% Mindestbruttoerlös
46% Kakao
Kakao
Zur Verkostung Pure Origin-Tafel Bahibé
Kraftvolle Kakao- und Milchnote : Dank des hohen Kakaogehalts veredelt Bahibé die Süße von Milch mit intensiven Kakaonoten, die von Mandel- und Nussnoten umspielt werden, bevor sich eine fruchtige Säure und eine leichte Bitterkeit offenbaren.
Haupt-Geschmack Kakao
Sekundärer Geschmack Zerealien
Einzigartiger Geschmack Reife Früchte
Herkunft
Partner-Produzent
Dominikanische Republik CONACADO
Joba Arriba, Espaillat
19°33’52.4”N / 70°16’8”W
Merkmale
MHD
15 monate
Komposition
Kakao 46% (mind.), Milch 23%, Zucker 30%, Fett 42%
Verfügbare Verpackungen
Tafel 70g - 31272 Kaufen auf Valrhona Selection
Andere(s) Merkmal(e)
Mögliches Vorhandensein von Nüssen und Gluten.
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