% Mindestbruttoerlös
80% Kakao
Bitterkeit
Zur Verkostung Tafel Komuntu 80%
Valrhona präsentiert den einzigartigen Geschmack von Komuntu 80 % in Form einer 70-g-Tafel zum Verkosten. Das ideale Format, um in die Kunst der Schokoladenverkostung eingeführt zu werden.
Haupt-Geschmack Bitterkeit
Sekundärer Geschmack Waldig
Einzigartiger Geschmack Geröstet Kakaobruch
Valrhona rückt die Kraft und Bitterkeit der Kakaosorten fast aller seiner Produzenten in den Vordergrund und sorgt so für ein intensives sensorisches Erlebnis.
Diese Tafel offenbart bei der Verkostung bittere Noten sowie ein holziges Aroma und Noten von geröstetem Kakaobruch. Der hohe Kakaoanteil dieser Tafel dunkler Schokolade ist verantwortlich für ihr intensives Aroma. Die Schokolade ist nicht besonders süß und perfekt für all jene, die Bitterkeit und dunkle Schokolade mit intensivem Geschmack lieben.
Merkmale
MHD
18 Monate
Komposition
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Vanille. Milch (hergestellt in einem milchverarbeitenden Betrieb).
Verfügbare Verpackungen
Tafel 70g - 48536 Kaufen auf Valrhona Selection
Andere(s) Merkmal(e)
Mögliches Vorhandensein von Gluten, Schalenfrüchte, Milch, Soja
