Financiar proyectos de interés general en el cacao y el mundo de la gastronomía para tener un mayor impacto y perpetuar nuestras acciones en el tiempo.
El Fondo Solidario Valrhona es un organismo sin ánimo de lucro que financia y gestiona proyectos de interés general.
La aventura empieza en 2006, cuando varios trabajadores de la Casa Valrhona, deciden actuar más allá de sus oficios. Sus aspiraciones respectivas en el desarrollo de proyectos solidarios se mezclan con sus convicciones en torno a un denominador común: el sabor. Ponen en marcha proyectos en el valle de la Drôme, a escala regional. Nace la Fundación Valrhona.
En 2019, la Fundación se convierte en el Fondo Solidario Valrhona para permitir a todos los que lo deseen (trabajadores, clientes, proveedores, gourmets…) comprometerse por la gastronomía y el sector del cacao y desarrollar las acciones a escala internacional.
Movilicémonos por un sector del cacao justo y sostenible y una gastronomía responsable e inclusiva.
Los retos del sector del cacao son conocidos: trabajo infantil, deforestación, condiciones de vida de las comunidades… Las acciones del Fondo Solidario Valrhona en este ámbito buscan impactar de manera positiva en las comunidades de productores de cacao respondiendo lo mejor posible a sus necesidades.
Es una gastronomía que cuida del ser vivo, es decir, de las personas y del planeta, que trabaja con prácticas agrícolas sostenibles e ingredientes de temporada. Es también respetar al ser humano alimentándolo bien y acogiendo toda su diversidad. Es, finalmente, transmitir la pasión por la gastronomía a las jóvenes generaciones.
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