L’École Valrhona vous aide à développer votre identité grâce à des formations ciblées et adaptées à chacun de vos métiers : chocolatier, pâtissier, boulanger, glacier ou restaurateur.

Les prochaines Formations

Filtrer
valrhona.com-formation-textures-et-conservation-selon-carles-mampel
Tain l’Hermitage
27-28-29 Sept
Pâtisserie

Textures et Conservation en Pâtisserie selon Carles Mampel

Carles Mampel

Consultant International

3 jours 1690 €
Plus de détails
valrhona.com-formation-initiation-patisserie
Tain l’Hermitage
27-28-29 Sept
Pâtisserie

Initiation et basiques de la pâtisserie selon l'Ecole Valrhona

Christophe Domange

Chef pâtissier Exécutif

3 jours 1390 €
Plus de détails
valrhona.com-formation-patisserie-selon-david-briand
Paris Versailles
4-5-6 oct
Pâtisserie

La Pâtisserie selon David Briand

David Briand

Chef Pâtissier Exécutif

3 jours 1690 €
Plus de détails
valrhona.com-formation-patisserie-selon-yann-brys
Tain l’Hermitage
4-5-6 oct
Pâtisserie

La pâtisserie de Noël selon Yann Brys

Yann Brys

Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur 2011

3 jours 1690 €
Plus de détails
valrhona.com-formations-technotactile-chocolaterie
Tain l’Hermitage
11-12-13 Oct
Chocolaterie

Technotactile Chocolaterie

Philippe Givre

Chef Pâtissier Exécutif

3 jours 1990 €
Plus de détails
valrhona.com-formations-viennoiserie-panettone-oriol-balaguer
Tain l’Hermitage
11-12-13 Oct
Boulangerie

La Viennoiserie et le Panettone selon Oriol Balaguer

Oriol Balaguer

Meilleur Maître Artisan Pâtissier Espagne

3 jours 1690 €
Plus de détails
valrhona.com-formations-viennoiserie-panettone-oriol-balaguer
Tain l’Hermitage
18-19-20 Oct
Boulangerie

La Viennoiserie et le Panettone selon Oriol Balaguer

Oriol Balaguer

Meilleur Maître Artisan Pâtissier Espagne

3 jours 1690 €
Plus de détails
valrhona.com-formations-decors-luc-eyriey
Paris Versailles
18-19-20 Oct
Chocolaterie

Les décors en chocolat selon Luc Eyriey

Luc Eyriey

Maison Eyriey - Embrun

3 jours 1690 €
Plus de détails
valrhona.com-formation-patisserie-automne-hiver-ecole-valrhona
Tain l’Hermitage
25-26-27 Oct
Pâtisserie

La Pâtisserie Automne-Hiver selon l'Ecole Valrhona

Baptiste Sirand

Chef Pâtissier Formateur

3 jours 1690 €
Plus de détails