DDM
14 mois
Rond et Vanillé
Derrière le goût d’Equatoriale Noir se cache un savoir-faire d’assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos.
Enrobage
Moulage – Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets
14 mois
Sac de Fèves 1kg Equatoriale - 29845 Acheter
Présence possible de fruits à coque.
Equilibré et Grillé : Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé.
Elaborée à partir de véritables morceaux de chocolat, la boisson Celaya propose un délicieux chocolat chaud à la consistance unique, épaisse et onctueuse et au goût très chocolaté, long en bouche et peu sucré.
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