Hummingbird Citrus

Hummingbird Citrus ist ein belizischer landwirtschaftlicher Betrieb, der sich auf Zitrusfrüchte, Kokosnüsse und Kakao spezialisiert hat. Seit 2014 arbeiten wir gemeinsam an der Sanierung der Plantage Xibun River Estate, die in der Vergangenheit aufgegeben worden war, sowie am Wiederaufbau der Fermentations- und Trocknungsanlagen. Die Plantage wurde in den 1970er-Jahren gegründet und wurde nach dem Fluss Xibun benannt, der an den Ländereien entlangführt. Schließlich wurde die Plantage auf Anregung des Leiters von Hummingbird Citrus, Henry Canton, mit dem Ziel aufgekauft, sie wiederzubeleben.

Im Jahr 2020 hat sich Hummingbird Citrus dem Unternehmen Silk Grass Farms angeschlossen. Diese Unternehmensgruppe aus Belize bewirtschaftet eine vielseitig bepflanzte Plantage (Kokospalmen, Zitrusfrüchte usw.), die sich der Einführung innovativer regenerativer landwirtschaftlicher Praktiken verschrieben hat, um positive soziale und ökologische Ziele zu erreichen. Zudem verfügt sie über eine hochmoderne Lebensmittelfabrik, die landwirtschaftliche Erzeugnisse zu hochwertigen Lebensmitteln und Getränken verarbeitet, um die lokale Wirtschaft anzukurbeln. Dank seines Engagements ist Silk Grass Farms das erste B-Corp-zertifizierte Unternehmen in Belize. Alle seine Gewinne nach Steuern gehen an die gemeinnützige Organisation Silk Grass Wildlife Preserve, die ein fast 10 000 Hektar großes privates Naturschutzgebiet mit primärem Regenwald in den Maya Mountains verwaltet. Silk Grass Wildlife Preserve ist von Mandy Cabot und Peter Kjellerup gegründet worden und schafft einen ökologischen Korridor, indem es drei weitere Schutzgebiete miteinander verbindet: Cockscomb Basin Jaguar Preserve, Sittee River Forest Preserve und Bocawina Mayflower National Park.

Durch den Beitritt zu Silk Grass Farms haben die Ambitionen von Hummingbird Citrus Fahrt aufgenommen. Es wurde ein Sanierungsplan der Infrastrukturen über fünf Jahre eingeführt, um die Familien von 46 Mitarbeitern unter ausgezeichneten Wohnbedingungen unterzubringen. Im Rahmen dieses Projekts, an dem sich Valrhona beteiligt, werden 18 Wohnungen renoviert, die sturmsicher sind und Zugang zu sauberem Wasser und Strom bieten. Die sozialen und ökologischen Ambitionen und die qualitativ hochwertige Produktion machen Hummingbird Citrus zu einem Partner der Wahl für Valrhona.