Découvrez notre démarche de partenariat pour assurer aux producteurs de cacao un revenu juste ainsi que les projets de soutien aux communautés que nous menons depuis de nombreuses années (construction d‘écoles, accès à l’eau potable, etc).
Valrhona officiellement certifiée B-Corporation ®
Valrhona a rejoint le mouvement B Corp® dans le but de créer une filière cacao plus juste et durable et une gastronomie du bon, du beau et du bien. Pour cela, nous intégrons dans notre stratégie les enjeux sociétaux et environnementaux majeurs tels que la lutte contre le réchauffement climatique ou encore la réduction de notre empreinte carbone.
Le Label B Corp®, un guide pour nous transformer
Pour nous, devenir B Corp® c’est rejoindre une communauté grandissante d’entreprises engagées à échanger, se challenger et agir pour un monde meilleur.
B Corp® est certes une reconnaissance de notre démarche durable Live Long, mais être B Corp® n’a jamais été pour nous une fin en soi. C’est un véritable guide pour challenger le statu quo et créer un impact positif sur le monde.
Certification B CORP®, gage de crédibilité pour Valrhona
Partenariats à long terme
Environnement
Depuis 2013, nous avons réduit de 57% notre empreinte carbone au sein de notre chocolaterie de Tain l’Hermitage.
Bien-être au travail
Représentation paritaire des femmes et des hommes parmi nos collaborateurs et notre comité de direction et également le fait que l’entreprise soit dirigée par une femme.
Mission d'entreprise
Notre mission d’entreprise, qui met au cœur de notre raison d’être nos actions pour une filière cacao juste et durable et pour faire bouger les lignes de la gastronomie vers des pratiques plus responsables.
Notre feuille de route
Cette certification est certes une reconnaissance pour l'entreprise mais c'est également pour nous l'occasion d'accélérer notre feuille de route pour repenser notre modèle.
Lutte contre le changement climatique
Neutralité carbone : réduire le plus possible l’empreinte environnementale de notre chocolaterie est une première étape mais nous devons aller plus loin. D’ici fin 2025, nous souhaitons que toute notre chaîne de valeur, de la plantation à l’assiette devienne neutre en carbone. Pour que cela fasse le plus de sens possible, nous optons pour l’insetting au sein même de notre chaîne d’approvisionnement en y associant nos organisations de producteurs, par exemple à travers des actions de reforestation ou de protection de la forêt. *compensation carbone intégrée
Repenser nos flux :
Acheter du cacao aux quatre coins de la planète pour le transformer en France et le renvoyer partout dans le monde pose un véritable défi pour notre empreinte carbone. Si nous recevons tout notre cacao par bateau, beaucoup moins polluant que les autres formes de transport, nous devons continuer à réduire l’impact de notre transport de marchandises aval. En réduisant au strict minimum le transport aérien mais également en repensant là où nous produirons demain. Par exemple en ajoutant des ateliers de production plus proches de nos clients. C’est un challenge que nous sommes prêts à relever dans le futur.
Du chocolat demain sans packaging ?
Nous avons réduit de 30% le poids de nos emballages de couverture de chocolat mais nous n’avons pas encore trouvé de matière qui soit recyclable et qui nous garantisse un excellent niveau de conservation et donc de qualité du chocolat. Nous cherchons activement avec nos fournisseurs pour trouver un matériau qui soit durable et responsable tout en conservant les qualités gustatives de nos produits. Mais notre ambition pour demain va encore plus loin : livrer notre chocolat en minimisant voire éliminant nos emballages ! Nous lançons dans les prochains mois un test sur la France pour livrer nos clients dans des bacs lavables et réutilisables. Ce test nous permettra-t-il de penser ce modèle à grande échelle ? Les risques sanitaires ne seront-ils pas un frein pour ce projet? Nous espérons avoir les réponses bientôt.
De l’agroforesterie pour tous nos producteurs de cacao ?
Nous croyons en l’agroforesterie, un modèle de culture du cacao qui respecte les sols en mélangeant différentes essences d’arbres et qui permet aux producteurs de diversifier leurs revenus. Nous testons actuellement le modèle en République Dominicaine à travers le projet Cacao Forest et avons planté des parcelles en agroforesterie en Haïti et à Madagascar. Mais nous ne devons pas nous arrêter là et travaillons main dans la main avec nos partenaires cacao pour transformer les parcelles. Notre ambition : avoir accompagné 100% de nos 18 208 producteurs vers des pratiques agroforestières d’ici 2025. Le challenge est grand mais sommes convaincus que l’agroécologie est le futur du cacao.
Notre rôle pour une gastronomie plus inclusive et responsable ?
Nous savons la puissance de notre écosystème chez Valrhona. En donnant envie à nos clients d’avoir des pratiques plus responsables, nous pourrons faire bouger avec eux les lignes de la gastronomie ! Dans les prochains mois, nous aimerions les impliquer encore plus en proposant outils et formations pour leur permettre de lancer leur propre démarche engagée.
Vers plus de diversité pour plus de résilience
La diversité des voix, des cultures, des origines est un facteur de succès pour réussir dans un monde toujours plus incertain et volatile. Renforcer notre politique de diversité envers nos collaborateurs est un point d’amélioration qui est ressorti de l’évaluation B Corp. Cela doit être un axe de travail important ces prochains mois.
ENSEMBLE, FAISONS DU BIEN AVEC DU BON.
Le chemin est encore long mais nous sommes convaincus que les entreprises ont leur rôle à jouer pour repenser le monde de demain. Valrhona n’y arrivera pas seule. C’est ensemble que nous ferons réellement bouger les lignes. Vous avez des solutions pour faire avancer ces sujets ? Contactez-nous sans hésiter ! Rse@valrhona.fr