacaos de las más bellas plantaciones, seleccionados por nuestros propios medios. 

Pralinés&co

La gama de frutos secos de Valrhona agrupa 3 grandes familias indispensables: los pralinés, los «tipo gianduja» y las pastas de almendras. Pioneros en el método de cocción caramelizada, también ofrecemos una amplia gama de pralinés de perfil afrutado. 

Absolutamente cacao

Descubra toda la riqueza del cacao puro en todas sus formas: pura pasta, grué, cacao en polvo y manteca de cacao. 

Los complementos de obrador

Valrhona le propone una gama de productos para ayudarle en sus creaciones y optimizar su tiempo conservando la calidad de sus fabricaciones. ¿Desea estructurar, rellenar, decorar? Encuentre el producto que necesita según sus usos.