% Mindestbruttoerlös
70% Kakao
Fruchtig
Zur Verkostung Pure Origin-Tafel Andoa Noir
Frisch und Bitter : Andoa Noire bietet einen ersten Eindruck von Frische und intensiver Bitterkeit, die sich im Laufe der Degustation entwickeln und nuancieren.
Haupt-Geschmack Fruchtig
Sekundärer Geschmack Waldig
Einzigartiger Geschmack Bitter
Kaufen auf Valrhona SelectionHerkunft
Pure Origin-Tafel Andoa Noir's Origins
Pérou Piura
COOPÉRATIVA NORANDINO
5°10’46.7”S / 80°39’13”W
Merkmale
MHD
18 monate
Komposition
Kakao 70% (mind.), Zucker 28%, Fett 40%
Verfügbare Verpackungen
Tafel 70g - 31290
Andere(s) Merkmal(e)
Mögliches Vorhandensein von Nüssen und Gluten. (*) Produkt aus ökologischer Landwirtschaft. Zertifiziert durch FR-BIO-01. Zutaten gemäss den Fairtrade/Max Havelaar-Standards für fairen Handel: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter (99,58% des Gesamtgewichts). www.info.fairtrade.net
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