Rond

Signature Professionnelle Ariaga Noire 66%

Ariaga Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et équilibré, légèrement amer

Note majeure Rond

Note mineure Amer

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Caractéristiques

Tablettes

Moulage – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets

Carton fèves 5kg - 12144

Ariaga Blanche, un chocolat blanc de notre gamme Signature Professionnelle, rond et équilibré, légèrement vanillé

Extra Amer, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, alliant puissance et amertume, aux notes de fruits secs grillés