% Ingresos Brutos Mínimos
73% de Cacao
Para la degustación Tableta gourmande Guanaja 70% Trocitos de cacao
El equilibrio y el amargor de Guanaja se prolongan de manera armoniosa con notas tostadas de habas de cacao.
En 1986, Valrhona crea el chocolate más amargo del mundo que se convierte inmediatamente en una referencia. Guanaja surge de una mezcla compleja de perfiles aromáticos de cacaos típicos de Trinidad, la República Dominicana, Jamaica, Ghana, Costa de Marfil y Madagascar para crear un sabor único. El nombre Guanaja se hace eco de las primeras habas de cacao entregadas a Cristóbal Colón cuando llegó en 1502 a la isla de Guanaja.
Características
Fecha de Caducidad
18 meses
Composición
Cacao 73% (min), Azúcar 25%, Materia grasa 42%
Packagings disponibles
Tableta 120g - 33638 Comprar
Otras características
Posible presencia de nueces y gluten.
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Afrutado
Para la degustación
Tableta puro origen Tulakalum 75%
La intensidad afrutada y del grué de cacao de Tulakalum es un sueño de la bella biodiversidad de Belice, país de múltiples culturas, historias y colores.
Lácteo
Para la degustación
Tableta puro origen Andoa Leche
Con un intenso sabor a leche y con notas de cacao : Andoa Lactée, un chocolate muy fundente que seduce tanto por sus acentuadas y características notas lácteas como por su intenso sabor a cacao.