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Todos los productos de la gama Gourmet
Para la degustación
Tableta Manjari Naranja 64 %
La intensidad de las cortezas de naranja confitadas se alía a las notas de frutos rojos acidulados y carnosos del chocolate Manjari. Un perfecto equilibrio de los sabores.
Para la degustación
Tableta gourmande Guanaja 70% Trocitos de cacao
El equilibrio y el amargor de Guanaja se prolongan de manera armoniosa con notas tostadas de habas de cacao.
Para la degustación
Tableta gourmande Caraïbe 66% Avellana
Las notas chocolateadas y de frutos secos de Caraïbe están en perfecta armonía con el sabor de las avellanas asadas y tostadas.
Para la degustación
Tableta gourmande CARAMÉLIA 36% Perlas Crujientes
Con Caramélia, Varhona reinventa la exquisitez del caramelo dentro de un chocolate. Tierno y generoso, Caramélia conquista a los más golosos.
Para la degustación
Tableta gourmande IVOIRE 35% Frambuesa
Untuoso y avainillado : El dulzor de Ivoire, chocolate blanco con notas de leche cocida, se sublima con el sabor de las frambuesas aciduladas.
Para hornear
Gama Cooking Millot 74% chocolate negro BIO para cocinar
El chocolate Millot refleja la intensidad de la naturaleza virgen de Madagascar por la fuerza de sus sabores ácidos y amargos, así como sus notas de frutas y grué.
Para la degustación
Tableta gourmande JIVARA 40% Pecán
El dulzor de las notas lacteadas y malteadas de Jivara se marida delicadamente con el crujiente de los trocitos de nuez de pecán caramelizados.
Para la degustación
Cajas de Tabletas y Barritas
Un surtido de tabletas o barritas para descubrir los diferentes sabores únicos de los chocolates Valrhona.
Para la degustación
Tableta gourmande BAHIBÉ Almendra
El sabor de las almendras tostadas se asocia a las notas de cacao y afrutadas de Bahibe. La garantía de un perfecto equilibrio en boca.
Para la degustación
Tableta gourmande DULCEY 35% Café Arábica de Etiopía
El potente sabor de granos de café Arábica, tostados, procedentes de Etiopía se suaviza con las notas a galleta y leche caramelizada características de Dulcey.
Para hornear
Inspiration Yuzu
Especialidad a base de manteca de cacao y de zumo de yuzu.
Equilibrado
Para la degustación
Tableta Oriado 60%
El dulzor untuoso y avainillado de Oriado invita a una siesta sobre la arena caliente, con la caricia envolvente del sol sobre la piel.
Para hornear
Inspiration Frambuesa
Especialidad a base de manteca de cacao y de frambuesa.
Afrutado
Para la degustación
Tableta puro origen Tulakalum 75%
La intensidad afrutada y del grué de cacao de Tulakalum es un sueño de la bella biodiversidad de Belice, país de múltiples culturas, historias y colores.
Para hornear
Copos de Chocolate Nyangbo
Ideal para bebidas calientes y repostería. El despliegue de las notas especiadas, tostadas y avainilladas de Nyangbo le hará soñar con los colores ocres de la fascinante tierra de Ghana.
Por ofrecer
La colección Navidad 2022
Una colección festiva de chocolates finos en edición limitada.
Sabor a cacao
Para la degustación
Tableta puro origen Araguani 100%
El toque de vainilla, las notas amaderadas y la pizca de amargor de Araguani son como una aventura a través de los paisajes de montañas, de bosques y de lagos de agua salada de Venezuela
Lácteo
Para hornear
Jivara 40% chocolate con leche para cocinar
Cremoso cacao : Jivara seduce por su gusto pronunciado a notas de cacao, de tonalidad cremosa, en armonía con notas finales a vainilla y malta.
Equilibrado
Para hornear
Guanaja 70% chocolate negro para cocinar
Amargo y Elegante : Guanaja desarrolla una increíble amargura, revelando toda una gama aromática de notas cálidas.
Para hornear
Caraïbe 66% chocolate negro para cocinar
Equilibrado y tostado : En un bello equilibrio, Caraïbe expresa notas redondas a chocolate y frutos secos tostados, sobre un final ligeramente a maderado.
Para hornear
Caramelia 36% chocolate con leche para cocinar
Caramelo y Notas de mantequilla salada : Tierno, sabroso y generoso, Caramélia le seducirá por su untuoso sabor a leche y la intensidad de su gusto a caramelo.