% Mindestbruttoerlös
64% Kakao
Fruchtig
Zur Verkostung Pure Origin-Tafel Manjari
Frisch und Säuerlich : Manjari offenbart frische, säuerliche Noten von roten Früchten, die in einen delikaten Nachhall von gerösteten Mandeln und Nüssen übergehen.
Haupt-Geschmack Fruchtig
Sekundärer Geschmack Säuerlich
Einzigartiger Geschmack Rote Früchte
Herkunft
Partner-Produzent
Madagaskar SOCIÉTÉ MILLOT
Andzavibe, Ambanja
13°36’44.4”S / 48°25’27.2”E
Merkmale
MHD
18 Monate
Komposition
Kakaobohnen aus Madagaskar, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt
Verfügbare Verpackungen
Tafel 70g - 31270 Kaufen auf Valrhona Selection
Andere(s) Merkmal(e)
Mögliches Vorhandensein von Gluten, Schalenfrüchte, Milch, Soja
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Fruchtig
Grands Crus reinen Ursprungs
Manjari 64%
Die herkunftsreine Manjari aus Madagaskar*, eine fruchtige, dunkle Grand-Cru-Schokolade von Valrhona mit säuerlichen Noten von roten Beeren, deren *Kakaobohnen aus dem Distrikt Ambanja (Madagaskar) stammen.
Fruchtig
Bio Schokoladen
Millot 74% - Schokolade ausschließlich von der Millot-Plantage
Die dunkle Bio-Schokolade Millot 74 %*, die erste Bio-Schokoladenkuvertüre 74 %, deren Kakaobohnen von einer einzigen Plantage in Madagaskar stammen: Millot (Distrikt Ambanja). Diese dunkle Schokolade weist eine CO2-Bilanz von 0,57 kg CO2 pro Kilogramm Kakao auf.