% Mindestbruttoerlös
70% Kakao
Frisch und Bitter : Andoa Noire bietet einen ersten Eindruck von Frische und intensiver Bitterkeit, die sich im Laufe der Degustation entwickeln und nuancieren.
Haupt-Geschmack Fruchtig
Sekundärer Geschmack Waldig
Einzigartiger Geschmack Bitter
Kaufen auf Valrhona SelectionCOOPÉRATIVA NORANDINO
5°10’46.7”S / 80°39’13”W
70% Kakao
18 monate
Kakao 70% (mind.), Zucker 28%, Fett 40%
Tafel 70g - 31290
Mögliches Vorhandensein von Nüssen und Gluten. (*) Produkt aus ökologischer Landwirtschaft. Zertifiziert durch FR-BIO-01. Zutaten gemäss den Fairtrade/Max Havelaar-Standards für fairen Handel: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter (99,58% des Gesamtgewichts). www.info.fairtrade.net
Die intensiven Noten von Früchten und bitterem Kakaobruch in Tulakalum spiegeln die biologische Vielfalt des Landes Belize mit seinen vielen Kulturen, Geschichten und Farben wider
Macaé, nur aus Brasilien, getrockneten Früchten und schwarzem Tee
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