Grenada

Saint-Georges
12°2’41.1”N
61°44’42.2”W

AGROFORSTWIRTSCHAFT IM HERZEN DES MODELLS

Die Grenada Cocoa Association ist eine Genossenschaft, der die Mehrheit der Kakaobauern der Insel angehört, d. h. etwa 3 000 Familien. Der Kakao wird in den "jardins creoles" (kreolischen Gärten) nach einem lokalen Agroforstmodell angebaut, das ihn mit Gewürzen, Muskat- und Nelkenbäumen sowie Obst und Gemüse kombiniert. Er ist ein echtes soziales, kulturelles und familiäres Bindeglied für diese kleine Karibikinsel, die auch als Gewürzinsel bezeichnet wird. Die 1964 gegründete Grenada Cocoa Association ist die einzige Genossenschaft von Kakaobauern auf der Insel. Sie ist für die Baumschulen verantwortlich, die 1948 vom Landwirtschaftsministerium angelegt wurden, das Kakaobäume von der Nachbarinsel Trinidad importierte, um sie lokal zu vertreiben. Die Vereinigung kümmert sich um die Aufbereitung des Kakaos ihrer Mitglieder, die alle Fairtrade-zertifiziert sind, in verschiedenen Sammelstellen.

EINE LANGFRISTIGE PARTNERSCHAFT

Im Jahr 2015 gehen Valrhona und die Grenada Cocoa Association eine Partnerschaft ein. Gemeinsam entwickeln sie ein Protokoll für die Kakaozubereitung, das zu einem sehr spezifischen kampferartigen Aromaprofil führt, auf das die Teams der Kooperative stolz sind. Die strukturierende Rolle der Grenada Cocoa Association, die den traditionellen und familiären Kakaoanbau in den kreolischen Gärten mit umweltfreundlichen landwirtschaftlichen Praktiken dauerhaft sichert, macht sie zum richtigen Partner für uns. Heute ist Valrhona ein wichtiger Partner in der Kakaokette Grenadas.

Plantation Grenade

Die Grenada Cocoa Association ist um drei Sammelzentren herum organisiert:

  • Bei dem Gebäude im Zentrum von Carlton, Saint Andrew, handelt es sich um eine ehemalige Fabrik, in der ein lokales Getränk hergestellt wurde. Das Gebäude wurde in den 1930er-Jahren gebaut. Nach der Umwandlung in einen Ort, an dem die Einwohner sich zum Tanzen trafen, wurde es schließlich zum Kakaosammel-, Fermentations- und Trocknungszentrum der Grenada Cocoa Association.
  • Die Anlage von Mount Horn, Saint Andrew, am Fuße des Mount Saint Catherine, dem höchsten Berg der Insel, ist die größte in Grenada. Sie wurde von dem gleichnamigen ehemaligen postkolonialen Landgut errichtet. Im Zuge des Programms „Lands for the Landless“ wurden dessen Ländereien in den 1980er-Jahren in Parzellen aufgeteilt und an die Kleinbauern vergeben.
  • Das Sammelzentrum von Diamond, Saint Patrick, befindet sich in einem der ältesten Gebäude der Insel. Es wurde 1774 von französischen Mönchen im viktorianischen Stil errichtet. Überreste eines Aquädukts und eines Wasserrads zeugen von seiner Vergangenheit als Zuckerplantage. Auf dem Gut wurden 1863 die ersten Kakaobäume gepflanzt. Seit 2014 ist die Schokoladenfabrik Jouvay vor Ort ansässig, deren Hauptanteilseigner die Grenada Cocoa Association ist. Dank dieser Schokoladenfabrik kann der von den Mitgliedern der Genossenschaft produzierte Kakao auf dem lokalen Markt und bei den zahlreichen vorbeikommenden Touristen gebührend zur Geltung gebracht werden.

2015 Unterzeichnung der Partnerschaft

2020 für 10 Jahre verlängert

Kooperative Organisationsform

3 000 Mitglieder

1 073 Produzenten sind an den Valrhona-Lieferungen beteiligt

Moodboard Grenade
Moodboard Grenade
Moodboard Grenade
Moodboard Grenade
Moodboard Grenade

Seit 2011

2011 haben wir direkte Beziehungen mit der Grenada Cocoa Association aufgenommen, die 2015 zur Unterzeichnung einer 5-jährigen Partnerschaft führten. 

Im Jahr 2020

Im Jahr 2020 haben wir diese Partnerschaft um weitere 10 Jahre verlängert, einschließlich Ver-
pflichtungen zu Mindesteinkaufsmengen und einem Festpreis.