Hummingbird Citrus | Valrhona Schokolade

Belize

Yamwits Valley, Cayo
17°4’32”N
88°22’59.2”W

Hummingbird Citrus ist ein belizischer landwirtschaftlicher Betrieb, der sich auf Zitrusfrüchte, Kokosnüsse und Kakao spezialisiert hat. Seit 2014 arbeiten wir gemeinsam an der Sanierung der Plantage Xibun River Estate, die in der Vergangenheit aufgegeben worden war, sowie am Wiederaufbau der Fermentations- und Trocknungsanlagen. Die Plantage wurde in den 1970er-Jahren gegründet und wurde nach dem Fluss Xibun benannt, der an den Ländereien entlangführt. Schließlich wurde die Plantage auf Anregung des Leiters von Hummingbird Citrus, Henry Canton, mit dem Ziel aufgekauft, sie wiederzubeleben.

2020 wurden die Ambitionen von Hummingbird Citrus durch die Beteiligung neuer Partner vorangetrieben: Es wurde ein Sanierungsplan der Infrastrukturen über fünf Jahre eingeführt, um die Familien von 46 Mitarbeitern unter ausgezeichneten Wohnbedingungen unterzubringen. Im Rahmen dieses Projekts, an dem sich Valrhona beteiligt, werden 18 Wohnungen renoviert, die sturmsicher sind und Zugang zu sauberem Wasser und Strom bieten.

Die sozialen und ökologischen Ambitionen und die qualitativ hochwertige Produktion machen Hummingbird Citrus zu einem Partner der Wahl für Valrhona.

Gemeinsam Handeln wir Sozial und Ökologisch

Seit 2014

Sanierung der Plantage Xibun River Estate:

Instandsetzung der Zufahrtswege und der Entwässerungskanäle, Beschneidung alter Kakao- und Schattenbäume, Anpflanzung neuer Kakaobäume und Kokospalmen als Zwischenkultur.

Nachdem Hurrikan Earl 2016 auf Xibun River Estate gewütet hatte, musste mit zahlreichen Sanierungsarbeiten wieder von vorne begonnen werden.

Installation und Wartung von Infrastrukturen und Ausrüstungen zur Kakaozubereitung: Fermentationskisten, Solartrockner und Vorratslager.

Von 2016 bis 2020

Wiederherrichtung der Wohnungen der Mitarbeiter von XRE, nachdem dort der Hurrikan Earl gewütet hatte: Ersetzen abgedeckter Dächer, Wiederaufbau der Gemeinschaftsküche, Zugang zu Trinkwasser und Strom.

Im Jahr 2021

Erstellung eines 5-Jahres-Plans für eine grundlegende Sanierung der Wohnungen der 46 Mitarbeiter der Plantage und deren Familien. Insgesamt sollen 18 Wohnungen komplett saniert und mit Zugang zu Trinkwasser und Strom sowie mit Küche und Sanitäranlagen ausgestattet werden. Die Wohnungen werden den Vorschriften zum Schutz vor Hurrikans genügen.

Xibun River Estate verwendet seit seiner Sanierung keine chemischen Pestizide oder Herbizide, die Plantage ist begrünt.

Die ergebnisse

80 Personen

sollen in sanierten Wohnungen untergebracht werden, darunter die 46 Mitarbeiter der Plantage und deren Familien.

180Hektar Land saniert

80Hektar neu mit Kakaobäumen

bepflanzt

Encontrará cacao de Hummingbird Citrus en

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