% Mindestbruttoerlös
100% Kakao
Kakao
Zur Verkostung Pure Origin-Tafel Araguani 100%
Der Hauch von Vanille, die holzigen Akzente und die zarte Bitternote von Araguani sind wie ein Abenteuer in den Bergen, Wäldern und Salzseen Venezuelas.
Haupt-Geschmack Kakao
Sekundärer Geschmack Waldig
Einzigartiger Geschmack Vollmundig
Herkunft
Partner-Produzent
Venezuela CACAO SAN JOSÉ
Carupano, Sucre
10°38’55.8”N / 63°15’18.7”W
Merkmale
MHD
18 monate
Komposition
Kakaobohnen aus Venezuela
Verfügbare Verpackungen
Tafel 70g - Araguani 100% - 31461 Kaufen auf Valrhona Selection
Andere(s) Merkmal(e)
Kann enthalten:Gluten, Schalenfrüchte, Milch, Soja
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Kakao
Zur Verkostung
Pure Origin-Tafel Bahibé
Kraftvolle Kakao- und Milchnote : Dank des hohen Kakaogehalts veredelt Bahibé die Süße von Milch mit intensiven Kakaonoten, die von Mandel- und Nussnoten umspielt werden, bevor sich eine fruchtige Säure und eine leichte Bitterkeit offenbaren.
Kakao
Schokoladen-Konzentrat
P125 Coeur de Guanaja
Coeur de Guanaja, eine konzentrierte Schokolade für eine unvergleichliche Kraft