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Madagascar
Andzavibe, Ambanja
13°36’49.3”S
48°26’2.3”E
Trova la SOCIÉTÉ MILLOT di cacao in
Oqo 73%
Come il crepitio del fuoco, le scaglie di fave intere di Oqo riportano alle origini del cacao. Una texture grezza, quasi minerale, scaglie croccanti come scintille, potenti note acide e fruttate seguite dal calore delle fave tostate. Le *fave di cacao provengono dal distretto di Ambaja (Madagascar).
Kidavoa 50%
Kidavoa 50% puro origine* Madagascar, un cioccolato al latte ottenuto dalla doppia fermentazione Valrhona con note fruttate di banana, le cui *fave di cacao provengono dal Distretto di Ambanja.
Manjari 64%
Manjari, pura origine* Madagascar, un Grand Cru Valrhona al cioccolato fondente fruttato con note acidule di frutti rossi, le cui fave di cacao provengono dal distretto di Ambanja.


Millot 74% - Pura piantagione Millot*
Cioccolato fondente bio Millot 74%*, il primo cioccolato da copertura biologico 74% le cui fave di cacao provengono da un'unica piantagione in Madagascar: Millot (Distretto di Ambanja). Questo cioccolato fondente ha un'impronta di carbonio di 0,57 kg di CO2 per chilogrammo di cacao.
Tanariva 33%
Tanariva, pura origine* Madagascar, un Grand Cru Valrhona al cioccolato al latte con note golose di caramello, le cui *fave di cacao provengono dal distretto di Ambanja.

Amatika 46%
Amatika 46%, la prima copertura vegana Valrhona, nasce nel cuore delle piantagioni del Madagascar, le cui *fave di cacao provengono dal Distretto di Ambanja.
Masse di cacao
Una gamma di pura pasta di cacao fondente Valrhona, ideale per mousse, cremosi e ganache, gelati e sorbetti