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Todos los productos de la gama Gourmet
Para hornear
Gama Cooking Millot 74% chocolate negro BIO para cocinar
El chocolate Millot refleja la intensidad de la naturaleza virgen de Madagascar por la fuerza de sus sabores ácidos y amargos, así como sus notas de frutas y grué.
Para hornear
Inspiration Yuzu
Especialidad a base de manteca de cacao y de zumo de yuzu.
Equilibrado
Para la degustación
Tableta Oriado 60%
El dulzor untuoso y avainillado de Oriado invita a una siesta sobre la arena caliente, con la caricia envolvente del sol sobre la piel.
Para hornear
Inspiration Frambuesa
Especialidad a base de manteca de cacao y de frambuesa.
Afrutado
Para la degustación
Tableta puro origen Tulakalum 75%
La intensidad afrutada y del grué de cacao de Tulakalum es un sueño de la bella biodiversidad de Belice, país de múltiples culturas, historias y colores.
Para hornear
Copos de Chocolate Nyangbo
Ideal para bebidas calientes y repostería. El despliegue de las notas especiadas, tostadas y avainilladas de Nyangbo le hará soñar con los colores ocres de la fascinante tierra de Ghana.
Sabor a cacao
Para la degustación
Tableta puro origen Araguani 100%
El toque de vainilla, las notas amaderadas y la pizca de amargor de Araguani son como una aventura a través de los paisajes de montañas, de bosques y de lagos de agua salada de Venezuela
Lácteo
Para hornear
Jivara 40% chocolate con leche para cocinar
Cremoso cacao : Jivara seduce por su gusto pronunciado a notas de cacao, de tonalidad cremosa, en armonía con notas finales a vainilla y malta.
Equilibrado
Para hornear
Guanaja 70% chocolate negro para cocinar
Amargo y Elegante : Guanaja desarrolla una increíble amargura, revelando toda una gama aromática de notas cálidas.
Para hornear
Caraïbe 66% chocolate negro para cocinar
Equilibrado y tostado : En un bello equilibrio, Caraïbe expresa notas redondas a chocolate y frutos secos tostados, sobre un final ligeramente a maderado.
Para hornear
Caramelia 36% chocolate con leche para cocinar
Caramelo y Notas de mantequilla salada : Tierno, sabroso y generoso, Caramélia le seducirá por su untuoso sabor a leche y la intensidad de su gusto a caramelo.
Para hornear
Ivoire 35% chocolate blanco para cocinar
Untuoso y Vainilla : Chocolate blanco poco dulce - Ivoire revela aromas a leche caliente realzadas con ligeras notas de vainilla.
Para hornear
Dulcey 35% Chocolate blond para cocinar
Untuoso y con sabor a galleta : De color rubio, el chocolate Dulcey presenta una textura untuosa y envolvente. Su delicioso e intenso sabor a galleta, p oco azucarado, deja paso a notas voluptuosas de sablé con un punto de sal.
Para hornear
Gama Cooking Cacao en polvo
Gusto de cacao muy puro e intenso, de color rojo caoba muy caliente.
Para hornear
Gama Cooking Etnao Guanaja
Para ayudarle a obtener un corazón de chocolate fluido y fundente en el centro de sus creaciones, ideal para todos los amantes de la pastelería.
Para hornear
Gama Cooking Praliné de Almendras, Avellanas y Frutos Secos al 50%
Descubre el equilibrio de la almendra y la avellana gracias a este praliné afrutado al 50 %.
Equilibrado
Para hornear
Oriado 60% chocolate negro BIO para cocinar
Envolvente, equilibrado, avainillado, con un toque de coco
Para hornear
Equatoriale 55% chocolate negro para cocinar
Redondo y avainillado. Detrás del sabor de Equatoriale Noir se esconde un saber-hacer de compleja mezcla de perfiles aromáticos de cacaos.
Para hornear
Equatoriale LAIT 35 % chocolate con leche para cocinar
Redondo y reconfortante. Detrás del sabor de Equatoriale Lait se esconde un saber-hacer de compleja mezcla de perfiles aromáticos de cacaos.
Para hornear
Manjari 64% chocolate negro para cocinar
Seductor, afrutado, acidulado, notas de frutos rojos
Para hornear
Andoa 39% chocolate con leche para cocinar
Armonioso, lácteo, leche ecológica y punto de acidez