% Mindestbruttoerlös
70% Kakao
Frisch und Bitter : Andoa Noire bietet einen ersten Eindruck von Frische und intensiver Bitterkeit, die sich im Laufe der Degustation entwickeln und nuancieren.
Haupt-Geschmack Fruchtig
Sekundärer Geschmack Waldig
Einzigartiger Geschmack Bitter
Online kaufenCOOPÉRATIVA NORANDINO
5°10’46.7”S / 80°39’13”W
70% Kakao
18 monate
Kakao 70% (mind.), Zucker 28%, Fett 40%
Tafel 70g - 31290
Mögliches Vorhandensein von Nüssen und Gluten. (*) Produkt aus ökologischer Landwirtschaft. Zertifiziert durch FR-BIO-01. Zutaten gemäss den Fairtrade/Max Havelaar-Standards für fairen Handel: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter (99,58% des Gesamtgewichts). www.info.fairtrade.net
Passionsfrucht und intensive Kakaonoten. : Doppelte Fermentierung mit Passionsfruchtmark. Itakuja zeichnet sich von Anfang an durch eine Explosion einer Fülle von fruchtigen Aromen aus, die nach und nach der Vollmundigkeit des brasilianischen Kakaos weicht.
Tulakalum, nur aus Bellize, sauer, bitter und das Aroma reifer Früchte.
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