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Tafel Komuntu 80%
Valrhona präsentiert den einzigartigen Geschmack von Komuntu 80 % in Form einer 70-g-Tafel zum Verkosten. Das ideale Format, um in die Kunst der Schokoladenverkostung eingeführt zu werden.
Tafel Caraïbe
Ausgewogen mit Röstaromen. : Aus kleinen Plantagen aus der Karbischen See kommend, hat diese Mariage de Grands Crus' einen außergewöhnlichen langen Duft, beim Verkosten milde Aromen nach Trockenfrüchten.
Tafel Guanaja
Herbe Eleganz : Die Guanaja entwickelt eine erstaunliche Herbheit, die eine ganze Palette warmer Aromen enthüllt.
Tafel Abinao
Außergewöhnlich bitterer Geschmack : Der sehr hohe Abinao-Kakaogehalt macht dies zu einer Schokolade, deren Bitterkeit durch kraftvolle Tannine und den reinen Geschmack roher Bohnen unterstrichen wird.
Tafel Jivara
Cremig und Kakaohältig : Jivara verführt mit ihrem ausgeprägtem Geschmak und ihren Kakaonoten, mit cremiger Tonalität, in Harmonie mit Schlußnoten nach Vanille und Malz.
Tafel Dulcey
Cremig mit Biskuitnoten : Die blonde Schokolade Dulcey präsentiert sich mit cremiger, verführerischer Konsistenz. Ihre intensiven, delikaten und wenig süßen Keksnoten gehen über in üppige Sandgebäcknoten mit einer Prise Salz.
Pure Origin-Tafel Andoa Noir
Frisch und Bitter : Andoa Noire bietet einen ersten Eindruck von Frische und intensiver Bitterkeit, die sich im Laufe der Degustation entwickeln und nuancieren.
Pure Origin-Tafel Manjari
Frisch und Säuerlich : Manjari offenbart frische, säuerliche Noten von roten Früchten, die in einen delikaten Nachhall von gerösteten Mandeln und Nüssen übergehen.
Pure Origin-Tafel Bahibé
Kraftvolle Kakao- und Milchnote : Dank des hohen Kakaogehalts veredelt Bahibé die Süße von Milch mit intensiven Kakaonoten, die von Mandel- und Nussnoten umspielt werden, bevor sich eine fruchtige Säure und eine leichte Bitterkeit offenbaren.
Pure Origin-Tafel Andoa Milch
Intensive Milch- und Kakaonoten : Andoa Lactée, eine besonders schmelzende Schokolade, wird Sie mit ihrer intensiven, authentischen Milchigkeit und ihren kräftigen Kakaonoten begeistern.
Feinschmecker-Tafel Guanaja 70 % mit Kakaosplittern
Die ausgewogene Bitterkeit von Guanaja wird harmonisch durch Noten gerösteter Kakaobohnen-Splitter verlängert.
Feinschmecker-Tafel Caraïbe 66 % Haselnuss
Die schokoladig-nussigen Noten von Caraïbe harmonieren auf vollendete Weise mit dem Geschmack der mehr oder weniger stark gerösteten Haselnüsse.
Tafel Manjari Orange 64%
Der intensive Geschmack kandierter Orangenschale wird harmonisch mit den säuerlich-gehaltvollen Noten roter Beeren der dunklen Schokolade Manjari kombiniert. Ein perfektes Gleichgewicht der Aromen.
Feinschmecker-Tafel JIVARA 40 % Pekannuss
Die milchigen und malzigen Noten von Jivara verbinden sich dezent mit den knackigen, karamellisierten Pekannusssplittern.
Feinschmecker-Tafel CARAMÉLIA 36 % mit Knusperperlen
Zart und vollmundig: Caramélia erobert die größten Feinschmecker im Sturm. Mit Caramélia interpretiert Valrhona zartschmelzendes Karamell anhand einer Schokolade neu.
Feinschmecker-Tafel IVOIRE 35 % Himbeere
Cremig und vanillig : Die köstliche Süße von Jivara, einer weißen Schokolade mit Noten von gekochter Vollmilch, wird vom säuerlichen Geschmack der unglaublich knusprigen Himbeeren verfeinert.
Schachtel mit Schokoladenriegeln und -stäbchen
Ein Sortiment an Tafeln und Riegeln, um die einzigartigen Aromen der Schokolade von Valrhona zu entdecken
Pure Origin-Tafel Araguani 100%
Der Hauch von Vanille, die holzigen Akzente und die zarte Bitternote von Araguani sind wie ein Abenteuer in den Bergen, Wäldern und Salzseen Venezuelas.
Pure Origin-Tafel Tulakalum 75%
Die intensiven Noten von Früchten und bitterem Kakaobruch in Tulakalum spiegeln die biologische Vielfalt des Landes Belize mit seinen vielen Kulturen, Geschichten und Farben wider
Tafel Oriado 60%
Die cremig-vanillige Süße von Oriado lädt ein wie ein Mittagsschlaf auf warmem Sand und erinnert an die sanfte Liebkosung der Sonne auf der Haut.
Feinschmecker-Tafel BAHIBÉ Mandel
Der feine Röstgeschmack der Mandeln wird harmonisch mit den fruchtigen Kakaonoten von Bahibé kombiniert. Ein garantiert perfekt ausgewogener Geschmack.