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À Pâtisser

Chocolat noir bio à Pâtisser Millot 74%

Le chocolat Millot reflète l'intensité de la nature vierge de Madagascar, par la force de ses saveurs acides et amères et de ses notes de fruits et de grué.

valrhona.com-Cooking Range Inspiration Yuzu
À Pâtisser

Le fruit à Pâtisser Inspiration Yuzu

Inspiration Yuzu exprime à merveille la douceur et l'amertume du yuzu, agrume emblématique du Japon, éblouissant comme les rayons du soleil levant.

Valrhona.com-Chocolat à Pâtisser Inspiration Framboise
À Pâtisser

Le fruit à Pâtisser Inspiration Framboise

Inspiration Framboise, avec sa pointe d'acidité, évoque le parfum réjouissant du coulis de framboises juste cuit.

valrhona.com-Chocolat à Pâtisser - Copeaux de Chocolat Nyangbo 68%
À Pâtisser

Copeaux de Chocolat Nyangbo 68%

Conçu pour boissons chaudes et pâtisseries. Le déploiement des notes épicées, grillées et vanillées de Nyangbo fait rêver aux couleurs ocres de la terre fascinante du Ghana.

Lacté
À Pâtisser

Chocolat au lait à Pâtisser Jivara 40%

Jivara, par sa douceur cacaotée et maltée, est un chocolat chaleureux comme les rayons dorés du soleil à l'aube d'un matin d'été.

Chocolat à Pâtisser Guanaja
Equilibré
À Pâtisser

Chocolat noir à Pâtisser Guanaja 70%

Les notes réconfortantes de grué de cacao amer, la force et l’acidité de Guanaja se répondent comme les sons chauds et harmonieux d’un orchestre d’instruments en bois d’ébène mêlés aux rythmes doux de percussions et chants festifs.

À Pâtisser

Chocolat noir à Pâtisser Caraïbe 66%

Equilibré et Grillé : Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé.

À Pâtisser

Chocolat au lait à Pâtisser Caramelia 36 %

Caramel et Notes de beurre salé : Tendre, gourmand et généreux, Caramélia vous séduira par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé.

À Pâtisser

Chocolat blanc à Pâtisser Ivoire 35%

Onctueux et vanillé : Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.

À Pâtisser

Chocolat blond à Pâtisser Dulcey 35 %

Onctueux et Biscuité : D'une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.

À Pâtisser

Aide Pâtissière - Cacao Poudre

Une poudre non sucrée 100% cacao à la finesse exceptionnelle et au goût intense pour savourer de délicieuses boissons chocolatées ou réaliser des recettes gourmandes

À Pâtisser

Aide Pâtissière - Cœurs fondants Guanaja

Pour vous aider à obtenir un cœur coulant et fondant en chocolat au centre de vos créations, idéal pour tous les particuliers adeptes de pâtisserie

À Pâtisser

Chocolat à Pâtisser Praliné Amande Noisette Fruité 50%

Une pâte Praliné amande noisette Valrhona au goût fruité, pour tous les particuliers adeptes de pâtisserie

Equilibré
À Pâtisser

Chocolat noir bio à Pâtisser Oriado 60%

Enveloppant, Équilibré, Vanillé avec une pointe de noix de coco

À Pâtisser

Chocolat noir à Pâtisser Equatoriale 55%

Rond et Vanillé

Derrière le goût d’Equatoriale Noir se cache un savoir-faire d’assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos.

À Pâtisser

Chocolat au lait à Pâtisser Equatoriale 35%

Rond et Réconfortant. Derrière le goût d’Equatoriale Lait se cache un savoir-faire d’assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos

À Pâtisser

Chocolat noir à Pâtisser Manjari 64%

Séduisant, Fruité, Acidulé, Notes de Fruits Rouges

À Pâtisser

Chocolat au lait à Pâtisser Andoa 39%

Mélodieux, Lacté, Lait Fermier et Pointe d'acidité

À Pâtisser

Chocolat au lait à Pâtisser Azelia 35%

Azélia, le chocolat au lait moelleux, gourmand, noisette

À Pâtisser

Le Fruit à Pâtisser Inspiration Fraise

Joyeux, Fruits Confiturés, Fraise

À Pâtisser

Le Fruit à Pâtisser Inspiration Passion

Solaire, Fruits Tropicaux, Passion.

Les notes tropicales et acidulées d'Inspiration Passion font rêver à la fraîcheur d'un sorbet passion sous le soleil d'été.