% Mindestbruttoerlös
100% Kakao
Kakao
Zur Verkostung Pure Origin-Tafel Araguani 100%
Der Hauch von Vanille, die holzigen Akzente und die zarte Bitternote von Araguani sind wie ein Abenteuer in den Bergen, Wäldern und Salzseen Venezuelas.
Haupt-Geschmack Kakao
Sekundärer Geschmack Waldig
Einzigartiger Geschmack Vollmundig
Kaufen auf Valrhona SelectionHerkunft
Pure Origin-Tafel Araguani 100%'s Origins
Venezuela Carupano, Sucre
CACAO SAN JOSÉ
10°38’55.8”N / 63°15’18.7”W
Merkmale
MHD
18 monate
Komposition
Kakaobohnen aus Venezuela
Verfügbare Verpackungen
Tafel 70g - Araguani 100% - 31461
Andere(s) Merkmal(e)
Kann enthalten:Gluten, Schalenfrüchte, Milch, Soja
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Kraftvolle Kakao- und Milchnote : Dank des hohen Kakaogehalts veredelt Bahibé die Süße von Milch mit intensiven Kakaonoten, die von Mandel- und Nussnoten umspielt werden, bevor sich eine fruchtige Säure und eine leichte Bitterkeit offenbaren.