% Mindestbruttoerlös
46% Kakao
Dank des hohen Kakaogehalts veredelt Bahibé die Süße von Milch mit intensiven Kakaonoten, die von Mandel- und Nussnoten umspielt werden, bevor sich eine fruchtige Säure und eine leichte Bitterkeit offenbaren. Die herkunftsreine* Bahibe 46 % aus der Dominikanischen Republik, eine Grand-Cru-Milchschokolade von Valrhona mit Kakaogeschmack und Noten von Getreide und reifen Früchten, deren *Kakaobohnen aus der Provinz Duarte stammen.
Haupt-Geschmack Kakao
Sekundärer Geschmack Zerealien
Einzigartiger Geschmack Reife Früchte
Valrhona arbeitet mit Conacado und COOPROAGRO zusammen, zwei Kooperativen, die sich für biologische Produktion und fairen Handel einsetzen. Sie bauen im Rahmen der Agrarforstwirtschaft Kakaosorten an, die typisch für das dominikanische Terroir sind. Valrhona finanziert das Projekt Cacao Forest seit 2016. Es ist ein Pionierprojekt, das Landwirte, Unternehmen, Forscher, Verbraucher und NGOs zusammenbringt, um innovative Landwirtschaftsmodelle zu entwickeln, die die Qualität des Kakaos, die Erträge der Kakaobäume und die Lebensqualität der Produzenten steigern und gleichzeitig zum Schutz der Umwelt beitragen.
46% Kakao
15 Monate
Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt
Tafel 70g - 31272 Kaufen auf Valrhona Selection
Enthält: Milch
Kann enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Soja
Amatika 46 %, die erste vegane Kuvertüre von Valrhona, die im Herzen der Plantagen Madagaskars entstanden ist und deren *Kakaobohnen aus dem Distrikt Ambanja stammen.
Die herkunftsreine* Bahibe 46 % aus der Dominikanischen Republik, eine Grand-Cru-Milchschokolade von Valrhona mit Kakaogeschmack und Noten von Getreide und reifen Früchten, deren *Kakaobohnen aus der Provinz Duarte stammen.
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