Fecha de Caducidad
14 meses
Para hornear Equatoriale 55% chocolate negro para cocinar
Redondo y avainillado. Detrás del sabor de Equatoriale Noir se esconde un saber-hacer de compleja mezcla de perfiles aromáticos de cacaos.
1% for the planet
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Características
Aplicación óptima
Baño
Aplicaciones recomendadas
Moldeado – Tableta – Mousse – Cremoso y ganache – Helados y sorbetes
Packagings disponibles
Bolsa de frijoles de 1kg - 29845
Otras características
Posible presencia de frutos secos
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Para hornear
Dulcey 35% Chocolate blond para cocinar
Untuoso y con sabor a galleta : De color rubio, el chocolate Dulcey presenta una textura untuosa y envolvente. Su delicioso e intenso sabor a galleta, p oco azucarado, deja paso a notas voluptuosas de sablé con un punto de sal.
Para hornear
Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar
Untuoso y Vainilla : Chocolate blanco poco dulce - Ivoire revela aromas a leche caliente realzadas con ligeras notas de vainilla.