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Conacado
Repubblica Dominicana
Joba Arriba, Espaillat
19°33’52.2”N
70°16’6.8”W
Fondata nel 1985, CONACADO (Confederación nacional de cacaocultores dominicanos) è oggi una delle più grandi organizzazioni di produttori ed esportatori del paese e conta oltre 10.000 membri.
UNA COOPERATIVA IMPEGNATA
La cooperativa lavora per creare un settore del cacao moderno e riconosciuto in ambito internazionale che migliori il reddito dei produttori e consenta alle loro famiglie di raggiungere un livello di vita adeguato. A tal fine, si concentra sulla produzione di cacao di alta qualità e sulla gestione sostenibile dell’azienda agricola, ma anche sul sostegno allo sviluppo della comunità e sulla protezione ambientale.
Le numerose certificazioni di CONACADO - Rainforest Alliance, UTZ, Fairtrade e Bio (USDA e UE) - testimoniano il suo impegno. La visione, la storia e la stima di cui gode nella Repubblica Dominicana fanno della cooperativa un partner di elezione per Valrhona.
Le nostre azioni sociali e ambientali insieme
Trovate il cacao di CONACADO nel
Equilibrato
Mono Origine
Taïnori 64%
Taïnori, Puro Repubblica Dominicana, frutti gialli e intenso
Ricco di cacao
Mono Origine
Bahibe 46%
Bahibe, puro Repubblica Dominicana, Forza del Cacao e del Latte
Equilibrato
Cioccolato biologico
Oriado 60%
Oriado, Mariage di Grand Cru, Dolce ed Equilibrato, biologico ed equo. La dolcezza cremosa e vanigliata di Oriado fa pensare a una siesta sulla sabbia calda, con la carezza avvolgente del sole sulla pelle. Cioccolato fondente di copertura biologico ed equo.
Masse di cacao
Masse di cacao
Una gamma di pura pasta di cacao fondente Valrhona, ideale per mousse, cremosi e ganache, gelati e sorbetti