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1% for the Planet
Un petit geste qui change tout
Valrhona, à travers ses gammes Cuvées & Gourmets est membre de 1% for the Planet®.
A ce titre, Valrhona s’engage à reverser 1% du chiffre d'affaires annuel de ces gammes à des associations environnementales engagées sur les enjeux qui nous tiennent à coeur : la cacao culture durable, l’agroforesterie, la reforestation et l’amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao.
Qu’est-ce que 1% For The Planet ?
1% For The Planet est un collectif d’entreprises qui s’engagent à reverser 1% de leur chiffre d’affaires annuel sur toute ou partie de leur gamme de produit à des organisations de protection de l’environnement. Cette ONG a été fondée en 2002 par Yvon Chouinard, fondateur et propriétaire de Patagonia, et Craig Mathews, ex-propriétaire de Blue Ribbon Flies.
Nous avons choisi d’en faire partie en décembre 2023, en nous engageant à reverser 1% du chiffre d’affaires annuel de nos gammes Cuvées et Gourmet.
Cacao Forest
Né de la volonté de développer l’agroforesterie pour protéger les ressources, diversifier et augmenter le revenu des producteurs de cacao et garantir des approvisionnements en fèves de qualité, ce projet est une alliance dynamique et originale entre chocolatiers français (Valrhona, Ecotone, Weiss, Révillon, Voisin, association Relais Desserts et Carambar & co regroupés au sein du fonds de dotation TERRA ISARA), institutions de recherche (CIRAD) et d’enseignement supérieur (ISARA), l’ONG Earthworm Foundation et l’Agence Française de Développement.
De 2016 à 2023, quatre modèles agroforestiers différents conçus pour améliorer le revenu des producteurs ont été testés. Les revenus prennent en compte à la fois la vente de cacao et les cultures associées. Les résultas de ce programme de recherche sont très positifs : les 4 modèles testés sont tous bien plus rentables que le modèle de culture témoin. L’un d’entre eux assure même un revenu de 3000$/an/ha, soit 3 fois plus que le modèle témoin.
Le déploiement du projet Cacao Forest est prévu en Côte d’Ivoire dès 2024.
Biovallée, sous les arbres, rejoignons-nous
L’association Biovallée, en partenariat avec Ecologie au Quotidien, anime depuis 2020 une action collective de plantations d’arbres. Chaque année, des milliers d’arbres fruitiers sont plantés dans des espaces communs par des citoyens drômois.
En 3 saisons de plantation, ce sont 3 450 arbres plantés, 20 chantiers pédagogiques et 2 150 personnes impliquées.
Les futurs chantiers collectifs s’orientent vers des zones à enjeux pour la biodiversité et vers l'hydrologie régénérative.
Fonds Solidaire Valrhona
Le Fonds Solidaire Valrhona qui oeuvre pour une cacao culture juste et durable et une gastronomie inclusive et responsable.
En 3 ans, le Fonds Solidaire Valrhona a financé 20 projets dans 7 pays, qui ont impacté 23 500 bénéficiaires directs et indirects.
Engagez-vous à nos côtés
En privilégiant nos gammes Cuvées et Gourmet, vous vous engagez doublement : tout d’abord en faisant le choix d’un chocolat issu d’un cacao rare qui soutient les communautés locales, mais aussi en participant via votre achat à la collecte de fonds qui financeront de nouveaux projets en faveur de la préservation de l’environnement et de l’amélioration des conditions de vie des producteurs.
Prenez le risque de l’excellence avec des couvertures pures origines* uniques, aux cacaos rares cultivés au cœur de petites plantations.
Nous avons découvert et façonné ces pépites aux goûts singuliers et inattendus, à l’issue de rencontres d’hommes et de femmes, de coups de cœur de nos sourceurs, pour des terroirs inédits et prometteurs : Jamaïque, Vanuatu, São Tomé…
Avec les Cuvées du sourceur, faites voyager vos clients à travers un chocolat au goût d’exception.
*fèves de cacao pure origine
Valrhona partage son savoir-faire français de fabricant de chocolats de haute qualité avec tous les gourmets passionnés.
Explorez une large gamme de fèves à pâtisser dont le cacao est 100% tracé depuis le producteur, et qui révèlent toutes un goût unique et caractéristique. La forme de la fève, facile à doser et à faire fondre, est spécialement conçue pour un usage pâtissier, et offre la possibilité de se lancer dans des réalisations pâtissières dignes des plus grands chefs.
Nous vous proposons également de découvrir la richesse de notre palette aromatique à travers notre gamme de chocolats à déguster, à offrir et à partager.
