Close
Icones/Ico_Bag_Style02_Grey Created with Sketch.

Vous n'êtes qu'à quelques clics de vos produits préférés

Commandez nos produits en ligne

Professionnels, retrouvez plus de 2000 produits dédiés à votre activité sur valrhona-selection.fr
Particuliers, découvrez notre gamme de chocolats et ingrédients pour pâtisser à la maison sur valrhona-ensemble.fr

Filtrer

Ensemble, respectons les saisons

Les plus grands chefs n'ont cesse de le répéter : pour une cuisine savoureuse, mieux vaut privilégier les produits de saison ! Cependant les fruits occupent une place importante dans la gastronomie sucrée.

Lire l'article
Meilleurs voeux 2022

Meilleurs voeux 2022

Ensemble, célébrons nos 100 ans

Lire l'article

Valrhona s'associe à B Lab France et l’ADEME pour accélérer sa stratégie de décarbonation

En cette Journée mondiale du Climat, nous sommes fiers d'annoncer notre participation à l'action collective lancée par l'ADEME et B Lab France afin d'accélérer notre stratégie de décarbonation !mediumParce-qu'il est grand temps d’al...

Lire l'article
B the Change : Ensemble, oeuvrons pour une gastronomie créative et responsable

B the Change : Ensemble, oeuvrons pour une gastronomie créative et responsable

En collaboration avec Food Made Good et trente chefs du monde entier, nous avons développé un guide pratique et un outil d’auto-évaluation.

Lire l'article
Trophées fou de pâtisserie

La Pâtisserie française à l’honneur pour la 1ère cérémonie des Trophées Fou de Pâtisserie

La 1ère cérémonie des Trophées Fou de Pâtisserie de la gastronomie, organisée en partenariat avec plusieurs marques dont Valrhona, s'est tenue ce lundi soir au Théâtre de la Madeleine à Paris.

Lire l'article
Une cantine scolaire à Kouaméblekro pour favoriser la scolarisation

Une cantine scolaire à Kouaméblekro pour favoriser la scolarisation

La cantine est en service depuis la rentrée scolaire de septembre 2021. Elle est située en face de l’école primaire inaugurée en mai 2021, elle-même reconstruite grâce au Fonds Solidaire Valrhona. Elle intègre une cuisine équipée et un réfectoire de 120 places assises.

Lire l'article

Valrhona partenaire de "Banquet", l'exposition multisensorielle de la Cité des Sciences et de l'Industrie

Valrhona est fière de contribuer à la conception de l’exposition Banquet qui rend hommage aux arts culinaires et inspire une gastronomie créative et responsable. Visible du 16 novembre 2021 au 7 août 2022 à la Cité des Sciences et de l'Industrie.

Lire l'article

B the Change : Ensemble, soyons solidaires

Nous pouvons tous être acteurs du changement ! Ce nouveau « B the change » met à l'honneur 3 initiatives inspirantes en faveur d'une gastronomie solidaire.

Lire l'article

Les 12 desserts du calendrier cercle V 2022 dévoilés !

Cette année encore, des chefs talentueux ont mis tout leur savoir-faire, leur créativité et leur passion pour imaginer des desserts inspirants. Découvrez dès maintenant les photos gagnantes  de l'édition 2022 !

Lire l'article

Retour sur l’événement Passion Dessert 2021 au Château de Berne

C’est dans le cadre inspirant du Château de Berne, Relais & Châteaux 5 étoiles, que s'est tenue ce weekend la remise des Prix Passion Dessert 2021. Ce prix, initié par Valrhona en étroite collaboration avec le prestigieux Guide MICHELIN met à l'honneur les pâtissiers qui marient au quotidien l’ex...

Lire l'article